美食專欄品 · 印度｜台南素食餐廳｜中西區素食餐廳｜在台南感受異國特色料理｜印式商業午餐
發表於：2019/06/11
好像年紀到一定程度，就會開始比較顧健康，想說先從飲食下手，也自己來制定一週吃一次蔬食好了！所以就上網搜尋了一下蔬食料理，結果找到一間似乎蠻厲害的印式料理，「品 · 印度」，這間屬於全素食料理，所幸上班中午休息就立馬直奔過去拉～
這次自己過來吃，店長就跟我推薦了他們的商業午餐，是屬於個人套餐，一個人的份量很剛好！尤其品 · 印度商業午餐的部分是可以外帶的，這個套餐包含優格或湯品擇一、沙拉、黃金金三角、咖哩兩個、原味烤餅、薑黃飯、印度奶茶、香料牛奶米布丁，看起來種類是不是非常多，等等帶大家一探究竟！
薑黃飯，與台灣米不同的是，台灣米較軟Q飽滿，這裡的米偏細長，但香氣十足，蓬鬆粒粒分明，加上一點淡淡薑黃味！
番茄湯，喝起來很扎實的番茄湯，酸甜濃郁，非常開胃！
印式扁豆咖哩，跟一般咖喱味道不同，香氣十足！
印式蔬菜球咖哩，這道微辣，但辣辣的很開胃，裡面有蔬菜球，裹著味道很不一樣，在品 · 印度好像一直在開發我不同的味蕾感受！
鷹嘴豆沙拉，豆子香氣很足夠，香脆味道層次豐富。
香料牛奶米布丁，米布丁濃稠、濃郁，順口又不失Ｑ彈。
原味烤餅，口感偏軟，淡淡的鹹味與咖哩很搭，軟嫩Q彈配上香氣濃郁的咖哩，各自不搶走風采！
脆餅，香脆可口，搭配咖哩或是薑黃飯也很合適！
黃金金三角，外表酥脆，裡面包裹馬鈴薯，外酥內軟！
印度奶茶，平常就很喜歡喝奶茶，這裡多了淡淡的薑味，增添香氣，冬天來一杯一定很合適！
這頓午餐充滿了各種豐富的味覺體驗，重點還是健康的蔬食餐，品印度把印式料理濃縮成個人套餐，單人量身定做的套餐很適合我這種上班族！
-----------
品 · 印度
住址：台南市中西區永福路一段１１５號
電話：(06)213-2828
網址：http://www.gomag.com.tw/indianrestaurant.html
更多 Flavor of India 品•印度台南店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
Flavor of India 品•印度台南店 (已歇業)
· 台南市 中西區 · 6則評論
最新美食文章
編輯精選
懶人包
1月 11, 2024
韓式燒肉以其獨特風味和豐富多樣的選擇受到眾多美食愛好者的喜愛，讓我們一起探索台北不容錯過的韓式燒肉餐廳吧！
完整15間韓式燒肉請參考愛食記的「韓式燒肉」推薦餐廳
編輯精選
餐廳介紹
4月 28, 2023
若說春天的自然原味是炫耀食材的一段獨舞，那麼純粹鮮味與精湛廚藝的結合便是一支展現風情與技巧的華麗雙人舞
國賓A CUT牛排館行政總主廚凌維廉以「味蕾上的探戈」為春季新菜的主題，他認為春天食材的本質
