炎朗夏日，就該清爽一下。來自沖繩的靈魂食物 塔可！～拾拿，嗑吧。

炎朗夏日，就該清爽一下。來自沖繩的靈魂食物 塔可！

～拾拿，嗑吧。

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店名：拾拿，嗑吧。

地址：台南市南區府緯街100號

時間：11:00–14:00 17:00–20:00

周一二休。

電話： 0988 707 723

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藏在西門路旁

巷弄中的墨西哥家庭料理「拾拿，嗑吧。」

職人手作的經典好料，

有別於過往的味覺享受

讓人一吃就印象非常深刻～

耳聞６月菜單會有改版，

趁著看電影前的空檔跑過去，

還真被我遇上了！

同時兼顧味道與健康，

非常適合這個季節的料理！！

這麼炎朗悶熱的夏日，

就該好好的清爽一下(๑>ᴗ<๑)

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源自墨西哥的塔可餅，

經由美軍帶往日本，

發展出沖繩的靈魂食物

～๑塔可飯๑(ﾉ≧∀≦)ﾉ

在這熱到食慾不振的時候、

那繽紛清脆的色調看著就很開胃。

畢竟，比起塔可餅，

米食還是比較適合東方人啊≧ω≦

四色脆爽蔬料不說，

獨特之處在於那墨西哥肉醬！

濃郁、就是濃郁的煙燻香氣（重點！）

自肉中散發而出，

可完全不覺膩口。╭( ･ㅂ･)و

尤其在融入起司奶香形成的醇韻濃度

讓人驚艷的刺激食慾。

肉醬收的不過乾也不太濕，

拌飯剛剛好〜(꒪꒳꒪)〜

再拌入番茄的酸、紫高麗、

洋蔥的脆、玉米的甜，

口感清脆分明，滋味清爽濃郁

簡單明瞭，吃來爽口快意。

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另個新料理：๑風味雞肉๑

採用時下流行的舒肥法！

（經過老闆說明才知道好花時間啊！）

舒肥過的雞胸肉，不只吃來健康

咬下的細嫩肉感讓人訝異（๑✧∀✧๑）

加上醃漬一天的香料整個入味其中，

雞肉天然味道與香草氣息

完整鮮明的呈現於味蕾之上，

就是乾淨清爽二字形容！！

沾上自製的芥末美奶滋，

比外面還要柔和的韻甜，

恰好的襯托出雞肉本來鮮味(≧∇≦)/

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而除了新料理，

舊有菜色也做了調整.擺盤更美了說～

๑青醬白魚捲๑

有如生煎干貝般嫩彈的白魚肉捲！

細嫩彈Ｑ肉質佐以羅勒油香

加上堅果添襯其中，

非常足以刺激食慾的好滋味( • ̀ω•́ )✧