美食專欄
餐廳名稱：Tama Tama / たまたま慢食堂
地址：桃園市桃園區鎮三街52號
電話：(03) 336-2667
營業時間： 星期二~四、六、日 12:00~18:00；星期五 12:00~21:00 (星期一公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/tamaice/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/9fj9VhrxfC
2/28(四)開始放連假了，
連假第一天我就到桃園找一位朋友，
我們都很喜歡抹茶，
於是第一站我們打算到位於春日路和鎮三街路口的日式刨冰店 "たまたま慢食堂" 吃冰。
"たまたま慢食堂" 是一間老屋改造風的日式刨冰店，
從裝潢布置到餐點都散發濃濃日式氛圍，
店家使用舊式的手動刨冰機製冰。
店內空間寬敞但是座位數不算多，
布置風格清新又帶點文藝氣息。
我們坐在戶外座位，
當時天氣很涼爽坐在那挺舒適的。
這家主打日式刨冰，
尤其以抹茶系列的最具人氣，
還有焙茶、當季水果類的刨冰，
其他則有紅豆湯、烤麻糬和烤糰子等。
完整菜單內容可以參見我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6082730
我們合點了一碗冰、一碗紅豆湯和一支烤糰子。
Mini豪華宇治金時，
刨冰淋上抹茶糖漿，
上方放上一球抹茶冰淇淋、蜜紅豆、抹茶凍，
底下則有原味白玉和抹茶白玉，
配料挺豐富的，
連mini size的都這麼豪華了呢！
抹茶冰淇淋口感很綿密滑順茶味明顯，
刨冰口感挺細綿的，
融化速度比一般刨冰來得較快一些，
所以要盡快品嘗。
淋上抹茶糖漿用料很充足，
每一口都能嘗得到抹茶濃郁的茶韻和香氣，
蜜紅豆煮得軟爛口感綿密甜度不高，
再搭著滑溜Q彈的抹茶凍和有嚼勁的白玉，
整碗刨冰很濃抹而且料多份量充足，
吃下來真的很滿足。
餅入抹茶冰淇淋紅豆湯，
抹茶紅豆湯加入一球抹茶冰淇淋和現烤麻糬，
附上一小杯熱茶和鹽昆布絲。
湯裡的紅豆蠻多的粒粒飽滿甜度低，
抹茶湯和抹茶冰淇淋的抹茶味很濃郁，
跟紅豆搭得很完美。
烤過後的麻糬蓬鬆又相當軟Q帶點黏性，
外表烤得微脆。
鹽昆布絲據說是用來解膩用的，
同行好友還蠻喜歡的。XD
烤糰子，
有甜醬油、味噌、海苔、煉乳、唐辛5種口味可選，
我們選擇甜醬油口味。
手工製作的糰子超軟Q又很有嚼勁，
搭著鹹甜醬油不錯吃，
很接近先前在日本旅遊時吃到的。
這次到 "たまたま慢食堂" 很幸運的地方就是當天是冬天和春天之際而且天氣又相當涼爽，
加上我們下午1點多就到達，
所以這家最有人氣的幾款甜點和冰品都得以享用得到。
聽朋友說天氣熱一點尤其是夏天就大排長龍，
常常有很多項餐點完售。
很感謝這位朋友選在了不錯的時機帶我造訪了桃園這間人氣刨冰店，
覺得 "たまたま慢食堂" 的抹茶甜點和冰品也很優質，
都很美味又很濃抹。
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