新竹竹北 - 武士山居酒屋 滿滿炭香串燒 商業午餐也可以享有雙主菜 聚餐消夜小酌好去處

誰說來居酒屋只能喝酒 🚰

想不到還有商業午餐便當可以選擇🐖

充滿炭香的燒烤令人難以忘懷✨

🔺今天蘋果與好友相約在

位於竹北文信路與吳濁流路上

仁愛國中後門對面的武士山居酒屋

🔺走到路口交接處

可以明顯地看到日式木造的裝潢

二樓外牆也有定食 炸物 串燒等日式食物字樣

店門口有一尊紅色的日本武士盔甲

應該是鎮店之寶

感覺相當氣派

🔺 店內擺置啤酒桶

還有燒烤用的木炭

老闆很豪爽的直接拿取門口的木炭

直接走進廚房料理燒烤XD

🔺 店內用餐空間有三個區域

戶外吸菸區 / 室內區

還有可以容納16人的大桌包廂區

🔺 今天跟友人選在包廂的位置用餐

裝潢採用柔和的黃光

牆上擺設著大扇子與浮世繪

很有日本氣氛

🔺 店內很多日式小物的擺設

特別是酒類琳瑯滿目

店家也很貼心的把價目掛在酒品上

啤酒梅酒清酒櫻花酒...

很適合小酌一番

🔺 店家的飲料杯都是冰杯耶!!!

真的好貼心 不用冰塊稀釋

就立馬可以享用冰冰涼涼的飲料了~

🔺菜單

開胃菜手卷主食炸物烤物

串燒清酒燒酌威士忌飲料

還有隱藏版小吃

不定期更新小黑板上喔~

🔺日式煎餃$120

🔺 煎餃表皮好金黃

一口咬下外皮酥脆

韭菜香氣撲鼻而來

熱熱吃還有湯汁流出來

一下就被大家掃空了XD

🔺烤鮭魚明太子飯糰$60

烤鮭魚起司飯糰$60

🔺烤鮭魚起司飯糰$60

🔺  滿滿的濃郁起司融化在表面

鮭魚肉與米飯充分攪拌

被木炭烤得香噴噴的

搭配海苔一起入口

有點像升級版的御飯糰XD

🔺烤鮭魚明太子飯糰$60

🔺  上層撲滿粉紅色的明太子

微甜的美乃滋 讓口感更升級

🔺飯糰底部的鍋巴焦香焦香

可以聞到炭火味

蘋果很喜歡這焦脆的口感及香氣~

🔺炸豬排丼飯

商業午餐 $129 / 晚餐 $160

🔺  丼飯上層有著滿滿的洋蔥蛋

整體口感偏乾 醬汁不多

蛋也是偏熟的

很適合喜歡清爽口味的朋友

🔺 豬排炸得金黃

表皮有酥脆 肉偏紮實

是有嚼勁的口感

🔺鹽烤鯖魚定食$229

商業午餐時間販售

🔺 店家選用來自挪威的鯖魚

魚皮烤得相當脆

魚肉也富含脂肪 肉汁飽滿

吃得到魚肉的鮮甜

單吃或配飯都很順口

蘋果不知不覺扒光一碗飯XD

🔺若雞唐揚定食便當$179

也可作為外帶便當喔~

🔺 唐揚雞的炸皮滿特別的

是一整片的脆皮

雞肉有事先醃過 很多汁

蘋果的朋友表示有像宜蘭的卜肉XD

🔺  便當除了主食及牛蒡絲 黑豆小菜外

還有柳橙 番茄 味增湯喔~

整份便當讓蘋果吃的好飽

店家還另外推出雙主餐的便當

十分適合在商用會議

招待重要客戶或活動

是個不失東家面子的好選擇

🔺韓式泡菜(手工)$90

🔺  蘋果超推這泡菜!!

