美食專欄
這家桃園山奧屋無煙燒肉，
南崁店就在台茂購物中心附近
主打套餐式的精緻燒肉
分別有雙人、三人套餐，也有單點的部分
服務與食材都很用心
用餐環境很舒適!不用擔心油煙薰滿天
吃完烤肉全身不會臭臭
很適合約會、聚餐
有特約停車場，(左側燦坤旁邊巷子)
點套餐就可免費停車2小時
平日營業時間：11:30–14:00、17:00–22:00
假日營業時間：11:30–14:00、17:00–22:00
門口有著木質牆面
營造彷彿來到山中小屋吃燒烤的氣氛
店內走工業風，
黑色系金屬X木質基調
運用水泥牆面、氣氛燈具、花紋地磚、仿舊木質地板
營造復古老英國風格
在裡面用餐很舒適
桌與桌的桌距也設計得恰到好處
我們今天的座位偏靠窗，
跟旁邊走道巧妙用了類似屏風的設計，
感覺我們座位被區隔開，有包廂式的FU
餐點都是以套餐式的為主
有雙人套餐NT$1580元起、三人套餐NT$2980元起
多人就可以搭配著點，或者加點後面單點的肉
(完整菜單可以點相簿進去看喔)
我們今天的套餐是
雙人套餐NT$1780元 +10%服務費
服務費另計喔!!
飲料種類也很多，一些軟性飲料
茶類、汽水都很適合烤肉
想要搭配酒類也有喔!
日式果實酒、清酒、啤酒、沙瓦等!(開車不喝酒，喝酒不開車!)
女孩們愛的沙瓦120起也滿平價的
點完餐，接著我們就開始大快朵頤吧!!
喂!!今天雖然是來大口吃肉，
但來這麼氣氛山中小屋吃好肉，當然要搭配點不一樣的東西!
人家吃烤肉是搭配雞湯喔!!
首先先喝雞湯，很特別的吃法!!
山奧屋獨家配方雞湯
都是每天現煮的喔!
使用台灣老母雞搭配大量新鮮蔬菜慢火熬煮約3-5小時!
可是你看他表層沒有浮一層油什麼得!
滿清爽甘甜的
搭配燒肉一起吃別具風味
而且這個雞湯，是可以續壺的耶!!
雖然我們也沒有喝到續啦XD(因為後面還有好料等著我們阿
)
接著就是本次烤肉登場啦!
(右至左)
霜降六兩松阪豬、安格斯黑牛肋間條肉、安格斯黑牛 牛五花
霜降六兩松阪豬
松坂豬是指豬的臉頰連接下巴處這個部位，由於每頭豬就只有2塊，
所以特別珍稀，而加起來重量約六兩，所以又有黃金六兩之稱
油花分部細而均勻，紋路又有點像霜降、大理石紋的紋路，因此得名!
店員送上肉品時，會講解建議燒烤方式
如果你真的不會烤，可以請店員桌邊服務幫忙烤喔!
喔~你看他的粉嫩色澤!!!!
趕快通通下鍋去吧!
松阪豬肉烤後口感非常緊實有彈性
而且肉質不柴!
分布均勻的油花，經過烤後肉汁噴彈
單吃就非常好吃
安格斯黑牛肋間條肉
使用的是1855安格斯黑牛，可以說堪稱牛肉界的ＬＶ
烤到6-7分熟就非常好吃!!
安格斯黑牛牛五花
喜歡吃牛的人來山奧屋就沒錯啦
牛肉滿多樣化的!而且肉質都很棒
牛五花薄薄的，稍微烤一下就是最佳賞味時刻
油花分布均勻，吃起來很揪西
吃烤肉當然不是只有單吃阿!
山奧屋還搭配了美生菜(可續)、小黃瓜給你包
夾入韓式泡菜、台式黃金泡菜也很美味阿
韓式泡菜有點小辣!!如果你愛辣的話，搭配牛肉超搭!
黃金泡菜比較偏甜，我覺得他單吃就好好吃!!
單獨夾肉一起吃也很讚
(看你們自己喜歡搭配啦!!!!我就不囉嗦了~~繼續吃!!!)
牛五花超揪西，包在生菜內一起吃!
好療癒
如果還想換換口味
山奧沙拉也是滿足味蕾得好選擇!
沙拉可選凱薩/胡麻兩種醬
我選的是胡麻醬
它的沙拉非常爽口好吃耶
搭配燒肉好清爽!!
夏天尤其消暑
雖然在山奧屋吃烤肉，冷氣很強，
完全沒有感受到外面夏日的炙熱太陽
烤到這階段，人潮也開始多咧!
