美食專欄雙月食品社中和店｜中和美食．N訪超澎派雞湯．養生健康月子餐
讓人一訪再訪的平民美食雙月食品社
終於開來新北市中和拉
每次來都絕對要點滿滿一桌菜才過癮
▼雙月食品社中和店交通方式
紅翻全台北的雙月食品社本店
總是還沒開始營業就大排長龍
今年八月更在中和開了第二間分店
身為中和人的我，早就去吃了好幾回
(現在才分享，太不應該了)
晚上營業到8點，我們想說7點半來應該不用排隊
結果還是小小排來10分鐘(可用餐至8:20)
但比起本店來說，人潮相對少許多
搭乘捷運至板橋站，轉307公車到連成中正路口下車
步行約5分鐘即可到達(遠東世界廣場對面)
附近正在施工，可以認八方雲集招牌就找的到囉
▼雙月食品社中和店店內環境
店內裝潢使用大量台灣檜木
座位多為4人座，約可容納40人
人多時須併桌
▼雙月食品社中和店菜單
主打健康原味、養生首選的現煮雞湯以及中藥滷味
料好實在，使用在地新鮮食材
雞湯屬溫補，吃完不燥熱
不論天冷天熱都很適合來上一碗
除了雞湯外，雙月油飯也是店裡最搶手的限量餐點之一
工序繁複，每日限量供應，想吃記得中午場來報到
筷子自取，湯匙隨湯附上
接近打烊時間，果真許多食材都已賣完
最後我們點了鮮蚵麵線+乾蚵+高麗菜
紅燒虱目魚肚+紅燒虱目魚皮+冬瓜愛玉
蛤蜊燉雞湯+牛蒡燉雞湯+麻油燉雞湯+虱目魚肚蛤蜊湯
海帶+甜不辣+豆干+滷蛋+米血糕
花干+百頁豆腐+雞胗+雞腸
幾乎所有小菜通通來一份的感覺
鮮蚵麵線$100
招牌油飯和滷肉飯都沒了，主食部分只剩下鮮蚵麵線
上頭的鮮蚵和單點的亁蚵一樣來自東石
又大又飽滿，吃起來完全沒有腥味
下層的面僅有淡淡醬油調味
不會蓋過鮮蚵的美味，不論是鮮蚵或是麵都份量十足
紅燒虱目魚肚 $80
紅燒虱目魚皮 $80
虱目魚含有多種營養成分，可增加全身體的抵抗力
而雙月的虱目魚餐點，除了產地直送保證新鮮
還很貼心的都已經除刺了(食用時還是要小心)
並且通過SGS及產銷履歷等檢驗
採用紅燒的方式，將魚肉滷的很入味
魚肚肉質鮮甜細緻，魚皮富含膠原蛋白
連皮帶肉口感較Ｑ彈
無論是魚皮還魚肉，都是我們必點小菜
乾蚵 $120
來自嘉義東石產地直送的肥美鮮蚵
顆顆肥美飽滿，鮮而不腥又多汁
也是大家來雙月，絕對不會錯過的美食
雞腸$50/雞胗$25/豆干$20/豆皮$20
滷蛋$10/米血糕$25/豬耳朵$50/粉腸$50
花干$25/百頁豆腐$25/海帶$25/甜不辣$25
滷味我們幾乎每一種都夾了一份來吃
以真正中藥醬油熬滷，而非滷味粉
味道香醇帶有淡淡中藥香氣，每種都是經典
甜不辣是我每次來必點
吃起來超Q彈，口感蠻像是手工做的
還有豬耳朵、粉腸、雞腸，很推薦大家都點來品嘗
麻油燉雞湯 $150
所有湯品都是雞高湯底，喝起來沒有酒味的麻油雞
只保留了溫潤好入口的麻油湯頭
對於怕酒味又想吃麻油雞的人來說，算是一大福音
兩大塊雞肉下面是大量高山高麗菜
加上枸杞增加甜味，很適合冷冷的冬天來上一碗
蛤蜊燉雞湯 $150
全店最熱銷的湯品就是這碗蛤蜊燉雞湯
滿滿的蛤蜊和高山的高麗菜，讓湯頭更鮮甜
採用每日新鮮溫體的仿土雞腿肉，雞肉與高湯分開煮
保留雞肉的鮮甜味，老薑搭配軟嫩的雞腿肉
把原汁原味的熬煮湯頭直接擺到客人桌上
不論冬天夏天都很適合品嚐
牛蒡燉雞湯 $150
據中醫指出：牛蒡對身體各系統平衡有復原功能
這碗牛蒡湯的牛蒡可是外銷日本的黃金牛蒡
喝起來有濃濃牛蒡味，配上兩大塊雞腿肉
好喝到整碗被媽媽包下了
虱目魚肚蛤蜊湯 $150
一大塊肥美厚實虱目魚肚，直接淹沒整碗湯
喝一口帶有淡淡的酒味
店員解釋那是為了去除魚腥味，若不加可提前告知
別小看這碗虱目魚湯，這塊除次的虱目魚
可是從養殖到處理都有SGS檢驗證明
將魚肚夾起下層也是滿滿的蛤蜊與高麗菜
份量多到一位女生喝完一碗就很飽的程度
冬瓜愛玉 $35
吃飽後，記得來一杯冬瓜愛玉解膩哦
檸檬愛玉和冬瓜兩種我都喝過
檸檬偏酸、冬瓜偏甜，個人較偏好冬瓜愛玉~
很開心雙月食品社二店開在中和
離家5分鐘的距離而已
讓我三不五十就能來這來這補補身子、暖暖胃
這次太晚來了，許多餐點沒吃到
下次還是乖乖開門就去排隊，才能吃到更多美味哦
雙月食品社｜台北善導寺美食．二訪2018台北米其林餐廳推薦．養生雞湯
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雙月食品社中和店
電話：02-2228-6616
地址：新北市中和區連城路363號(遠東世紀廣場對面)
雙月食品社本店
電話：02-3393-8953
地址：台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站步行4分鐘)
營業時間：週一至週六 11:00~14:00．17:00~20:00週日公休
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