美食專欄這次來到新竹，就是為了帶孩子們去回味小時候記憶"小叮噹科學主題樂園"，印象中最後一次去，應該就是國小三年級的校外教學！那可是當時認為超好玩的地方！慢慢來補上這篇！
來到新竹當然要找新竹美食來吃吃！上網搜尋看到了老皮牛肉麵，對於牛肉麵配豆漿、豆花實在是充滿好奇，那就來個奇妙午餐吧！愛吃牛肉麵的我們，當然不會錯過囉！
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老皮牛肉麵 / 新豐旗艦店
地址：新竹縣湖口鄉新興路306號
電話：03 557 6562
●營業時間：11：00-14：00/16：45-20：00
●每週一公休
後方有停車場，數量有限！
吃個牛肉麵，路口還有工作人員管制車位，算是很完善！
場地很大，我沒辦法數有幾桌！告知人數工作人員會帶位！
不吃牛一樣可以來同樂，衝著豆漿、豆花來朝聖一下吧！
採自助式，牆上就貼著教學步驟，讓你一秒變"撈豆花高手"
就跟著步驟就對了！自己DIY一碗豆花，還蠻有趣的！
還能自行調整甜度！糖水還有薑汁口味喔！
當然不能忘了豆漿，溫熱的喔！
這天氣喝真暖心！
多款小菜隨你挑，選擇障礙者會有障礙！我就是！
一盤均價$40元
油豆腐也是自己拿
動手剪一剪，體驗一日老闆！
牛肉麵好朋友->>酸菜小姐
吃麵配小菜，看似簡單卻是日常最愛！
剪的還不錯吧！
蒜味牛肉麵$110元(小碗)
一大坨的蒜泥，就撒在上面！牛肉麵加上蒜泥隊是重口味的菜！
牛肉使用的是腱子肉，不是半筋半肉，軟嫩入味！算是俗溝大碗！
炸醬麵$85元，很大一碗
榨菜肉絲乾麵$80元
第一次看到乾的榨菜肉絲麵
原味牛肉麵$130(大碗)
大塊肉吃起來就是"爽"！
湯頭是一般表現！
豬肝麵$90元
蔬菜與豬肝量都不算少！菜單上還有熱炒類，算是很多元的一間牛肉麵店。
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老皮牛肉麵 / 新豐旗艦店
地址：新竹縣湖口鄉新興路306號電話：03 557 6562
●營業時間：11：00-14：00/16：45-20：00
●每週一公休
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