美食專欄品 · 印度｜台南素食餐廳｜中西區素食餐廳｜在台南感受異國特色料理｜印式商業午餐
發表於：2019/06/11
好像年紀到一定程度，就會開始比較顧健康，想說先從飲食下手，也自己來制定一週吃一次蔬食好了！所以就上網搜尋了一下蔬食料理，結果找到一間似乎蠻厲害的印式料理，「品 · 印度」，這間屬於全素食料理，所幸上班中午休息就立馬直奔過去拉～
這次自己過來吃，店長就跟我推薦了他們的商業午餐，是屬於個人套餐，一個人的份量很剛好！尤其品 · 印度商業午餐的部分是可以外帶的，這個套餐包含優格或湯品擇一、沙拉、黃金金三角、咖哩兩個、原味烤餅、薑黃飯、印度奶茶、香料牛奶米布丁，看起來種類是不是非常多，等等帶大家一探究竟！
薑黃飯，與台灣米不同的是，台灣米較軟Q飽滿，這裡的米偏細長，但香氣十足，蓬鬆粒粒分明，加上一點淡淡薑黃味！
番茄湯，喝起來很扎實的番茄湯，酸甜濃郁，非常開胃！
印式扁豆咖哩，跟一般咖喱味道不同，香氣十足！
印式蔬菜球咖哩，這道微辣，但辣辣的很開胃，裡面有蔬菜球，裹著味道很不一樣，在品 · 印度好像一直在開發我不同的味蕾感受！
鷹嘴豆沙拉，豆子香氣很足夠，香脆味道層次豐富。
香料牛奶米布丁，米布丁濃稠、濃郁，順口又不失Ｑ彈。
原味烤餅，口感偏軟，淡淡的鹹味與咖哩很搭，軟嫩Q彈配上香氣濃郁的咖哩，各自不搶走風采！
脆餅，香脆可口，搭配咖哩或是薑黃飯也很合適！
黃金金三角，外表酥脆，裡面包裹馬鈴薯，外酥內軟！
印度奶茶，平常就很喜歡喝奶茶，這裡多了淡淡的薑味，增添香氣，冬天來一杯一定很合適！
這頓午餐充滿了各種豐富的味覺體驗，重點還是健康的蔬食餐，品印度把印式料理濃縮成個人套餐，單人量身定做的套餐很適合我這種上班族！
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品 · 印度
住址：台南市中西區永福路一段１１５號
電話：(06)213-2828
網址：http://www.gomag.com.tw/indianrestaurant.html
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本文餐廳資訊：
Flavor of India 品•印度台南店 (已歇業)
· 台南市 中西區 · 6則評論
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