泡菜酸酸辣辣的

綜合了鹹蛋黃和韓式辣味

舒服的辣度讓蘋果開了胃

來武士山一定要吃一下這道開胃小菜拉~

🔺醬烤牛五花蓋飯$249

商業午餐才有販售喔~

🔺 切成薄片的牛肉 經過炭或燒烤

加上些許蔥花 七味粉

一起拌著飯吃 每口都可以吃到滿滿牛肉

綜合了炭火的香味 七味粉的點綴

微辣微辣的 實在很涮嘴XD

🔺蒜炒空心菜 $120

更換 櫻花蝦/ XO醬口味 $150

炒時蔬每週都會變化

店家會依季節提供最新鮮的蔬菜種類喔~

🔺 來點清爽的青菜轉換一下口味吧~

是清淡的蒜香   很清爽解膩~

🔺魚卵魷魚燒$180

🔺 彈牙的魷魚很新鮮

上層醬汁有美乃滋的甜

還有明太子魚卵一顆顆的口感

蘋果覺得還不錯~

🔺魷魚唐揚$180

🔺 因為是下酒菜的關係

感覺炸物有點偏鹹

炸皮跟唐揚雞是一樣的

配著啤酒 一定很順口

🔺剝皮辣椒蛤蠣湯(大)$240

🔺  蘋果第一次喝到蛤蠣與剝皮辣椒組合

一次滿足海鮮的鮮甜和微辣的剝皮辣椒

飽滿又大顆的蛤蠣 吸飽剝皮辣椒的湯汁

吃起來鮮辣鮮辣的

很適合嗜辣的朋友嚐嚐XD

🔺鯛魚下巴(2份)$200

🔺鯛魚下巴的魚皮烤得非常酥脆

魚肉多汁 外酥內嫩的口感

與一般的鹽烤不一樣

店家沾上特調微甜烤肉醬汁

醬烤風味更提升

天然的鮮甜 擠上些許檸檬汁

美味更提升~

🔺火山生牛肉$280

🔺 看起來超厲害的!!!

牛肉兩面有先稍稍煎過再進行冷凍

切片後的牛肉油花分布的好漂亮

一片片搭成小山的樣子

搭配生雞蛋黃 真的有火山的樣子XD

🔺 蘋果要把生雞蛋黃與牛肉攪拌囉~

牛肉口感相當軟甜 也很新鮮

肉香在咀嚼油脂化開後蔓延

搭配生洋蔥一起入口 更順口

這是蘋果第一次嘗試將生牛肉放入口中

好特別的感受XD

🔺串燒家族

🔺牛肉起司蔥(2串) $100 / 1串 $60

想不到是整根大蔥包在牛肉裡耶!

一咬下去裡面的大蔥與起司在口中交融

牛肉與大蔥起司的組合很豐富~

🔺剝皮辣椒牛串(2串)  $120

這串榮登蘋果的今日冠軍

剝皮辣椒牛串相當夠味

敢吃辣的人一定會非常喜歡

牛肉緊緊的包覆辣椒

撒配得天衣無縫!

🔺脆皮大腸(2串) $100 / 1串 $60

外皮烤得好香脆 滿滿炭香

大腸內部一咬 油脂就噴發出來

用一點七味粉調味

再加上一杯啤酒 一定很棒

🔺鹽烤藍鑽蝦  (5隻)  $ 160

🔺   來自阿拉伯海域的藍鑽蝦

口感十分Q彈

吃得到一絲一絲的蝦肉口感

店家用竹籤串著蝦子

也讓剝蝦殼輕省很多

🔺酥炸雞軟骨$120

🔺 蘋果喜歡軟骨脆脆的口感

天然膠原蛋白的補充

讓蘋果降低了熱量爆表的罪惡感

這卡滋的口感 讓蘋果一口接著一口XD

🔺今天在武士山居酒屋用餐

一個人$500有找又吃的相當飽

商業便當很適合招待來公司開會的外賓

烤物即使稍稍放涼 外皮依然相當脆口

丼飯類也是吃飽的好選擇

最讓蘋果印象深刻的還是烤物

滿滿的炭烤香味

居酒屋除了是下班宵夜喝酒的好去處

想不到正餐也可以不用花大錢就吃飽飽

是個適合三五好友的聚餐好所在

<店家資訊>

武士山居酒屋

地址:新竹縣竹北市文信路237號

電話:03-657-2543

FB:武士山居酒屋

商業午餐: 11:30-14:30

晚餐時間: 17:00-01:00

每週日公休

若有包場 歡迎與店家洽談

如有日式會議便當需外送

請提前一天訂購 以利店家備料