冪La Miette Cafe.Bistro 歐陸廚房。新竹乾燥花餐廳‧義大利麵‧燉飯‧甜點！

新竹約會餐廳推薦！冪La Miette Cafe.Bistro 歐陸廚房～

今天要分享小墊子咖啡的姊妹店「冪 La Miette Cafe&Bistro」

在一個不是特別起眼的街角，一直默默提供美味的餐點

義大利麵、燉飯、前菜等義法料理，以及賞心悅目的甜點

一邊用餐還能被滿滿的乾燥花幸福的包圍著，氣氛相當不錯

店家提供包場服務，之前我朋友就在這邊求婚，超浪漫的呢！

*用餐日期：108-01-23

跟著牛牛新竹美食吃透透👉

冪 La Miette位於經國路二段與磐石路的交叉口

店家招牌不大，目前對面是一間非常黃的燦坤3C

附近路邊都有停車格，走一小段路也有停車場

不用太擔心交通問題，真的很擔心那就騎車來吧！

冪，唸作「ㄇ一ˋ」，音同蜜、覓、秘。

而後面接著 Miette 是法文麵包屑的意思

店內環境以深色調搭配花磚，打造充滿質感的氛圍

雖然現在乾燥花非主流，但我依舊很喜歡乾燥花

被滿滿乾燥花包圍著的氣氛下用餐，真的很幸福

特別喜歡坐在窗邊的座位，享受白天陽光的滋潤

姊妹店是小墊子咖啡，甜點部分當然也是不容小覷

在這裡可以吃到幾款甜點，都是店家手工製作的

以甜點櫃當日呈現為主，也會不定時提供小墊子咖啡的蛋糕

牛牛今天要試試他們的雙人套餐 1080元

內容包含沙拉、前菜、麵包、主食擇二、飲品/湯擇二、甜點擇二

橘香BBQ豬五花沙拉

+120元即可升級成MENU內沙拉

新鮮生菜加上炙烤過的豬五花肉，爽脆之中Q嫩的口感

搭配店家自製的橘香果醬、風乾番茄，淋上蜂蜜油醋醬

水果的風味再帶點微酸，整體吃起來好清爽、好開胃

真心推薦這道沙拉，非常好吃，讓人意猶未盡！

前菜-嫩煎雞腿烘蛋

另外還有牛肉丸佐藍紋起士牛肝菌菇醬汁、爐烤起士蘑菇鑲肉可選

這道前菜賣相很美，小巧好入口的烘蛋上方是嫩煎的雞腿肉

不僅賣相好，味道也相當不錯，烘蛋口感很飽滿、富有水分

廚房有一位來自土耳其的主廚，才會有那麼多特色的歐陸料理呀！

麵包-可頌

建議端上桌之後趁熱吃，冷掉難免會影響口感

討海人一身是膽

老闆是一個很有趣的人，菜色命名都非常奇妙

需要花一點時間理解每道菜名，點菜也要動腦

總而言之，這道就是”海鮮燉飯佐海膽醬”

以鮮蝦高湯燉煮米飯，再豪邁的加入海膽醬

每一口都能吃到啵啵啵的口感，以及海鮮的鮮味

也因為加入鮮蝦高湯，中和了海膽醬濃郁的味道

整體吃起來不會很膩口，反倒一口接一口停不下來！

蛤蠣 x N

顧名思義就是一道有很多蛤蠣的義大利麵

而這道的基底是白酒蒜味清炒，有蒜味也有鮮味

我覺得吃起來味道蠻剛好的，夠味但不會很重口味

以上兩道主食是套餐包含的，也可選一份西班牙海鮮烤飯

吃完記得要刷牙 360元

這道是另外單點的，不包含在雙人套餐內

黑嚕嚕的墨魚燉飯，吃完記得要刷牙沒錯

口味蠻好的耶，鮮味十足但完全沒有腥味

豪邁的擺上整尾透抽，新鮮、口感彈牙，好好吃！

紫米鮮奶茶 160元(原價)

套餐飲品可選可樂/雪碧/果汁/紅茶

或升級其他飲品可折80元

如果不想喝飲料，也可選每日湯品

真心推薦這款紫米鮮奶茶，熱熱喝好舒服

使用紫米烘的茶包加上鮮奶，竟有一股芋頭牛奶的香氣

乍看之下好像很妙，但味道完全無違和，還蠻好喝的唷！

焦糖海鹽拿鐵 150元(原價)

最近很喜歡海鹽拿鐵，如果遇到菜單上有都會特別點來喝

甜甜的焦糖與鹹鹹的海鹽與拿鐵交織而成，順口好喝

草莓塔 160元(原價)

套餐甜點有奶酪跟戚風蛋糕可選

或升級其他甜點可折40元

現在草莓季當然不能錯過草莓的甜點

新鮮的草莓大顆又香甜，吃起來真過癮

內餡是卡士達醬融合藍莓醬，微酸微甜不會膩口

現烤瑪德蓮佐特製薄荷檸檬奶油霜 200元(原價)

一般咖啡廳會販售的瑪德蓮通常都是常溫甜點

幾乎沒有吃過現烤的瑪德蓮，第一次吃到很驚豔

吃起來很像熱呼呼的雞蛋糕，口感香軟，帶有濃郁奶香

搭配像花一般的薄荷檸檬奶油，撲鼻的檸檬香氣真對味

這款甜點是現點現烤的，需要耐心等候15分鐘左右唷！

這是我第二次來到冪，無論餐點、環境都很喜歡

來自土耳其的主廚親手料理的一道道美味創意料理

從沙拉、前菜、義大利麵與燉飯，都很值得細細品味！

冪 La Miette Cafe&Bistro (FB)

地址：新竹市經國路二段352號

電話：03-526-6766

營業時間：平日 11:00-21:00 / 假日 10:00-21:00

公休日：每週一

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //

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