美食專欄
這間開在花蓮市民國路上的劉記碗粿，別看她新新的，他可是從壽豐那邊搬上來的老店唷，而且他們真的很厲害，他們去報名參加了由農糧署所舉辦「最強碗粿爭霸賽」的比賽，而且還榮獲北區初賽優選，很厲害ㄟ!而且他的高湯沒有味精及其他人工香料，自己用豬大骨所熬煮的唷， 這個湯麵我喜歡! 加上它們的肉燥跟煮得剛好的麵 份量也不少啊!
豐田劉記
地址:花蓮市民國路4號
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00 中間休息 周四公休
電話:03-8353118
豐田劉記的位址就很好找，就是民國路與和平路口這邊，斗大的招牌讓人一眼就看到了，而且紅布條也寫著它們參加最強碗粿爭霸賽的比賽，獲的北區初賽優選訊息呢^^
店內空間不算大，不過近來他們ˊ的環境還蠻乾淨的，乾淨這點就很加分了
他們沒用味素而且自己熬高湯這點很讚唷!!!
它們的東西蠻多樣的，我是就照著皇冠 也就是店家推薦的來點拉^^
店內的醬料不少樣，而且還有推薦吃法可以看，這是店家研究出來的吃法 我覺得就照他吃就好了
照著皇冠點 就是一整桌啊XD
碗粿(35元)它們的碗粿是用在來米做的，而且是非常傳統那種，就是裡面都是沒有料 料有菜脯、肉燥、豆乾跟一點蔥花，難怪店家要教吃法，因為這樣吃會比較沒味道啊 要加它們特調的醬汁一起吃唷
湯麵(50元)我喜歡它們的麵!! 裡面加了柴魚、油蔥酥、芹菜與韭菜，湯頭喝起來非常的順又好喝ㄟ!! 而且他的高湯店家寫著是沒有味精及其他人工香料，並使用豬大骨熬煮超過三小時以上， 這個湯麵我喜歡! 加上它們的肉燥跟煮得剛好的麵，好吃^^ 而且份量也不少啊!
這樣的傳統美食歷久不衰，就是因為它的滋味雖然簡單，但就是能是能調起我們想吃的慾望啊，而且它們拿到北區初賽優選，到時還會參加全國賽，如果優勝不但能拿到20萬醬金，未來還會在全家超市上架，全台灣都能吃的到ㄟ~很厲害。而且這家可不只有碗粿好吃，它們的陽春麵我也好喜歡，豬大骨熬煮超過三小時又沒用味精及其他人工香料，湯頭好喝又舒服，大家有機會可以來吃唷
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20180929
豐田劉記
地址:花蓮市民國路4號
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00 中間休息 周四公休
電話:03-8353118
本文為行政院農業委員會農糧署邀約
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