美食專欄
關西必吃美食之一，清涼消暑的天然仙草膠質丁！
說到關西必吃美食，不外乎就是ㄤ咕麵、臭豆腐、捲餅與仙草巷
而這些美味小吃剛好都齊聚在附近，可以一網打盡，非常方便
上次分享的曾家牛肉麵就在旁邊，接著來仙草巷享用飯後甜點
新竹關西的氣候很適合仙草生長，所生產的仙草品質也很好
香味特別濃厚、膠質含量高，關西鎮才有仙草的故鄉之美名！
*用餐日期：108-04-24
請直接從這個乍看之下很像”巷子”的門口進去
一路跟著指標，就會帶領我們搭上一台直通店家的電梯
▲店內環境寬敞舒適、燈光明亮
重點是冷氣非常涼，座位旁邊還有電扇
每次去關西玩到快中暑就會想衝去仙草巷
一進來就會覺得好舒服，再吃一碗仙草超消暑！
▲菜單MENU
主要提供仙草膠質丁、冰品，也有仙草製成的鹹食料理
種類繁多，甚至還有仙草雞湯，顛覆一般對仙草的印象！
仙草膠質丁(附牛奶、蜂蜜球) 75元
這裡招牌的料理就是「仙草膠質丁」，必吃推薦👍
也是全台灣不使用澱粉、不使用芶芡調製出來的產品之一
跟一般滑溜的仙草口感完全不同，介於果凍與洋菜之間
直接單吃仙草沒什麼味道，不過也是最天然、健康的吃法
附上奶球跟蜂蜜可以搭配食用，建議兩個都加，提升風味
尤其融入蜂蜜的味道，特別香甜順口，提升豐富的層次感！
關西仙草巷
地址：新竹縣關西鎮中興路14號5樓
營業電話：03 5874090
營業時間：平日10:00-19:00 / 假日10:00-20:30
公休日：每週三
停車資訊：ㄤ咕麵前方的公用停車場，目前不收費
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