PUNG舒芙蕾‧茶飲,下午茶,百元現點現做舒芙蕾鬆餅.草莓寶盒.低糖/用料實在/法式鮮奶油/邀約

新竹下午茶就來試試看舒芙蕾鬆餅吧 :)鄰近竹北家樂福的PUNG 舒芙蕾‧茶飲,舒芙蕾鬆餅不加泡打粉,口味少糖微甜,不僅現點現做口感綿密細緻.價格便宜不貴呢~

現正草莓季,所有草莓餐點接採用新鮮的大湖草莓製作.微酸微甜就像第一次牽著小花小手般羞澀~所以我就帶小花、小草來囉 XD

​​​​​​PUNG 舒芙蕾‧茶飲

地址：新竹縣竹北市光明三路77號1樓

營業時間：週一至周日11:00-19:00

校園圍牆路邊停車 | 12歲以上低消 | 寵物友善 | 不加泡打粉

點我環景↓

​​​​​​PUNG 舒芙蕾‧茶飲光明三路上,內縮的店面很容易被路過 XD .要來的時候記得可以導航設定一下或是注意一下高掛的小招牌.其實也不會太難找~

住在竹北的朋友可以看看環景照片,我相信你會有印象的喔~

點我環景↓

店門口看著簡單舒適.坐在裏頭的落地窗看著外頭的人群其實也是滿愜意的~

點我環景↓

萌犬出沒

喜歡柯基的朋友會很喜歡這裡~​​​​​​PUNG 舒芙蕾‧茶飲有之店狗叫做肉圓.主人還幫他畫了這麼可愛的畫像跟大家說不要怕他呢~可惜的是肉圓只有周一才會上班.所以我今天也沒有遇到~

不過我運氣不錯.雖然沒有遇到肉圓本尊.但是這店面的房東也是養了一隻可愛的柯基.就是他~短短小腳真的好可愛啊~

店內有三張四人桌.對於想看看舒芙蕾製作過程或是想跟店長們聊聊天的可以坐在吧檯~想要詩意的遙望遠方也可以坐在這落地窗前耍耍文青風範~

粉色的漸層牆面相當的漂亮.同時也是濃情密意小倆口專屬座位區~

餐具擺在一進門的櫃台上.叉子、兒童餐具都可以在這邊取用~

同時也看到這獨家首創每日限量的舒芙蕾草莓寶盒~用ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾取代蛋糕.填滿生乳酪、法國的鮮奶油還有新鮮的大湖草莓~

每天現場的數量有限,想吃可就要用訂的比較安全喔~

這是這季的新菜單

除了草莓季的草莓舒芙蕾鬆餅是150元,平均價格都維持在100元上下.新品推出的舒芙蕾奶酪草莓口味是120元,蜂蜜、覆盆梅口味也才99元喔~

除了預定的,寶盒都是每天現做的.

看著店員放上剛剛出爐的舒芙蕾鬆餅,周圍圍上大顆大顆的草莓~小草小花看著都呆囉~

每一種口味都有三塊剛出爐的舒芙蕾鬆餅堆疊而成,剛出爐鬆餅可就是這麼ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的很可愛.記得一拿到一定要來搖一下.如果不搖可就不像來吃舒芙蕾鬆餅喔~

PUNG家的舒芙蕾鬆餅採少糖製作,所以吃起來是一分甜味九分蛋香飄散.讓吃的質感升級所以不加泡打粉.這雖然會讓鬆餅的蓬鬆度維持的時間較短.但也更健康~

宇治抹茶舒芙蕾

每次在​​​​​​PUNG的IG上都看它,今天來到這當然要點來試試看~光是抹茶在這盤就有三個分身:淋在舒芙蕾鬆餅上的京都抹茶醬、撒出半圓的抹茶粉、還有每日現做的日式白玉和抹茶白玉糰子~

鬆餅的原味不甜,軟綿綿又細膩的口感滿滿蛋香,綿密的滋味一化掉在與抹茶自然微苦帶甜滋味在一次的融合~

沾上的抹茶醬中還有細細的抹茶粉.就像真的在喝宇治抹茶一樣.原味白玉和抹茶糯米糰子是每天早上製作.附上黑糖醬可以沾著入口.當你覺得人生有點苦,抹茶醬有點苦,那就拿個糰子沾黑糖醬 XD

草莓朱古力舒芙蕾

細細的品味,就能發現這熔岩巧克力醬真的很不一樣.這是使用巧克力豆熱熔而成.慢慢、漫漫的淋上舒芙蕾.用叉子挖一口鬆餅,再沾滿那濃郁的巧克力醬.

舒芙蕾綿綿密密的口感融化後,巧克力的甘甜餘韻仍在嘴裡.

PUNG選用在地的大湖草莓,酸酸甜甜帶點微微甘澀,真的新鮮就是好吃.

草莓和熔岩巧克力也可以有新火花~把他沾滿濃郁巧克力醬送入嘴裡,酸V酸V的甜味和巧克力可是相當搭呢~熔岩巧克力雖然比較貴,但店家給的可相當大氣滿滿~

等等,雖然這張吃得太醜了.但是還是要說說.在第2和3層中間還有一張麻糬增加吃的口感喔~

草莓奶霜舒芙蕾

我想要吃一個叫甜甜口味的舒芙蕾鬆餅有嗎?好~那就來一份這個草莓奶霜舒芙蕾吧~同樣使用大湖草莓和草莓果醬為主.滿足想吃甜食又想吃草莓的慾望~

這個甜吃的是法式奶霜的甜,一口草莓的微酸融入其中讓這個甜帶有些許的層次~

草莓舒芙寶盒

這個草莓寶盒可不能放太久,所以每日少量現場販售.如果現場都買光了可就只能提早預約再來買單~

剛剛看到的就是他~用舒芙蕾取代常見的蛋糕墊底,再用草莓把周圍圍起來~依序填上生乳酪、法式鮮奶油,再擺上新鮮又大顆的草莓裝飾一番~

截然不同的寶盒就這樣完成囉~生乳酪和法式鮮奶油冷藏過後冰冰甜甜的.舒芙蕾的口感當然比蛋糕體的吃起來更具蛋香更甜呢~

草莓舒芙蕾奶酪

奶酪奶味濃郁,PUNG堅持自然、原味健康,製作過程中不加一滴水保證又醇又香

上面鋪一層草莓丁,新鮮的草莓果汁自流而下,奶酪的看著粉粉的很是漂亮~吃口奶酪絲絲滑順軟軟嫩嫩~

一口舒芙蕾一口奶酪好好品味這豐富的層次口感~

飲料喝什麼呢?

飲料的糖度冰塊是固定半糖微冰,想來點比較有漸層的視覺感可以點氣泡飲來喝喝~草莓泡泡氣泡漂浮著草莓丁讓香氣更明顯.氣泡水的味道和口感也很剛好~

臺灣蜜香歐蕾奶香和蜜香比例不錯,紅茶喝起來不澀滿順口的~

舒芙蕾層層堆疊綿綿帶潤的口感,濃郁奶香蛋香.不加泡打粉口味少糖微甜的健康時尚,根本就是少女心無敵夢幻甜點呢~