美食專欄
雖然還沒到端午節，但就是想吃粽子解饞一下，於是上網估狗到了這間菜粽店，且幸好店家營業時間較長，不然台南好幾間有名的菜粽店家很早就收攤打烊了，真是誇張。
菜單立在店內，一走進去馬上就能看到了，除了有粽子之外，還提供了涼麵可以選擇。
肉粽，個頭一般大小，糯米咬起來有顆粒感，算是偏硬。然後裡面放了滷肉和鹹蛋黃，淋上了醬油提味，口味普通，只是店家有給香菜，但菜梗好像沒挑過，有點擱口。
菜粽，這粽子很大一個，滿滿的花生顆粒和花生粉，且糯米口感非常熟爛軟黏，我喜歡這個勝過於肉粽的口感。而花生同樣被蒸煮到很軟綿，嘴巴一抿就會化開來，難怪不少客人都會點菜粽。只是淋醬是鹹甜的醬油膏，吃久了稍嫌膩口，還好有桌上的辣椒膏和蒜泥及時救援，才不會顯得過於單調。
味增湯，有豆腐和油條，味道偏台式，鹹甜味很剛好，還不錯喝。
用餐時間:2019/03
地址:台南市中西區府前路二段12號
電話:06-2294392
營業時間:06:30~19:00
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本文餐廳資訊：
黃家菜粽（附素食）
· 台南市 中西區 · 2則評論
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