美食專欄
那天來台南跟男友的家人一起吃 老廣粵花雕雞創意坊
第一次吃真正的花雕雞料理覺得還不錯 以前吃的花雕雞都是花雕雞泡麵
他們家的澳門豬骨煲也很推～
▲先看看影片 更貼近現實大家一起來感受一下這裡的美
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▲ 老廣粵花雕雞創意坊 位於安平區的文平路
開車蠻方便的 路邊就有停車格附近也有停車場
▲ 店外有擺放菜單 可以參考～
▲ 過年期間也有推出開運年菜可以外帶
▲ 店內的醬料採自助式的～
▲ 都有標示是沾哪種餐點的醬料 蠻貼心的
▲🏷 正宗霸王花雕雞$990
▲ 第一次看到3種吃法的花雕雞
第一種 就是單吃花雕雞～
▲第二種 加入粄條拌炒 超級入味的粄條 很夠味
店員會負責炒粄條～ 我們只需要負責吃就好👍
▲ 花雕雞粄條味道真的超讚的～ 很夠味
▲ 🏷 綜合火鍋盤
綜合火鍋盤 滿滿的料 可以搭配花雕雞 或是豬骨湯都很可以第三種 最後第三吃是煮成火鍋
▲店員會先將肉跟粄條取起裝盤
▲ 再放入火鍋料加入高湯熬煮 整個就是完美~~
▲花雕雞單吃很夠味 口味算是比較偏重的口味～
▲🏷 樹子高麗菜 $160
高麗菜吃起來很鮮甜 份量還行～
▲🏷 絲瓜沙白 $320
▲ 現煮的絲瓜蛤蜊 湯滾了 蛤蜊開了熟了就能先吃了
▲蛤蜊超級新鮮 蛤蜊的精華剛好留在鍋內與絲瓜繼續煮
味道超讚 裡面還放了完整的黑胡椒粒提味 真的很推薦~
▲🏷 蒜香特選豬小排 $380
▲ 豬小排吃起來就像肋排一樣 肉都切片好了方便食用
蒜香味十足 配飯吃很香肉質還可以 嚼勁十足 我覺得配啤酒應該不錯~
▲ 🏷 金銀蒜粉絲蒸鮮蝦 $360
▲ 整隻蝦剖半 擺盤 上頭還放了蒜頭及辣椒提味
底層是吸附飽滿精華湯頭的冬粉 超下飯~~
▲愛心❤️形狀的蝦🦐～
▲🏷 蟹黃芙蓉玉豆腐$220
▲ 超喜歡這道蟹黃豆腐 最愛白飯配醬汁吃 (🏷 白飯 $10)
上層滿滿的蟹黃 超濃郁 配飯真的超級讚豆腐是雞蛋豆腐 吃起來更嫩更香~~~~
▲🏷 澳門豬骨煲 $830
剛送上來的時候還以為是一整鍋的蔬菜鍋
結果開火煮完要把菜往下壓才發現壓不下去 底下竟然是一支支 超級大支的大骨
▲ 湯頭濃郁成乳白色的 超級濃郁的豬骨湯
放火鍋料下去煮也很好吃~
▲ 每一支都大支的嚇人～～～ 肉也蠻多的！
▲ 記得一定要沾他們的特製醬料 很好吃～
▲ 飯後還有聖提亞的冰淇淋可以吃～～
▲ 那天有四種口味～
▲ 飯後還有冰淇淋可以吃 就超棒的
冰淇淋口味都不錯～
▲ 2樓也有提供包廂呦～ 最多可容納約70~80人左右的感覺！
不過要記得提前預訂！
▲ 我們吃飽的時候滿滿的人啊～～ 還好我們夠早來！
週末用餐時間人潮較多 記得先訂位 才不會撲空～
▼完整菜單
[[每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考]]
總能讓我找到當地美食!!!
🔍 老廣粵花雕雞創意坊 FB:老廣粵-花雕雞創意坊
📍 708台南市安平區文平路249號
☎️ 06 293 1010🕒 11:00-14:00 17:00-22:30
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