傳承四代的七十年川味老麵店＿担担麵和排骨飯都討喜＿老鄧担担麵

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店家小資訊

老鄧 Lao Deng 1949

地址：台北市中正區連雲街74巷3號

電話：02-2343-5808

營業時間：每日10:30-14:30、17:00-21:00

粉絲專業：老鄧 Lao Deng 1949

🚇東門站 6號出口

小菜 $40

排骨飯 $140

担担麵套餐 $198

担担麵套餐$198

套餐B-2有紫菜蛋花湯、紅油抄手、小菜

担担麵可以選小辣或大辣，Greta選小辣

花生粉與花椒是老鄧担担麵宇宙不同之處

兩花使得麻醬的氣味更加香濃，滋味更加豐富

由於是小辣的緣故，花椒溫和順口，不麻不辣

硬要挑的話就是麵條口感偏軟，不夠有嚼勁

麵容易乾掉，所以上桌後要盡可能的趁熱吃

麵太乾的話，可以加點湯進去攪一攪拌一拌

紅油抄手

紅油抄手可以選辣度，Greta依舊是小辣

但抄手的辣度比担担麵的辣度還要更強勁

一顆顆的餛飩被滿滿的花椒粉與紅油擁抱

飽滿的肉餡，輕薄的餛飩皮，微辣微麻微酸的滋味，人人喜愛~

排骨飯$140

排骨飯除了排骨與飯之外，還有三樣菜及湯

三樣菜都不會跟小菜重複到，湯品是海帶湯

排骨熱熱的吃好讚，滿足整天沒吃到肉的Greta

炸皮薄，肉質厚，口感鮮嫩多汁又很紮實🤤

只吃一口就讓Greta嘴角露出一抹淺淺的微笑

一口菜一口飯，一口肉一口飯，怎麼配都對胃

紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯有一顆完整的蛋包，湯頭清爽

搭配較重口味的担担麵和紅油抄手嘟嘟好

海帶湯鹹度適中，也沒有海帶的腥味，兩者表現可圈可點

小菜$40

點完餐後，店員會端小菜到桌邊給你選

Greta選了龍鬚菜及辣筍子

辣筍子很入味，筍子的軟硬度剛好，是記憶中常吃到的懷念滋味

龍鬚菜表現得也還不錯，但吃到最後會有點油，清爽度下降

Greta murmur time:

老鄧是傳承四代的七十年川味老麵店

花生迷的Greta看到花生粉當然要好好收藏

與老鄧相見恨晚阿～搬遷後才到訪 (與原店距離200公尺)

不論是担担麵或是排骨， Greta都很喜歡，吃的津津有味

Greta和媽媽點了兩個套餐加一盤小菜，飽到差點走不出老鄧

以後到永康街有著落了，不用擔心不知道要吃什麼