美食專欄
各類餐廳林立的關新路，
與其相隔不遠的長春街，
近年也新增了很多美食，
Mano Mano cafe & dessert，
瑪諾瑪諾手作甜點店，
門面摩登現代的時尚感，
除了有喚醒一天的咖啡，
繽紛多彩的蛋糕櫃🍰，
更是吸引目光的焦點，
在西班牙文之中，
Mano有手的意思，
而Mano Mano指的是手牽手，
延伸這樣的想法💡，
店家希望喜歡甜點的朋友們，
可以呼朋引伴來吃甜點，
但是千萬別把店名記成，
Mano a Mano，
含有一對一單挑的意思，
整個氣氛就不對了啊!
私心推薦第一次來的朋友，
可以試試栗子拿鐵或馬卡龍蛋糕，
讓妳情不自禁愛上它！❤️
選用靛藍鐵灰的主色，
與木質色做穿插，
法式巴黎的櫥窗風格，
大門的手把是個M字~
還有小區裡的寧靜感，
營造不經意的小巧遇~
如果這不是網美牆??
原本以為內部的用餐環境，
會搭配古典優雅的宮廷的設計，
彷彿是與延伸Mano字源的思路，
直面牆壁美麗的花漾彩繪，
顯得鮮豔又熱情大方，
就像西班牙給人印象中的奔放情懷~
沒有累贅的桌椅，
只選用單人式的高腳座位，
藤椅編織的元素也很有特色，
無論結伴而行，
或是獨自一人來，
都能靜靜地品嚐蛋糕的美味~
有時候喝的不是咖啡，
是窗邊城市的風景~
右手邊是開放的甜點廚房，
看起來這些可口蛋糕都在這誕生的，
不知道未來是否也有甜點課程教學?
左手邊是點餐櫃台，
咖啡、甜點、餅乾一字依序排開，
選項太多也是種困擾，😂
好猶豫該挑哪一樣?!
神様よ、助けてくれ!
對不起，我浮誇了~ 😅
目前試營運中，
內用尚無低消限制🚫，
一頁式的飲料單，
之後會增加手沖咖啡服務，
也有無咖啡因的飲料~
當天看到的甜點有蛋糕捲、
栗子蛋糕、百香塔、咖啡塔、
馬卡龍、草莓馬卡龍蛋糕、
堅果蛋白餅、費南雪、
瑪德蓮、可麗露...等等，
以試營運期間的店家來說，
選項已經算是不少了！
[草莓馬卡龍 NT:160元]
粉色少男少女心😍，
都會瞬間噴發的推薦，
紅綠配色，格外搶眼，
光這個蛋糕就很好拍！
立刻開動了~~
兩塊Big size的馬卡龍，
中間夾入一圈草莓果實🍓~
外層糖片般的甜脆~
內層恰似溼軟的馬芬蛋糕~
加上酸甜草莓和香滑草莓奶油，
應該沒人可以抗拒它~
使用的盤子也很有喝下午茶的格調~
[栗子🌰拿鐵 NT:120元]
店家詮釋為奶油拿鐵系列，
是藏在杯子裡的驚喜美味，
雖然他叫拿鐵，
而是栗子風味蛋糕，
9月正要邁入初秋的季節，
當然少不了這一味~
焦糖色的栗子豆沙泥，
拉出堆疊的線條，
擺上一小塊栗子當裝飾~
輕盈的奶油風味，
完全忘記吃甜點的罪惡感~
這道甜點的嚐法，
要豪邁地一叉子到底，
順著整個挖最棒~
一口接一口~
最上頭覆蓋雪白鮮奶油霜，
接著是巧克力蛋糕，
然後是鮮奶油，
還有卡士達醬，
又見巧克力蛋糕，
再放栗子泥，
再來點鮮奶油，
底層又是巧克力蛋糕~
一層一層堆疊，
還藏了巧克力球餅乾，
豐富多滋的口感層次，
就是吃這個蛋糕的驚喜與樂趣！
[咖啡青森 Coffee Apple NT:120元]
選擇日本青森縣產的100%蘋果汁，
過程使用密閉式榨取，
讓美味的蘋果汁不需加入抗氧化劑，
使用薩爾瓦多水洗淺烘焙咖啡豆，
MANO MANO自家的Lucky7 Blend~
咖啡的果酸香與蘋果的清甜，
一種甜蜜又微妙的回甘滋味~
騎機車來店門口有位置可以停，
開車的話，不妨考慮新莊路邊停車場，
走路過來也差不多3-5分鐘而已~
喜歡甜點的朋友，
喜歡午後待待咖啡館的朋友，
把這家Mano Mano，
|店家資訊|
地址：新竹市東區長春街77號
電話：03-5779357
營業時間：試營運中，供參考！
週一至週五 11:00-20:00
週六至週日 10:30-20:00
可直接看店家FB公告較準確！
https://www.facebook.com/MANOMANOCAFE/
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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