美食專欄
鴨肉很韌，煙燻的鴨肉，
有炭火的香氣，外皮渾厚，
沒有骨頭的鴨肉有點柴，羹加超級多大蒜末，
板條質地柔軟、口感彈Q，
表面巴著羹的湯汁，
蒜頭腥鮮、醬油鹹甜，鴨高湯打底，
上面撒了翠綠的韭菜、蔥段，
還有筍絲、金針菇、豆芽菜都沾染到大蒜味，
對我來說偏甜，有點台南小吃的感覺。香氣濃郁、甜口。
居然還有薑…我的媽呀，冷不防的咬到，
好想罵髒話，獨特的辛辣環繞口腔，不經皺眉
鴨肉羹55元
昆布滷的軟嫩，肉汁的味道很濃，
吃到炒中藥、辣椒、薑、醬油，
大概切做六條，20塊
鹹甜的海洋味，濃濃的
內用店內還算乾淨，沒什麼油汙味，地板也是敞亮的
不過客滿跟人併桌有些窘就是
#月娥鴨肉
地址:801高雄市前金區自強二路72號
電話:07 211 4602
營業時間:上午11:00 - 下午7:30(週三休息)
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本文餐廳資訊：
月娥鴨肉
· 高雄市 前金區 · 16則評論
