美食專欄巨城旁生日約會求婚餐廳~EISEN bistro~艾昇餐酒館慢食文化
每次從巨城停車場離開
都會注意到曙光女中旁EISEN Bistro
燈光美氣氛佳總讓人多看上兩眼
價位偏高網友卻一面倒好評
高質感適合情人節.聖誕節約會
慶生.聚餐.甚至被當作求婚包場餐廳
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「EISEN Bistro」艾昇義式餐酒館
巨城購物中心旁的小酒館
兼具工藝.設計的EISEN Bistro
提供美食.葡萄酒.精釀啤酒
享受地中海熱情的慢食餐酒文化
工業金屬風格兩層樓挑高空間
碰巧遇到二樓包場活動
發現樓上正進行著浪漫求婚派對...
喜歡分享餐的朋友
EISEN Bistro有搭配好的雙人與四人套餐
還沒上菜光看餐點的名稱就好誘人
文末附上EISEN Bistro單點菜單
這天選了四人分享餐
再另外加點其他菜色
剛好遇上店家活動贈送滷味拼盤
很妙吧是黑白切滷味
從沒吃過的異國風口味完全顛覆想像
食材入味又刺激著開胃味蕾
店員推薦每桌必點的布雷克炸海鮮
看起來黑嘛嘛的沒什麼賣相
不過吃起來很有驚喜感
在墨魚汁粉漿炸衣底下
入口會是蝦子.魚片還是透抽咧
牛小排風乾水果佐蔓越梅油醋沙拉
果乾的酸甜再加上芝麻葉的苦香
讓牛小排沙拉增添不少層次
75%惡魔的翅膀
單看菜名還真想不透是什麼
惡魔翅膀是香酥辣的炸雞翅
75%是炸雞上雪片般的巧克力佐料
從沒想過的組合被主廚巧妙牽起紅線
放在小鐵鍋上的焗烤乳酪麵包球
熱騰騰的麵包蓬鬆有彈性
香濃起司覆蓋其中邪惡的好吃
覺得自己手撕可以默默吃掉一整個
地中海炙烤海鱸魚襯香草橄欖醬
無骨鱸魚排適合老人與小孩食用
醃漬紅番茄.綠蘆筍與鳳梨乾的配色
搭上輕柔的香草風橄欖醬很是清爽
藍紋乳酪牛肝菌菇燉飯淋松露油
還沒食用已先被陣陣的松露氣息撲鼻
燉飯醬汁收得很乾味道濃郁
每一道餐點份量都不多
分食大概是每種嚐一點的量
波士頓龍蝦油漬番茄細扁麵
配好的套餐中有些可以加價換購
像是加價200元就有霸氣龍蝦
鋪滿整個盤子都快看不到義大利麵了
約克夏法式帶骨豬排佐奇米秋里醬
低溫舒肥後的肉質呈現粉嫩色
帶點油脂的豬排吃來柔嫩不乾澀
一旁還附上脆口的現炸薯片
分享餐甜點.飲料選擇不多
有美式咖啡.德國複方草本茶
倒是珍珠戚風很吸睛
茶香蛋糕上流洩而下的奶油
把珍奶化身成蛋糕真是很難抗拒啊
美食搭配美酒
Eisen Bistro供應多款酒水
關於餐點服務員也會親切介紹
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EISEN Bistro
地址：新竹市東區民權路208號
電話：03-535-0008
營業時間：11:30~22:00
粉絲頁：EISEN Bistro fb
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