美食專欄麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎！台北松山鍋物/宵夜/麻辣火鍋
連日持續低溫，吃上一鍋暖身暖心的火鍋，就是寒冬中最棒的救贖啦！
今天要大家來尋嚐的是赫赫有名的「麻神麻辣火鍋」，位於捷運南京三民站，腳程約7分鐘～
麻神麻辣火鍋原是以私廚招待所型態，後來才改為火鍋餐廳的方式呈現，而且聽說當時是一位難求呢～～
明亮寬敞舒適的用餐空間，讓客人們都能夠放鬆享用鍋物料理！
當日活海鮮，等等就成桌上美味佳肴囉～～
想來杯紅酒或白酒，這兒也有提供唷！
貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】
想多人聚餐，也有VIP包廂，帶上木拉門就可以開趴啦～～
有兩間包廂，活動式的木拉門也可以打通成一大間，感覺氣氛更熱鬧了呢～～
與窗外的車水馬龍遠遠隔絕，三五好友在此聚餐談天、享受美好的用餐時光！
調味料擺在桌邊，可自行斟酌取用～
吃火鍋怎會動到刀叉？？等會兒您就知道囉！！
吃火鍋，來杯去油解膩的飲料，是一定要的～～
喝酸梅湯就遜掉了！！！
初戀貴妃分子飲
以龍眼蜂蜜＋整個檸檬下去榨的檸檬水＋荔枝分子
飲料中有像是珍珠的透明晶球，咬下去會在嘴裡炸開，配上酸甜酸甜的蜂蜜檸檬果汁，豐富的口感，沁涼好喝！
頂級食材及肉品齊聚一桌，讓人忍不住五指大動！！
比食指多了四指這樣
我們點了紅白湯底鴛鴦鍋～
麻神湯底是經過煎、煮、炒、炸，費時熬煮，屬香麻溫辣是可以喝的湯底～
而且只麻你口，不辣你喉！
冷冷的天就是要喝熱湯的呀，能喝的麻辣湯，正能把空虛寂寞賊得冷的心給溫和起來！！！
招牌果凍鴨血，切得厚實又大塊，好霸氣呀！！
翠綠時蔬拼盤
精選新鮮時蔬，看不到加工的火鍋料，各種清爽甜脆美味，兼顧營養與多元口感，讓您均衡又健康！
綜合菇類拼盤
菇類細膩踏實的口感，散發自然的多汁香氣，吸附了湯底後每一口都別有滋味！
老油條
吃麻辣鍋必點的！
老油條特殊的油香使人著迷，吸附滿滿湯頭，吃起來外酥內軟，香麻帶勁過癮，讓我們一根接著一根停不下來!~
科學王子麵
吃鍋必見它，不知道是誰發明的～
每次白蘿蔔都是以粗獷的樣子出現，在這麻神讓它以優雅姿態出現，多了嬌貴的氣質！
手工薄切才是真功夫，晶瑩剔透，宛若少女的皮膚，輕輕一彈便要掐出水來，請客倌溫柔對待嘿！
南極冰藻
富含海藻膠原蛋白，是女孩們最愛的美容聖品！
佐以芥末及醬油、金桔涼拌，清脆且口感鮮美！
手摔花枝漿
手摔鮮蝦漿
綜合鮮餃拼盤
純手工口感就是不一樣，嘴挑的您必點！
花枝漿、鮮蝦漿、綜合餃，一口咬下嘴裡滿滿的鮮甜味，保證讓你一再回味！
西班牙伊比利豬梅花
號稱豬肉界的勞斯萊斯，油花多且無豬腥味～
柔嫩爽口的西班牙伊比利豬，入鍋涮熟後食用，脂香與湯汁的完美結合，在嘴裡上演一場華麗的美食歌舞秀！老闆，再來一盤吧！
本土脆牛胸
少見脆牛胸第一次嚐到～
口感脆脆的如軟骨卻又十分柔軟，輕涮入口，可以慢慢嘗到它豐厚的絕妙滋味！
美國prime牛小排
來自美國prime等級的牛小排，高單價的成本牛小排，油花分佈均勻，切得紮實又大片，讓人心中竊喜，抱以感恩的心～
牛小排在這裡有三種不同吃法，比台南涮牛肉有更上一層樓的等級！
大家扶著碗，像搶頭香般的死盯著，就等待涮好的那一刻～
輕涮個七八分熟看得到粉紅色澤，即是最佳賞味時機～
