MAiSEN邁泉豬排 - 東京50年老字號豬排店 / 正宗日本風味豬排三明治

來自東京50年老字號的MAiSEN邁泉豬排，從豬肉到醬汁、麵衣都經過細心挑選，是用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排，就連第一次品嚐的我也被這美味給融化了，豬排沒咬幾下就在口中化開了，相當美味。

MAiSEN邁泉豬排北中南均有分店，其中以台北的分店最多，光信義區就有二間囉，一間是這次介紹的信義店，另一間則是在近期火紅的微風南山，如不想在微風南山人擠人的話，信義店會是個好選擇。

MAiSEN邁泉豬排 信義店在新光三越A9 6F介於捷運台北101/世貿站及捷運市政府站之間，步行大約都9分鐘左右。

MaiSEN的風格較為沈穩，以黑色及木頭色為主，雖然是半開放式的空間，但整體的風格滿有質感的。

這區的座位較特別，是站立的，應該是給購買三明治或趕時間的人使用的吧，用餐當然還是入內坐著吃較舒服囉。

一旁的玻璃櫃上可看見展示的三明治模型，有腰內豬排三明治、咖哩腰內豬排口袋三明治，是輕食、野餐的好選擇。

MaiSEN的豬排三明治是票選東京車站最佳伴手禮，日銷三萬份相當於1.5座台北101，真的超狂的~

店內的座位寬敝，用餐起來滿舒適的，很喜歡他們桌椅的質感。

MaiSEN除了有提供來自鹿兒島的黑豬肉，其它的豬肉也是選用台灣在地「台全牧場」的快樂豬，口感軟嫰無腥味。

醬汁的部份有提供適合小菜、高麗菜絲、豬排、海鮮的醬汁。

MaiSEN選用的豬排只有二個部位，就是較軟嫰的里肌及腰內肉，而我選擇的這份是油花較多的里肌豬排。

里肌豬排套餐(120g)$350- 套餐有炸豬排、高麗菜絲、小菜、白飯、海帶豆腐味增湯、甜點。

蘿蔔泥可加入這瓶帶點甘味的醬汁，口感上滿香的。

附的蔬菜沒有太多調味，所以也可加點醬汁提味。

黃金白魚混合著魚卵，吃起來偏鹹且帶點腥味，建議和白飯一同搭配較適合。

醃製小菜~青脆的口感還不錯。

白飯的部份可續，香Q且粒粒分明的口感~超喜歡的，一口接著一口，一碗一下子就沒啦!

海帶豆腐味增湯也是可續的，喝起來不過鹹，挺剛好的。

高麗菜絲可續，醬料有微酸的和風醬及香濃的胡麻醬，我選擇的是和風醬，搭配炸豬排剛剛好。

里肌豬排的油花雖然較多，但一樣可以吃到帶點口感的軟嫰豬排，吃起來挺香的，而且沒咬幾下就在口中化開了，真的敲美味的!

但如果喜歡軟嫰細緻且較清爽的豬排，就可以選擇腰內豬排喔，我覺得各有風味，重點是都很軟嫰美味啊!

豬排帶點厚度，外頭的麵衣香酥不厚，口感上真是令人滿足!

豬排可以搭配一旁的甘味醬汁，和豬排真的相當合拍，但因較濃郁建議適量搭配即可，不過我個人也滿喜歡不沾醬直接吃，可品嚐豬排的美味香氣，和米飯一同下肚超滿足!

這天飯後甜點是豆漿奶酪，口感滑嫰且充滿豆香味，搭配上這美美的器皿，真是美味又有質感呢~

飽餐一頓後還帶了一份腰內豬排三明治(三入)$80，不僅有外盒保護，裡面也有塑膠袋包裝，真的好適合外出野餐啊!

三明治的醬汁和炸豬排的口感不同，口感上較甜，和三明治真的好對味，本來只想淺嚐看看，但這三明治的魅力真的太強了，讓我忍不住一口接著一口，一份就下肚了XD，而且冷掉也一樣美味喔。

能成為東京車站最佳伴手禮果然有二把刷子，連我都好想再來一份，喜歡炸豬排的朋友絕對不能錯過MaiSEN，值得大家品嚐，與大家分享囉。

消費資訊

*10%服務費另計

店家資訊

MAiSEN信義店

電話 : 02-2722-2138

地址 ：台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9 6F)

營業時間 ：11:00 - 21:30

交通資訊 : 捷運台北101/世貿站 或 捷運市政府站

官網 :http://www.lichenteam.com/

FB粉絲團 ：https://www.facebook.com/MAiSENTaiwan/

APP (IOS) :https://goo.gl/T4aWfH

APP (Google Play) :https://goo.gl/LHzDZF

其它分店

【MAiSEN微風南山小邁店】

02-2722-7898

台北市信義區松智路17號B1(微風南山B1)

【MAiSEN北車小邁店】

02-2311-6177

台北市中正區北平西路3號1樓(台北車站1F南二門旁)

【MAiSEN忠孝店】

02-2731-0522

台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(台北SOGO忠孝館 11F)

【MAiSEN秀泰店】

04-2472-5100

台中市南屯區文心南路289號6樓(秀泰生活文心店 6F)

【MAiSEN中港店】

04-2250-0988

台中市西屯區台灣大道三段301號10樓(新光三越中港店 10F)

【MAiSEN漢巨店】

07-553-5880

高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋百貨 4F)

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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!

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