牛肉入口即化，番茄湯頭天天熬煮，手工拉麵就是Q，上品牛肉拉麵！

若不是中永和在地人的大力推薦，我大概很難發現這間不起眼的牛肉麵。

「上品牛肉拉麵」牛肉入口即化、軟嫩無比，番茄湯頭更是天天熬煮！

外觀相當樸實的牛肉麵店

「上品牛肉拉麵」店內座位大約20人左右，不算大間。

但店面內部明亮、清潔，冷氣開放，舒適的很。

一旁的筷子機與醬料自助區，下方則是內用菜單。

「上品牛肉拉麵」菜單

紅燒、番茄、清燉，三種口味可供選擇。

再來看你喜歡牛肉，或是半筋半肉的組合，也有牛雜的選擇。

「上品牛肉拉麵」紅燒、番茄、清燉，三種口味，各有風味。

老闆原本是餐館廚師，職傷後，決定自行創業，所以對於品質相當要求。

每天堅持現煮番茄湯頭，以7種蔬菜以及豬大骨熬煮12小時。

「上品牛肉拉麵」番茄牛肉麵

牛肉的份量相當多，塊頭也不小。

採用7種蔬菜以及豬大骨熬煮12小時的湯頭，果然是真材實料的鮮美。

拉麵也是堅持使用手工拉麵，吃來Q彈有嚼勁。

再來就是品嘗這個入口即化的牛肉塊！

選用的部位很重要，光看這個外表，就知道老闆的用心。

果然，牛肉入口無比軟嫩！

調味適中，屬於清淡又有入味，相當深得我心！

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「上品牛肉拉麵」紅燒牛肉麵

牛肉一樣軟嫩無比～～

份量男生吃也可以滿足

紅燒湯頭不會過鹹，只有淡淡醬油味。

「上品牛肉拉麵」清燉牛肉麵

清燉湯頭屬於沒有中藥味的，但有一點點薑絲，喝起來滿清爽的。

重點是這個入口即化的牛肉啦～

手工拉麵一樣沒有令人失望

下次來四號公園散步，記得進來品嘗一碗。

保證你會驚呼，牛肉的嫩口程度、湯頭的自然甜度。

馬上收藏為口袋名單！

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上品牛肉拉麵

地址：新北市中和區中和路350巷12弄2號

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(周一公休)

捷運：永安市場站3分鐘

電話：02 2929 4057

訂購：foodpanda熊貓外送

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