美食專欄
民權市場碗粿.肉粽我是比較喜歡吃他們家的碗粿
醬料都是自家調理的.
雖然說營業到下午13:00
但有時候超過十點來就是落空落空沒得吃~
就是明天請早的意思
多家媒體都曾經來報導過
這民權市場碗粿一賣就是半世紀
身為彰化人應該是無人不知吧~
但我想不知道的人也很多啦~
因為我也是近幾年才知道的
牆面上掛滿各媒體採訪的照片
店家還有粉絲專頁喔~
每每帶女兒來吃都是這樣點
碗粿+綜合湯.然後再外帶幾個回家當明天的早餐
要不要加蒜頭需事先講
加了比較香.不過嘴巴就是會殘留味道就對了
粉味不會太重.軟軟QQ的口感吃起來是有點像肉圓的內餡.
不過比較不油.
這是店家自製的辣椒醬有點像肉圓的醬
感覺要加這個才對味
綜合湯特別的是有加爆皮
其實爆皮就是豬皮下去做的
加在湯裡口感倒是挺特別的
剛好老闆今天有在.順便拍一下
想要品嚐碗粿的美味建議早點前往
不然太晚來保證你吃不到
在菜市場裡頭.
如果是開車的話要將車子停在周邊再走進去(附近有收費停車場)
彰化市民權路223號
06:30～01:00
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本文餐廳資訊：
彰化民權市場碗粿
· 彰化縣 彰化市 · 5則評論
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