美食專欄♥ 0900-136-136高雄市三民區正忠路136號／1130-2430／無服務費／FB♥
前陣子很流行的文青風麻辣燙~藝麻麻開了分店囉
可以喝的麻辣湯底是每天用大骨和蔬果熬煮，麻辣醬是店家自己拌炒而成
麻辣燙必配的飲料烏梅汁也是自己當天現煮！
門口都擺上了一台攤車
分成三鍋~麻辣綜合、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐
因為有人愛鴨血卻不愛臭豆腐的味道呀
室內用餐區簡潔寬敞
基本鍋底就是麻辣綜合、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐~鍋底都有金針菇、木耳、豆皮、蔥花
有四種辣度可選擇
◥麻辣綜合+三寶（松阪豬、牛肚、肥腸） 75+120元◤
這碗的湯底是麻辣綜合，再加上藝麻麻三寶
麻辣綜合除了鍋底的料之外，還有鴨血和臭豆腐
辣度選微辣，微微的辣度很適合我，吃完嘴中有點麻辣感
湯汁雖重但不會太鹹膩~真的可以喝
牛肚還保有脆脆的口感
松阪豬也不錯~口感柔軟不柴
◥肉燥飯 25元◤
◥豆皮泡麵+小鳥蛋+高麗菜 35+20+15元◤
高麗菜滷的連菜梗都軟透，但容易吸滿辣油...所以沒吃太多
豆皮也滷的軟透辣香
◥油條 30元◤
油條丟入滷汁裡再撈起來吃~部份浸的濕軟，部份脆香，很多人愛這口感
◥烏梅汁 15元◤
麻辣湯汁的麻比辣多一些，味道吃起來豐富
食材都滷的很透且入味，推滷大腸、松阪豬、鳥蛋
總店-復興店資訊：高雄市苓雅區復興二路43號（1630-2300，週日休）
◆本篇為邀約撰文◆
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本文餐廳資訊：
藝麻麻 麻辣鴨血
· 高雄市 三民區 · 17則評論
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