美食專欄
居酒屋有KTV 🎵
串燒炸物應有盡有😻
就在新竹火車站附近喔🌈
🔺 今天蘋果聚餐
來到位在新竹林森路的"深夜食堂"
黑底白字的招牌很是醒目
從外頭的裝潢可以看到幾乎是全木造
有種濃濃的日式宿舍fu
門口上寫著營業時間
晚上六點~凌晨兩點
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺 拉開木門後馬上可以看到櫃台
而櫃檯與料理台又是緊連著的
一樓的座位有木桌區與吧檯區
大概可以容納約24~30人
🔺 雖然店內空間不大
不過店家貼心的準備置物籃
木造的桌椅 及微暗的燈光
很有深夜居酒的感覺XD
🔺二樓有包廂區 可容納約12~16人
而且可以唱卡拉OK !!!
店家說包場5000可以抵消費
算一算好划算 比去KTV值得
快納入筆記 下次公司聚會 就訂在這了XD
🔺另外還有和式區
一張張的和式椅排排坐好
大約可容納24人 整個很日式
🔺今天我們一行人四人用餐
就選在一樓的木桌區
先來看看菜單
食物分串燒海鮮野菜生魚片自家料理
冬季限定料理湯類炸物類冷麵小菜
當然也有酒類沙瓦以及無酒精飲料
選擇非常多樣
🔺毛豆$60
🔺等待上菜時的最佳良伴
黑胡椒口味的毛豆
一直都很開胃
作為前菜很稱職XD
🔺泡菜 $60
🔺 這也是數一數二的前菜排名
深夜的泡菜比較偏辣一點酸味較不明顯
一樣很開胃 XD
🔺日式唐揚炸雞 $150
🔺炸雞一定要熱熱吃
搭配蛋黃醬讓炸雞更加順口
雞肉非常嫩
雞汁也是四溢著
而且都是去骨雞腿肉
可以不用擔心 豪邁的大咬一口
🔺日式炒麵 $120
🔺用的是細麵
搭配高麗菜 紅蘿蔔 肉絲 青椒 豆芽菜
簡單可得的食材
透過老闆的技藝
化作一道美味的料理
細麵很有彈性
單吃麵就充滿食材的鮮味
高麗菜與豆芽菜是爽脆的關鍵
微微甜甜的與黑胡椒的辣
很快就被清空了
🔺北海道起司培根串 (2串) $150
🔺培根烤得很脆
內餡的北海道起司很軟嫩
鹹鹹的培根搭配起司的奶香味
味道很棒~
🔺豬五花剝皮辣椒(1串) $80
🔺 辣得很舒服的
剝皮辣椒衝撞舌尖
內餡的金針菇
增加了多汁有嚼勁的口感
🔺鹽烤七里香(2串) $150
雞皮被烤的超脆
店家有用一點胡椒提味
七里香的油質感覺都被烤出來了
咬下去不會有油膩的噁心感
食材處理得很乾淨~
🔺炒食蔬
高麗菜與些許的豆芽菜及青椒
蔬菜非常新鮮 清炒就充滿鮮味
外食族趁機多補充蔬菜纖維壓XD
🔺深夜脆皮蝦球 $200
🔺 蘋果看到菜單上的星號
一定要點一下的壓
外皮實在太酥脆
好像就是油條了
店家把蝦子埋藏在油條內
酥脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲會吵到隔壁
內餡可以吃到一整隻蝦子
蘋果第一次吃到覺得新奇
朋友表示跟百花油條有點像
🔺酒蒸蛤蠣 $160
🔺 表現中規中矩
蛤蠣肥美湯汁多 還有蔥花的香氣
把蛤蠣放入口中鮮甜席捲而來
沙吐得很乾淨 肉也鮮美
不過稍微鹹了一點 會是不錯的下酒菜
🔺深夜每日限定丼$120
🔺 今日限定丼是
雞肉親子丼加上一整顆蛋黃
用湯匙絆了一下醬汁感覺很剛好
整體口感不會太濕也不會太乾
洋蔥的甜雞蛋的香肉的多汁
每個食材感覺都是主角
是個很有飽足感的選擇
🔺明太子雞肉串 (2串) $120
🔺明太子厚厚的
撲滿整個雞肉塊
甜甜的明太子醬
與鮮嫩的雞肉組合
感覺讓兩個食材都達到另一個等級了
🔺洋蔥沙拉$60
🔺整個很清爽是和風醬搭配洋蔥
洋蔥還帶有一點生澀的嗆辣
但也吃的到成熟的清甜
完全是開胃好夥伴XD
🔺炸牡蠣(5顆) $150
🔺很大一顆的炸牡蠣!
一口咬下還有半顆
相當的肥滿
單吃原味可以吃到淡淡海味
沾點蛋黃醬
會更加順口
酥脆的外表柔軟的內在
口感是這麼的有層次
🔺玉米筍 $100
🔺 玉米筍用烤的方式處理
把外皮剝掉 還看的到一絲絲的玉米鬚
小小的玉米筍相當可愛
單吃一口驚為天人 實在非常的甜
再沾一點胡椒鹽吃 更是提味
蘋果覺得單吃就很棒了
原味的清淡就很迷人
🔺鯖魚 $180
🔺魚皮被烤得很酥脆
魚肉因為油脂很豐富
所以相當軟嫩
沾點胡椒吃或單吃都很好吃
配酒或白飯
感覺都很適合
🔺中卷 $150
🔺 中卷上菜時真的很有視覺感
中卷烤過再細切 灑上七味粉
還有附檸檬跟沾醬
直接吃真的很鮮甜 一點腥味都沒有
口感軟Q鮮嫩
🔺牛翼阪剝皮辣椒 (1串) $80
🔺 牛肉的肉香與剝皮辣椒
甜辣甜辣的滋味很搭
牛肉不會太老 但同時又有炭烤的香味
蘋果覺得好吃~
🔺今晚在深夜食堂用餐
二樓的包廂跟合式座位都十分舒適
餐點好吃 海鮮新鮮
距離新竹火車站走路只需 5-10 分鐘
宵夜小酌後 搭計程車 交通都十分方便
下次蘋果再來深夜食堂來場KTV聚餐 XD
<店家資訊>
深夜食堂
地址: 新竹市東區林森路143號
電話: 03-528-0309
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