Tom&Maggy 幸福肥 • 手作點心 -- 抹茶冰淇淋磅蛋糕、濃抹茶千層

餐廳名稱：Tom&Maggy 幸福肥 • 手作點心

地址：新北市三重區集美街33巷18號

電話：0966104276

營業時間：星期二~日 14:00~20:00

FB粉專：https://www.facebook.com/tommaggy.com.tw/

MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/eNHUzsdJAp

三重集美街巷子裡的手作甜點店 "Tom&Maggy 幸福肥 • 手作點心" ，

這家的抹茶甜點很受好評，

一直被我納入口袋名單已久。

12/5(三)晚上總算找到機會去一趟三重造訪這家店啦！

店裡小小的不過佈置得很可愛，

進門口右側的彩繪搭配店裡的熱氣球、雲朵裝飾，

以及花朵和乾燥花的布置，

使得整間店充滿歡樂悠閒的氣氛又結合清新自然的氣息。

冰櫃裡展示著現成的甜點以及供應的餐點照片

這家的菜單

我點了兩款抹茶甜點直接當作當天的晚餐，

好久沒吃這樣的抹茶全餐了呢！

抹茶冰淇淋磅蛋糕，

磅蛋糕要現烤15分鐘，

熱烤後出爐滿滿抹茶香氣撲鼻哩！

抹茶磅蛋糕的抹茶味很濃郁，

味道香甜帶微苦，

口感較紮實，

並點綴著玄米脆脆的口感，

搭配上方的抹茶冰淇淋會使得整體吃起來較為濕潤，

抹茶冰淇淋上方撒上抹茶粉使得整體茶味更重。

但是磅蛋糕和冰淇淋選用的抹茶不一樣，

磅蛋糕是採用宇治丸久小山園抹茶製作，

冰淇淋則是採用靜岡抹茶製作，

不過一次品嘗兩種抹茶的風味是挺特別的。XD

濃抹茶千層，

使用宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作，

濃度高達65%哩！

手工抹茶千層餅皮層層堆疊，

每層都夾入抹茶鮮奶油，

這家的抹茶千層蛋糕真的很濃抹而且整體甜度較低，

抹茶香氣濃厚茶韻十足有回甘尾韻，

抹茶千層餅皮軟綿又濕潤，

口感細緻而且相當有層次感。

淋上茶味香濃的抹茶醬，

不但更加濃抹，

視覺上也更加誘人。

如果想一次享用多款抹茶甜點和飲品的話，

這家有供應 "抹茶者聯盟" 套餐，

適合2~3人分享，

看起來超豪華又誘人的啊！

(感謝隔壁桌借拍)

這家的提拉米蘇也很讚

"Tom&Maggy 幸福肥" 的甜點都是純手工製作，

無論是品質和整體風味的呈現都很棒，

這次品嘗了抹茶冰淇淋磅蛋糕和抹茶千層蛋糕我都很滿意，

好希望下次有機會找幾位朋友一起享用 "抹茶者聯盟" 套餐啊！

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