美食專欄
店家資訊:
晨覓 Chen-Mi
地址:新北市中和區中和路350巷8弄1號
電話:02-3233-3445
營業時間:週一~週日 08:00am~15:30pm
FB:晨覓 Chen-Mi
無低消/無服務費
位於中和四號公園對面的"晨覓 Chen-Mi"，是今年11月才剛開幕的新興早午餐店
店家主打美味手作漢堡、精緻內餡的吐司、好喝且優質的飲品還有可口的沙拉
▲鄰近捷運永安市場站，步行約5~8分鐘即可到達，地理位置可謂相當便利
位於四號公園對面的靜謐巷弄間，"晨覓"有一面很網美的牆面，感覺相當有質感，以純白色色系為主的裝置，有點簡約及時尚的風格
▲室外的高腳座位，感覺相當優質，我很喜歡這樣的幽靜的質感
▲將門牌舒適的擺放，一點綠色的植栽襯托下，更顯質樸的感受
▲店家提供免費WiFi/也是 寵物友善餐廳
▲店內大約20~25個座位，有四人座位，也有二人座位
▲很喜歡店內優雅又沉靜的氛圍，暈黃的燈光，溫柔的照射下，更顯柔和的色調
▲中間是收銀台及簡單製作的工作檯，主要的廚房在內部，與外界隔開，環境衛生掌控得很好，沒有油煙味
▲店家早上八點開始營業，雖然才剛開幕不久，但已累積不少忠實顧客，不一會兒馬上滿座，這是我早上抓緊時間拍的!!!
▲店內無服務費，所以杯水及餐具，需自取喔!!!
*店內主要餐點:漢堡、吐司、飲品及沙拉
*店內無服務費/無低消
*提供免費WiFi
*可外帶
*店家為寵物友善餐廳
明太子雞腿蛋堡 (每日限量) $135
▲這是店家"每日限量"的餐點
以日本空運來台的"日本真鱈魚明太子"為主體，再以新鮮雞腿肉煎製，搭配清香蛋皮及清新的蔬菜，這一道是絕妙及完美的搭配
採用新鮮雞腿肉，煎至外皮焦香，內層肉質相當軟嫩，透出肉質的甜度及美味
▲搭配外層充滿麥香的全麥麵包，具有鮮度的明太子、軟嫩的雞腿肉、清香的蛋皮及爽脆的清新蔬菜
這一口包含海味、肉質美味及清甜蔬菜，簡直是天衣無縫的完美搭配，同時，兼具美味及營養，這一天的早晨，元氣滿滿啊!!!
兩顆蛋蛋蕃茄堡 $65
▲店家漢堡麵包與其他早餐店非常不同，採用全麥麵包製作，咀嚼中飄出濃郁的麥香，同時越嚼越香甜，店家也十分貼心，會加熱烘烤過，所以保有暖熱的溫度
以兩層堆疊的煎蛋當作內餡，飄出濃郁的蛋香氣息，口感相當軟嫩、清香，上面再放置新鮮的番茄丁，簡簡單單的呈現，清新的蛋香及蔬菜的清甜
此款漢堡，走得是淡雅、清爽的路線，很適合女性朋友及小朋友品嚐喔!!!
鮮奶茶 (冷) $60
店家的歐蕾品項及鮮奶茶，一律選用初鹿牧場與小農晶品的鮮奶，所以喝起來相當順口、濃郁
以紅玉紅茶為基底，加入新鮮的初鹿鮮奶，口感就是與別人不同，同時不但新鮮度足夠，價位上更是親民，推薦大家可以嘗試看看!!!
紅玉紅茶 (冷) $45
選用台灣土生土長的日月潭老茶廠的紅玉釀泡而成，茶香中多了一些蜜甜味，同時尾韻有回甘的滋味，感覺這甘甜味，持續在口中發酵，令人回味不已
這道地的紅玉紅茶，同時也是成就美味鮮奶茶的重要角色之一喔!!!
炸豬排柴魚堡 $95
▲以現炸豬排為主角，豬排炸至外層酥香，裡層的肉質很紮實，充滿新鮮豬排的鮮甜口感，還略帶肉汁，實為誘人!!!
上面以柴魚點綴，增添口感，誰說柴魚只能搭章魚燒，搭配新鮮炸製的豬排，也實為絕配!!!
同時，淋上店家獨家調配的淋醬，鹹甜的豬排醬，有點近似燒烤醬汁，搭配炸豬排及爽脆的新鮮蔬菜，實在match!!!
尤其店家特調醬汁，好好食!!!搭配肉排~實在合搭
鮪魚鮪魚吐司 $75
▲吐司有經過烤製，外皮略為焦香，內層質地鬆軟可口
店家以自製的鮪魚醬，搭配新鮮蔬菜的清爽口感，同時加入了新鮮切片的蘋果片，增添清新、香甜的口感
自製鮪魚醬，可以品嚐到鮪魚肉塊的口感，同時抹上了奶油乳酪，以增添滑順的口感，搭配新鮮蔬菜的點綴，這道三明治，著實清爽又無負擔，同時具有極高的營養價值呢!!!
抹茶歐蕾 (熱) $80
以日式抹茶粉，加入新鮮鮮奶調製，圓潤卻有帶點抹茶的正宗苦味，相信一定能打中"抹茶控"的心
抹茶香氣十足，微甜口感，帶出調和的抹茶滋味，口感相當溫順、自然
黑糖歐蕾 (熱) $80
以純正黑糖泡製，融入新鮮鮮奶中，口感相當合拍，黑糖的香甜口感，搭配鮮奶的濃郁滋味，口感相當滑順、香甜
蜂蜜芥末鮮蔬沙拉 (蛋奶素可) $85
▲大量充滿新鮮爽脆的清甜蔬菜，有:蘿蔓生菜、小番茄、綠捲鬚、紅捲鬚、紫洋蔥、柳橙，上面再撒上烤製焦香的法國麵包丁
淋上店家自製的蜂蜜芥末醬，酸酸甜甜的滋味，搭配新鮮脆口的蔬菜，感覺相當清爽及天然
蔬菜都是經過店家嚴選過的，不但清脆、爽甜，而且搭上店家自製的酸甜淋醬，一早上，真是神清氣爽啊!!!
店家推陳出新的研發各式新穎的餐點，舉凡塔塔魚排堡、和風莎莎雞腿堡及炸豬豬咬蘋果吐司
不但名稱很可愛，創新的搭配及精心設計的漢堡及吐司，都與其他早午餐店很不相同
嚴選安全及高品質的原物料製作餐點，雖然成本高一些，但是老闆願意給顧客最好的美食享受
有空來"晨覓 Chen-Mi"坐坐吧^^
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