美食專欄IG爆紅超軟Q麻糬-西螺麻糬大王創始店，包餡/花生芝麻DIY麻糬西門町就買得到
我身邊的朋友都知道，我超喜歡吃QQ類的東西，很多女生一定也跟我一樣。麻糬當然是台灣小吃中非常重要的QQ系列產品之一(笑)，自從結婚成為客家媳婦，更是對麻糬愛不釋手，但客家人吃麻糬可是逢年過節才有的，每次有回婆家，公婆一定會幫我留好一大塊麻糬，在配上一包香甜的花生糖粉，好幸福。
吃久嘴巴會變歪，平常如果嘴饞想吃麻糬，台北很難找到我滿意的。這次介紹的西螺麻糬大王，在西門、中正紀念堂、東區都有分店，現在終於知道以後嘴癢要去哪裡找好吃麻糬了！
聽說西螺麻糬大王位在西螺的老店觀光客的最愛，有許多遊覽車專程去團購。現在在台北也輕鬆可以吃到了，如果有外國朋友來旅遊，也很適合推薦他們這個頗具代表性的台灣傳統小吃。
西門分店的地點不會太難找，路痴不要擔心跟我走，從西門捷運6號出口走成都路，右轉西寧南路，再左轉西寧南路50巷就到了。附近更大的地標是峨眉立體停車場，就在停車場對面喔。
黃黃的招牌很好認，裡面有兩位正妹在包麻糬。
西螺麻糬大王創始店菜單價格
麻糬分為兩種，DIY麻糬與包餡麻糬
很貼心分成不同大小份可以選擇，嘴饞也可以買個兩顆，想要帶給家人分享建議買一盒，有盒裝吃起來比較方便，而且也比較划算(不免費提供塑膠提袋喔)。
來看看正妹包麻糬的美姿，首先會拿一個白的麻糬，拉開以後再包餡摺起來
包餡麻糬(花生、芝麻、紅豆、綠豆) 12顆/$150
西螺麻糬大王創始店，是用自家栽種的糯米，每天選米、泡米耗時六小時製作，不添加防腐劑、不添加任何修飾澱粉，因此建議當天食用完畢，沒有添加物的東西放在冰箱會變硬喔，也不建議電鍋加熱，會變得太軟黏在一起。
麻糬本人Q度很棒，跟客家麻糬比較起來，他沒有那麼黏牙，柔軟中帶Q勁。
綠豆餡
因為我本人是不太喜歡吃豆沙的，大餅、月餅中的豆沙餡我都很不喜歡，所以一開始紅豆、綠豆口味給豐滿哥嘗試。他吃了四種口味以後跟我說，綠豆是最好吃的。我完全不信邪，吃了一顆後大為驚豔，這綠豆餡跟想像中很甜膩又沙沙的口感不一樣，綠豆餡的柔軟度剛剛好，清新的甜味與香氣，完全不膩，我難得非常喜歡。
紅豆餡
紅豆也是每天慢火熬煮的新鮮餡料，雖然吃完我還是喜歡綠豆的，但這個也算是口感滑順、不會甜膩的紅豆沙了。
花生粉
花生粉就不用多說了，他跟麻糬天生就是好朋友，超級搭調。花生粉則是每天用砂糖慢火細炒，吃起來不會有酸味也不會過甜，天然的花生粉香氣入口的就瞬間瀰漫。
芝麻粉
我是芝麻控，所有東西芝麻口味我都會買。跟花生粉一樣有著滿滿的香氣。這兩個經典不敗的口味絕對可以放心買下去。他包的手法可以讓每一口都有均勻的餡料與麻糬分布，口味很協調，不會吃起來皮是皮、中間料是料的。
DIY麻糬 (花生粉、芝麻粉二選一) 18片/$170
想要自己DIY也可以買這種，這是18片，兩個人都有點太多。這個沒有包餡可以常溫放一天，我們隔天吃的時候發現麻糬一樣的Q彈，口感完全沒變喔。
花生粉給的超大方，絕對夠沾。搞剛一點可以學店員用包的，我懶惰直接用叉子沾著吃也很棒，寫著寫著口水又快流下來。我很喜歡他花生粉還有混入一點點黑芝麻粒，所以當芝麻被咬破的時候，又會有一個芝麻香氣出現。
飲料
今天點一杯甘蔗青茶，也是完全用原汁去調配的，喝起來很清爽，但甘蔗的味道如果再更濃一點會更好。
*本文為邀約文，內容為真實用餐心得請安心觀看*
店家資訊
1.西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面)
2.台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段 12 號
(捷運中正紀念堂 2 號出口南門市場附近)
3. 台北大安店:台北市大安區大安路一段 53 號
(捷運忠孝復興站/東區地下街 14 號出口賦樂旅居正對面)
4. 台北西門店:台北市萬華區西寧南路 50 巷 7 號（峨嵋停車場旁）
5. 高雄左營店:高雄市左營區明誠二路 318 號
本文餐廳資訊：
最新美食文章
