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台南市


早餐好久沒吃到肉燥飯和虱目魚了,今天正好有這個機會,果然早起的鳥兒有蟲吃這句話是沒錯的,然後這間外觀沒有招牌,但店家位處在三角窗,生意也很好,算蠻好找的,就趕緊停好車進去填飽肚子囉。

菜單走進去店內就可以看到,主要是以虱目魚為主的料理,價格挺實惠的。

一旁還有幾樣家常菜可以自行夾取,只是沒有把價位明確標示清楚,夾之前可以詢問一下店員。

肉燥飯(小),肉燥以肥肉居多,切得挺大塊,吃起來頗為鹹香,味道都集中在這肉燥裡,但少了點甜味,且沒有任何配菜,只給了一片解膩醃漬蘿蔔。另外店家有放了香菜在裡頭,不吃香菜的客人就要自行注意一下囉。

滷白菜和乾魚皮,這兩樣都不是在菜單上的品項,滷白菜一盤25元,乾魚皮則是要50元。然後白菜用了沙茶下去調味,口感軟爛,而魚皮軟嫩鮮滑,且還能吃到豐厚的魚肉,當下有所懷疑到底是在吃肉還是皮,第一次看到魚皮上的魚肉殘留這麼多的店家,真是大方。

虱目魚粥,粥湯喝起來鮮美清甜,但白胡椒味稍重了點。然後湯料給了虱目魚肉、蚵仔和油條,其中魚肉份量給不少,肉質實在,還不錯,沒幾下功夫就喝到碗底朝天了。

用餐時間:2019/02

地址:台南市東區裕農路501號

電話:06-2347310

營業時間:17:00~隔天下午13:30


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https://ifoodie.tw/restaurant/559a5586c03a1015ea6fb3be
本文餐廳資訊:
後甲圓環前 無名肉燥飯
4.0
· 台南市 東區 · 11則評論
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