美食專欄成真咖啡 Come True Coffee。彩虹飯、舒芙蕾厚鬆餅
目前在台北、桃園、台中、台南皆有分店
我們吃的這間是台南正興店，位於海安路上
用餐環境
成真咖啡有一、二樓可用餐
上面照片是二樓用餐區，明亮寬廣
採自助式點餐，免收服務費
點餐四步驟：找位子＞點餐＞取餐＞回收
菜單 Menu-1
舒芙蕾厚鬆餅、創意薄餅、每日輕食
創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡
非咖啡飲品、果昔冰沙
菜單 Menu-2
彩虹飯、手作優格
＊免服務費／低消一杯飲料
＊自備環保杯飲品折價5元
檸檬水自取
夢想雲朵＆冬瓜美式咖啡
夢想雲朵 180元
由冠軍咖啡師-莊宏彰獨創的花式咖啡
棉花糖+冰淇淋+偉特糖
咖啡很好喝，有咖啡香～
口味偏甜但可以接受
上面還有一大球棉花糖，好可愛啊～～
像雲朵一樣夢幻，白白蓬蓬的
上面撒了一點抹茶粉點綴
店員說直接吃或沾著咖啡吃都OK
嗯～吃起來就是棉花糖XDD（廢話）
冬瓜美式咖啡 130元
台南店限定：冬瓜茶+黑咖啡
網路上有人很推薦的創意咖啡～
由冠軍烘豆師-王詩如親自調配的義式配方豆
可以看到飲料有兩種不同顏色
上層是黑美式，下層是義豐冬瓜茶
黑咖啡單喝帶有點酸度，不太苦
加上甜甜的冬瓜茶攪拌後
咖啡味略勝一籌（咖啡味比較重）
喝起來真是…太特別了！
只能說我比較保守，還是比較喜歡一般的咖啡+鮮奶
適合想嚐鮮，喜歡變化性的人來品嚐
海鹽蒸烤鮮中卷＆日式鹽烤漬鯖魚
海鹽蒸烤鮮中卷 318元
我們點了兩款彩虹飯，都是近期推出的新餐點
中卷直接一整隻，相當有份量！
還有不少蔬菜搭配，顏色很繽紛又漂亮
旁邊附的醬汁是海鮮醬，很有海鮮的味道
中卷有彈性又富有嚼勁
可以順便訓練一下臉部肌肉（開玩笑的😂）
淋上旁邊的海鮮醬後更好吃
日式鹽烤漬鯖魚 318元
旁邊的蔬菜都一樣，只是中間主菜換成了鯖魚
鯖魚也是直接一整隻，好吃～
缺點是有一些刺，吃的時候要小心！
彩虹飯的份量頗大～～
我們吃到一半後就開始有點飽
或許可以兩人點一份就好
然後再點個甜點一起吃，一甜一鹹
彩虹飯有三層不同的顏色～紅白黃
分別是添加了：紅麴、紅黎麥、薑黃
吃起來很不錯，又健康又好吃！
舒芙蕾厚鬆餅 熱情鋒芒 298元
可以說是成真咖啡招牌必點的舒芙蕾厚鬆餅～～
我們吃的是夏季限定芒果口味
使用義大利進口起司煎製的厚鬆餅
再配上芒果切片、鳳梨芒果醬、香草冰淇淋
吃完彩虹飯已經很飽了
但還是吃得下舒芙蕾
果然甜點是裝在另一個胃阿😂
舒芙蕾又厚又鬆軟，綿綿的口感
中間還有一點濕潤
鳳梨芒果醬吃起來酸酸甜甜
後來發現單吃舒芙蕾就很好吃，不用加醬也很可以👌
我甚至更喜歡原味呢～～
感覺餐廳可以考慮把醬放在旁邊，讓客人自己淋
這樣就能一次吃到原味、芒果兩種口味了！
成真咖啡還有販售一些文創商品
花磚磁鐵、文創杯墊、明信片…
目前加入成真會員有三重好禮
1. 鑿井黑咖啡
2. 生日禮：中杯飲品1杯+舒芙蕾1份
3. 消費滿100元可累積1點
（生日禮送好好哦！這樣我生日要再來吃，哈哈）
成真咖啡，很漂亮又舒服的咖啡廳
非常適合跟朋友、姊妹聚餐！
成真咖啡還有一點很值得一提
他們的標語是：讓咖啡循環世界美好
有以下幾點特色：
1. 咖啡生豆採「直接貿易」讓產區農民有更好收入
2. 銷售由冠軍團隊所打造的咖啡
3. 獲利50%捐助「非洲潔淨水計畫」
4. 回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝
每一杯咖啡除了美好的風味
更有回饋與分享的意念
成真咖啡位於海安路上
周遭有一些適合拍照的城市藝術品
吃完可以走走散步消化一下、拍拍照
台南中西。成真咖啡 Come True Coffee
營業時間：一至五11:00-21:00；六日09:00-23:00
電話：06-2228285
地址：700台南市中西區海安路二段78號
＊免服務費／低消一杯飲料／自備環保杯飲品折價5元
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本文餐廳資訊：
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