第一種，加入麻辣湯汁和肉片一起入口，咀嚼中嘴裡自然散發微微的清香與鮮甜！
第二種，肉片捲入蒜白及麻辣湯汁一起入口，蒜白的辛辣氣味，讓口感豐富更有層次～
第三種，肉片捲入蒜白及麻辣湯汁再淋上特製辣油，那股辣麻滋味在舌尖上流轉，令人十足過癮！
櫻桃粉鴨胸
鴨胸肉質鮮嫩多汁，穠纖合度，多一分豐腴顯膩、少一分則顯乾柴！
咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性，無腥味，一口咬下肉香在嘴邊徘迴不已～～
黑毛豬五花
肉質結實、豐富肉汁、口感Ｑ彈的黑毛豬，一定可以俘虜豬肉迷的胃口！
果凍鴨血
店內招牌～
用刀叉吃鴨血，別說我矯情～
倫家可是費時２天，以沖、浸、泡、滷等，四個步驟搞剛製成，本該以如此對待，華麗登場！
含水量高，無毛孔，是它的特色，才能有美肌般的透亮滑嫩！
切以厚度1.5公分，是最佳賞味口感～
看看那晶瑩剔透的樣子太誘惑啦！
忍不住呼嚕下肚，滑嫩口感讓人意猶未盡～～
波士頓龍蝦
如此赤裸的被帶出場（羞），光用看的就充滿奢侈的幸福感！
仔細左看看右瞧瞧，看有沒有缺角～～推眼鏡）））
竟然毫無破綻～～起立鼓掌！！！
龍蝦的肉質飽滿厚實，微鹹帶有濃郁的海味，爽度直逼破表！
珍貴美味的蝦膏，倒入原味白湯後快速攪拌！！
嚐一口，味道像蟹膏一樣甘香，鮮美得令人陶醉！
王子麵是麻辣鍋最稱職的配角，它的一生就奉獻於此，我覺得應該要頒給他終生成就獎才對！！
在麻神麻辣火鍋有創新吃法，當王子麵還在湯裡載浮戴沈時，倒數15秒，即可起鍋～
再佐以迷迭香花椒辣油，及灑上蔥花～
王子麵竟有如廣州炒麵，軟中帶酥脆的口感，還充滿迷迭香草氣味！
我的老天鵝呀！！怎會如此美味呀～～把罪惡感拋到九宵雲外先））））
這多層次風味，獲得在座一置好評
老火燉牛尾
選自尼加拉瓜的牛尾，經過長時間麻辣湯汁的熬煮，再浸泡使之入味，肉質軟嫩非常美味，豐富的膠質香麻帶勁！！！
麻神老饕鍋
老饕鍋的成員有—牛筋、牛肚、豬腸、老饕肉
就算不是老饕也硬要點來吃吃～～～任性！！
用麻辣湯底，先滷後泡的老饕鍋，濃郁的椒麻香氣隨著湯汁沁入舌尖，每一口都超級滿足啊！
嚴選新鮮與健康食材，用料豐富就是要您享受滿滿的幸福溫暖滋味！
天冷的時候吃麻辣鍋，暖暖的熱度、微微的辣度傳到胃裡，寒氣頓消，成了生活的一大享受！
影片欣賞～
店家資訊—
✉台北市松山區南京東路五段8號3樓 (捷運南京三民站)
☎訂位專線: 02 27492508
🕛上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 上午1:30
消費方式-
每一位低消為$600
19:00～21:00 低於四位以下，一桌低消為$2400
兒童110cm-130cm酌收$300低消，以上均加收10%服務費
1.用餐時間均為110 分鐘，位置保留10 分鐘（用餐時間以訂位時間開始計算）
2.湯頭鍋底為3人份的量，第四人起每多一人湯底加價$110
3.如需自備酒，將酌收開瓶費，紅、白酒$300/瓶，烈酒$500/瓶
4.包廂10人以下低消為$10000，第11位起每多一人低消加價$1000，以上均收10%服務費(如需自備酒，將酌收開瓶費/並以支計費..同上第三點)
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