美食專欄
沒想到路竹的餐廳外觀可以這麼有特色！
一般吃土雞料理，我們可能比較常看到土雞城，
或是較簡單的環境，
可這家大園香雞廚房環境卻十分優美，
不僅有冷氣．舒適的環境，
停車場也很寬敞！
大園香雞廚房開業2年多，但在路竹已建立下不錯的口碑
平日的人潮完全不亞於假日呢！
位置上比較隱密一些，
可以定位民治路上土地公廟(民治路62號)，
餐廳就在土地公廟後方而已喔～
首先會看到這面圍牆，從圍牆對面小徑而入～
路口有牌子指引，由此進入
就抵達大園香雞廚房囉～
剛好在土地公廟正後方！
外觀屬於低調內斂的奢華感，不知道是台菜餐廳的話，
其實也滿有高檔日本料理的FU，
聽說還是老闆娘自己一手打理設計的呢～～～
這樣的餐廳在宴客時也滿體面的而不易失禮，
我覺得在外面用餐，停車會是主要考慮的點，
而大園香雞廚房在前庭有偌大停車場，
能夠容納許多轎車的停放，
屋外有些園藝植栽，疏落有致，
據說如果是前不久來更漂亮呢～～
現在有些植物被移除掉了！
用餐後在屋外走走也是很愜意～
餐廳內也很讓人嘖嘖稱奇呀～～
看的出來有用心在佈置設計～
公司聚餐或者人多的話可以選圓桌～
若是小家庭也有提供長桌，方便用餐
另外也有包廂的部分，
由於餐廳位置鄰近工業區，
常會有公司行號在此聚餐，及招待外籍賓客，
就會有需要隱密空間的需求，
觀察了一下，其實圓桌大概可以容納到12人也沒問題～
菜單
店家以土雞料理為主，
湯品和熱炒．炸物都滿多元的呢～
除了雞肉料理，自然也有些海鮮．時蔬可作搭配
人多的話可以選擇合菜，就不用苦思要點什麼了！
雞肉口味可以作替換喔
很多客人也會抓預算，
請老闆娘幫忙配餐～更有變化性
我們點了幾樣料理品嚐
第一道是黑蒜雞湯
第一次吃到黑蒜料理，據說是比一般蒜頭營養成分更高，
雞肉部份非常的嫩，湯頭為中藥提香，
入口溫潤，喝了幾口身體都暖了起來
椒鹽雞
此為無裹粉的炸雞料理
若是想吃有裹粉的話可以點鹽酥雞喔～
份量非常充足呀～
雞肉很酥香，肉質緊實且不會都是吃到骨頭，
如果覺得不夠味可以沾旁邊的胡椒鹽，
但我覺得單吃就很足味了～～
還吃到一顆雞心XDDDD
蒜香蝦
好大隻，好大隻，
很大SIZE的白蝦
完全贏得眾人一致好評～
有一種避風塘的"港覺"
香酥小卷
看到它尖尖向上，一大疊的姿態，
我們都有驚訝到，
因為一般吃炸小卷份量都少少，
不過大園的份量都沒在跟你客氣就是了～～
都是肥厚的小卷圈圈喔～～
愛吃小卷的真的不要錯過！
蒜香拌麵線
很有氣勢的一大盤，
份量約6人份唷～～
通常去台菜餐廳，麵線是一個很好判斷水準的切入點，
而這裡的麵線並沒有讓人失望，Q彈滑順，
伴著蒜頭香氣很引人食慾呀，幾乎每桌都會點一份
檳榔花
是老闆娘特別推薦的料理，
想到我好像還沒吃過檳榔花，
它是檳榔樹旁邊的鬚鬚～
稍微涼拌過，帶有微微脆度，真的很爽口喔!
我個人滿愛這一道的～如果有點炸物的話，
再點個涼拌料理剛好可以轉換口味比較不會膩XD
餐後水果－柳丁
餐後還有招待水果耶！
這天的是柳丁(或許每天準備的會不太一樣吧)，
吃飽後就一邊吃水果，一邊放鬆的聊天哈哈，
朋友歡聚也可以凝聚一下感情，
我覺得老朋友還是要三不五時約出來打打屁，
感情才可以維繫久久呀～
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以下是和其他客人借拍的餐點，
大園香雞廚房滿多特色餐點的，不過我們人沒有那麼多，
要等下次有機會來再點囉！
涼拌海鮮
蝦子和小卷都很新鮮的感覺，醬汁為獨家特調
豆乳雞
份量很誇張吧，比較多人的話可以點大份的XD
澄香排骨
這看起來就很好吃～～
炸豆腐
雖然是簡單的豆腐，卻也是店內的紅牌，
滿多客人會指定的一道
蔥油雞
想吃的話要預訂喔～
花椒雞
也是預訂款，紅通通看起來都要流口水了！
紅燒黃魚
非常大一隻喔
翡翠炒飯
內容物有櫻花蝦．自家栽植茄茉菜，
滿特別的一道！
香雞米糕
也是店內招牌，吃過通常都會再回點～
脆皮芋圓
香酥不油膩的芋泥球，
適合當收尾的甜點～
另外有其他MENU
商業午餐的部份～
之前的年菜～
老闆娘來閒聊，才知道求好心切的她，
在2016.07.20才開幕不久就遇到父親節人潮，店內大爆滿，
又新手創業，人手不及因應，對那四天的客人非常抱歉，
因此還特地公告，希望可以補償當時的客人，
真的很有心耶～
相信當時的客人應該可以感受到老闆娘的誠意吧
舒適又美味的環境，
就是我們一直在尋找的用餐空間～
也希望這樣的傳統菜式，
可以在路竹一路飄香下去，
迎來更多的佳節記憶！
大園香雞廚房
高雄市路竹區民治路81號
11:00–14:00，17:00–21:00
07 607-1199
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