美食專欄丼Fun-大份量美味炸牛排x越光米 /台南丼飯 /台南炸牛排 /台南丼飯推薦
丼Fun 台南店 | 台南市中西區五妃街212號
11:30–14:30, 17:00–21:00 | 06 213 0680
台南大學是中西區其中一個很多好吃的地點
今天要介紹的這家丼Fun 來自台北的排隊名店,
以炸牛排, 炙燒丼在台北非常知名
第三家店就選擇開在台南中西區
挑戰美食首都
門口採用日式土藏造的風格
還有一點日式的造景
店家採用自助點餐機,
餐點的選擇並不多總共6種不同的丼飯和定食
加上現在新推出南蠻轟炸雞
兩種非牛肉的選擇分別是豬肉跟雞肉
另外有炸牛排, 炙燒牛排和牛舌等選擇
店內大約有40席左右的空間
用餐時間可能需要等一下,
像我們早一點來的話還可以坐到吧檯
感覺蠻受到這邊學生歡迎
窗邊的吧檯很不錯
隱私性好又可以看看外面的造景
如果沒有點飲料的話店家有提供免費的開水
今天另外點了幾個店家的小菜
泡菜 $40 黑豆$30 牛蒡$30 溫泉蛋$20
四個盤子拼起來有點像四葉草哈哈
牛蒡爽脆很開胃
也可以搭配肉一起吃
黑豆煮的很透口感綿密
有點甜甜的很好吃
溫泉蛋蠻便宜
外面很多店家都要賣$25到30
搭配著甜醬油可以一口吃下
融在口中的感覺滋味很棒
接下來來看個主餐的影片吧
南蠻轟炸雞丼飯 (大) $260
雖然現在炸牛排非常流行,
不過台灣不吃牛肉的還是有一定的數量,
避免聚餐可能有一兩位不吃牛的沒辦法來用餐,
店家在既有的豬肉選擇上加上了轟炸雞丼
份量上, 大份的真的是很多,
延續了店家大份量的傳統,
這完全是男生會吃飽的量
雞肉上面的塔塔醬可以去膩
搭配上小金桔很清爽
雞肉並沒有上太厚的粉
一層酥脆的外皮搭配肉汁豐富的肉質
這是吃到一半的照片,
只是想表達肉的份量有多少哈哈
真的很誇張女生絕對吃不完
附上搭配和風醬的高麗菜絲
味噌湯的味道還蠻濃厚
一小杯醋餐後有助去油膩
丼Fun炸牛排 (大) $360
炸牛排屬於很受歡迎的經典餐點
一般外面的炸牛排份量可能很難吃得過癮
這邊大份的肉量跟飯量給的真的太有誠意
上桌的時候是3分熟
讓客人可以在石板上考到自己喜歡的熟度
個人建議五分就差不多了
沾醬分別是胡麻醬, 壽喜燒跟蒜泥
另外也會附上芥末可以自行搭配
個人蠻喜歡壽喜燒醬在加上一點芥末跟蒜
比只加海鹽還要好吃
附上加熱的石板
因為份量真的很多, 都還沒考到一半就沒火XD
可以請服務人員更換
石板的溫度很均勻不太可能會烤焦,
不過還是要稍微注意一下不要太熟
店家採用的越光米絕對是錦上添花的配料
米煮得很Q彈,
介於一般台灣米跟港式泰國米之間的口感,
淋上店家特調的牛肉醬汁比豬油拌飯還要下飯
絕對要趁熱吃才可以吃到最佳的口感
炙燒薔薇丼 (大) $360
如果覺得大口吃肉太油膩,
薔薇丼可以說是很不錯的選擇
薄片上桌五分熟左右
排成薔薇花的形狀很壯觀
雖然是切成薄片, 不過整個份量加起來其實也是很多
只是厚度比較容易入口
而且仔細看是兩圈完全沒有空隙
享用之前可以將生蛋黃拌入青蔥
可以跟白飯或者牛肉搭配都很適合
沾過蛋黃的牛肉多了一份滑嫩
也不會有蛋腥味很不錯
當然不能少了就是店家的招牌越光米
烤布蕾 打卡禮
用餐時打卡就送一份甜點
烤布蕾上桌之前會現烤焦糖, 熱熱的很不錯
對於想吃肉的朋友丼Fun 可以說是很滿足的選擇
在同樣價位之下整個肉量完全把很多連鎖店比下去,
而且不用收服務費,
現在加入了南蠻轟炸雞, 豐富了非牛肉的選擇,
聚餐也不用怕不吃牛肉的朋友沒東西吃
趕快約好朋友來這邊大口吃肉吧
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