假日大家都睡很晚阿!!而且第一餐就來吃烤肉真的太幸福了吧
店內已經7分滿!(生意好好!!可見受附近的人喜愛)
阿血才認真想到
ㄟ!怎都沒聞到油煙!!
拿起烤夾才發現，山奧屋的特殊排煙系統做得很好耶!
(感覺烤網周圍、下面有風)
不是像那種碳火的，整間薰得"煙蓬蓬"
而且火侯也控制得宜!!
不會讓你隨便烤都發爐....一發不可收拾
好啦!我就是那個烤肉手殘人，很常把肉烤半焦的，
所以很介意這些地方
安格斯黑牛 牛小排
牛小排烤5分熟就很美味了!
(小心不要烤過頭)雖然過頭還是很可以!
肉質很軟嫩有彈性!!
單吃、夾生菜、泡菜一起吃都好好吃!!
切製梅花豬
梅花豬肉上有調味!
烤到表皮恰恰會飄出焦糖香味
這塊雖然差點要焦，但是很有肉乾香甜的味道喔!!
無骨雞腿肉 (照燒)
雞腿肉有三種口味可選：香草/照燒/香蒜
我們選的是照燒口味
每次烤雞肉都會有皮燒焦，
但肉沒熟的困擾
(原來我們都烤錯了XD)
要先放在最外圍烤
雖然我們最後因為太專注在吃肉
沒注意到雞肉XD
所以邊緣有些焦焦的
但仍不減美味耶!!
因為照燒醬醃漬過，透過熊熊火燒後，
醬料焦糖化香味更濃啦
且醃製的滿入味的!!每一口都可以吃到甜鹹甜鹹!
而且肉還不柴!非常揪西!(也很"修"啦!要小心燙
)
我以為吃完了!
且慢!還有海鮮呀!
1780套餐可海鮮四選二
分別是：日本生干貝 （可加價升級）
嚴選大草蝦（可加價香蒜焗烤）
活凍軟絲、
肥滋滋鮭魚肚
我們選的是：嚴選大草蝦+肥滋滋鮭魚肚
肥滋滋鮭魚肚
本人真的肥滋滋阿!!!!
建議烤法是於皮向下烤，而且皮不要吃!因為有細小鱗片
鮭魚肚也是烤得外皮恰恰
鮭魚肥滋滋油脂讓口感豐富升級
很飽滿的海味
嚴選大草蝦
這也是我覺得烤肉裡面很難烤之一
還好有店員可以問XDDD
讓你第一次烤蝦就上手
旁邊蝦殼已經處理好!!
腸泥也挖掉囉
草蝦很新鮮!烤起來非常香耶!!
而且尤其蝦頭也可以吃!!(我整個頭都敢吃阿!!)
另外這裡有配兩碗白飯喔!!
會吃飽飽阿!!!
使用秋田美人小町米，吃起來飯香而且Q!
尤其有些肉很下飯!!配飯也好吃
烤肉的良伴飲料也是功不可沒!
青茶跟酸梅湯
解膩又解渴阿!
飯後別忘了還有甜點捏!!
甜點可選：莫凡彼冰淇淋（香草/巧克力/黑醋栗）
手工奶酪/銀耳蓮子湯（冷/熱）
我的是巧克力冰淇淋
口感滿濕滑，剛好替這餐畫下美好句點XD
另外奶酪有深得我先生的心XD感覺他不太想分給我吃阿
這天用餐下來非常飽足阿!!
山奧屋的服務也不錯、氣氛很棒!
我覺得很適合帶女生來約會喔!!!
可吃到好食材，也不會因為吃完整個人都油煙味很重!
環境也非常舒適(冷氣很涼)烤肉過程也不會讓你的鼻頭粉刺都噴發XD
慶生、聚餐都很推阿!
家庭用餐旁邊就有停車場(點套餐就免費2小時)，座位又大!
而且那個雞湯很好喝，給小孩子、長輩喝很棒
另外!!生日壽星來山奧屋慶生享優惠喔!!
前三天預約成功，加入山奧屋line好友索取生日優惠序號
生日當天消費燒烤、火鍋雜炊套餐立即享現金$500元折抵(限$1780以上)
(詳細活動可以播電話詢問或者上官網看喔!)
LINE@：https://line.me/R/ti/p/%40iob1295q推薦給大家啦!
桃園山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店
電話 : 03 353 0777
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段七號
LINE@：https://line.me/R/ti/p/%40iob1295q特約停車場免費2hr，(左側燦坤旁邊巷子)
營業時間：11:30–14:00、17:00–22:00
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