Spindrift 浪花甜點室-將美祿放進了薄餅裡，日系風格的法式甜點室 ||鼓山區

乘風破浪,找尋屬於自己的人生。

在浪花甜點室我看見的是這樣的人生,有些時候越是不認為會實現的,越是可能發生。

體育生的他,後來到了海外工作,意外發現原來做甜點別有一番風味。

從工作室到實體店面,在老闆蝦球眼裡,可能現在擁有的就像是場夢。

但他努力地在自己25歲的人生裡做了件不後悔的事。

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木色的小攤,充滿日系感。

帶點花俏的擺設,多了些生氣。

蝦球是位陽光系的大男孩,親切地招待就像是朋友般的熱情。

現在還是試營運期間,因此推出了不少優惠活動。

浪花除了有薄餅外,未來還會不定時推出常溫甜點。

不過在試營運期間只有提供薄餅。

與朋友個挑了一種口味,價位上來說不算高。

金黃色的薄餅,看著看著就像蛋餅。

不像是日式的可麗餅,法式的薄餅和配料會分開。

我想是中間值吧。

將食材包進了薄餅當中,午後小點心很適合也不會太飽。

我很喜歡浪花的包裝,以信封的概念呈現。

其實當初我看到這信封還誤以為是在鹽埕。

人生就像是場旅程,乘風破浪。

美祿麥芽可可$40

鮮奶油屬於比較膩口的。

餅乾脆脆的,還有美祿粉直接灑在鮮奶油上頭,這樣的口感第一次吃到。

不是很喜歡,但滿有創意的。

整體吃起來偏甜。

他種的藍莓$40

藍莓很香濃但鮮奶油佔的比例較多。

這是招待的馬卡龍,將人生的酸甜苦辣作為主題。

這顆馬卡龍是“辣”。

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浪花的薄餅是很有創意的。

不過用料對於我來說是有些扣分的。

比如像是鮮奶油吃起來像是外面比較膩的鮮奶油。

或是果醬是直接購買果醬的,這些可能對於比較講求的消費者會很在意（像我朋友就比較不能接受）。

但今天售價不算太高,但如果能再把關的話我想是會很不錯的。

- Spindrift浪花甜點室-

地址：高雄市鼓山區裕豐街68號

官方＠line:@uyk5118p

營業時間：粉專會公布當日營業時間

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