美食專欄有一種店，靜靜的佇立在安靜的夜裡，轉角不經意邂逅，只是進去品嚐一杯飲料、一份甜點，甚至是一杯調酒，你就會愛上它
這間店，就是W.Bistro
好啦，說這樣太做作，但是我為什麼會喜歡咧？因為這間店有很多似曾相識感，首先是老舊公寓的改裝，庭院旁一個類花房的玻璃落地窗
↓這個角落彷彿促成很多姻緣、生意、未解之事，白天來陽光灑落，心靈地能得以沉靜
進到室內還有以前少年時最喜歡搜集的娃娃牆（看到我就好有安全感啊！是小時候抱不夠多嗎？）
被地板上超大豬豬嚇到，老闆說：啊今年就豬年啊！
也是啦！但這豬簡直是豬公等級，我這麼大隻的成人坐上去也HOLD的住（只是會被說虐待動物XD）
室內裝璜其實是多年前很流行的復古歐式宮廷風（從色系、吊燈、窗簾布、椅子、桌布，都是一系列的）
這種調系正是我十幾二十幾歲，最喜歡跟朋友混的茶館、餐酒館、餐廳
一方面顯得我超有氣質的，連跟朋友講話都會調低音量，深怕嚇壞了我難得培養起來的高格調
現在的咖啡廳、早午餐店、簡餐店，大多走工業風、簡約風、文青風，像這類很有味道，還保持很好的歐風店實在少，進來我都變得附庸風雅了
結果…
他們沒有賣花茶、沒有賣伯爵茶、用的餐具也不是高級骨瓷，也不是水晶杯，而是…
拉麵！（好跳TONE！）
炸物！
調酒！（宮廷風搭ROCK，非常反差！）
用的盤子那才可愛～～～
是一間賣了很多童趣的店（每個蛋糕都可愛，不然也是夢幻系）
↓我超喜歡那個「你才蛋包飯」、你全家都蛋包飯，哈哈哈哈～～～（甜點就甜點，幹嘛森七七啦！）
↓還有賣一些擄獲少女心的物件，也可以當伴手禮
這間店其實單純，進來就是來喝個飲料、搭個小蛋糕，蛋糕也不貴，就這樣簡簡單單的渡過一個早晨、一個午后時光、一個平靜夜晚
如果失戀還可以找店長或老闆聊天，他們超多知識內容可以分享
再不爽～～還有可愛的店貓豆醬陪你 ↓ 萌萌噠，而且一看就還是小朋友～～整間店亂亂蛇，超可愛的
牠並不怕生，但是很有禮貌，桌上有食物和飲料的時候，牠絕不上桌（我們當天去的都是貓奴才們，看到年輕嫩娃，都忍不住拿起手機相機追著他跑）
↓少女情懷總是詩？（其實在看外面的水池烏龜吧！）
店貓介紹完了，總要分享我們當天吃了什麼喝了什麼，好貨一定要推薦給大家！
真心覺得他們家飲料不貴，現在一杯75元的珍奶和一份70元的雞排都有了！你加一點點錢，就可在這裡享受屬於自己、朋友、情人的美好時光
↓老闆是很專業的調酒師，本身有調酒師職照，他為你專調的調酒，每一杯都有自己的想法～～
↓肚子餓還有拉麵可以點哦（我就是說好了來杯咖啡，忍不住餓了一定要點拉麵的那個人）
摩卡果實＄110（外表是松果的模樣，讓我想到龍貓電影裡面的松果）
不過其實我看到的第一眼就跟老闆說：我知道我知道：「是誰住在深海裡的大鳳梨裡，海棉寶寶、海棉寶寶。」
老闆面無表情的說：「對，是松果」啊哈哈哈，拍寫，我是來比創意的，下次做個鳳梨口味的咩～～
摩卡果實咖啡比例偏重，裡面有淡淡的酒香味，咬下去濃濃的咖啡味散開來，尾韻的酒香氣，讓我想到以前爸爸常買的酒瓶巧克力，外面是脆脆的巧克力，裡面是濃濃的酒
這塊蛋糕的層次感就是這麼驚喜！
貓手手生乳酪＄60
這個貓手手生乳酪我覺得滿驚喜的，淡淡的檸檬清甜，不會太甜，微酸，是個解膩的蛋糕，非常適合敢吃酸不愛吃甜的男士
如果你是喝甜甜的飲料，搭配這個就不用怕覺得甜份太多！
貓手手生乳酪還另外搭配一小杯的莓果醬，這個莓果醬也是老闆他們自己打的很新鮮，我個人是覺得單吃或搭著吃都很好吃，我自己是很變態的整杯呼搭啦！好想續杯XD
風味拿鐵-海𥃡焦糖＄130我覺得這個口味滿少見的，拿鐵搭一點點海監和焦糖，味道完全不衝突，很美味～
W特調＄300
這杯是老闆問我想要酸一點、甜一點、苦的還辣的還是水果的，或者也可以威士忌白蘭地…等等
我說我想要甜一點的水果的，然後它就產生了～～
（西瓜特調酒）我平常沒有在喝調酒，即使心情惡劣到家，去PUB點了特調，也是很沒情調的亂點一通亂喝一通
一直覺得調酒叫中看不中用的酒類，沒想到老闆調的這杯西瓜特調，喝起來很有FU，西瓜變成甜酒以後，讓人在這夏天裡醉一場了～
是說這麼美的一杯調酒，是女人的特權，男人不該喝的，為什麼？因為男人要載女人回家XD如果沒人載你，就叫UBER 吧！（喝酒不開車，開車不喝酒啊）
反正老闆的專業調酒技術，值得你來這裡微醺一下
通常內用的調酒，老闆會做到濃度約30％（這也顛覆我的常識耶，我還以為特調都濃度很低，沒想到調到30％）
老闆說特調完全是照客人喜好（好像西瓜特調是怎麼生出來一樣～～）如果你想要更濃的超越30％，甚至到40％也可以（非常的FREE～～）
曾經還有人說只要有氣泡就可以～～老闆就照做調出一杯屬於那位客人的W特調XD
這杯喝下去是西瓜的香甜，後勁卻很強～
除了西瓜特調，我們還外帶了一瓶美美的氣泡調酒：蔚藍海域＄150
這整個色澤就是進入夏天啦！喝起來有點像維它命C飲，帶著氣泡，又帶著10-20％的酒精，帶進了整個夏天的海水，未喝已先涼了！滿爽的
一開始喝很嗨，後面就覺得頭重重的（不勝酒力的弱咖啊！）
這太適合外帶回家跟愛人一起燭光晚餐了（老伴，今天你煮啊～）
今晚的超級壓軸飲料：紅藜鮮奶茶＄130這一杯每個人都要乾一下～
因為老闆說它有檳榔味（大笑三聲，再稱讚老闆您真是老實人！）
不過我們就是叛逆，越跟我們說它特別，越是要點來喝！
老闆還特地拿給我們看紅藜好處多多（實在太適合我啦XD）
喝下去真的有一種微妙感，反正真的聞著有檳榔的FU，喝著倒像加了仙草味頗重的鮮奶
原來紅藜、檳榔、仙草，傻傻分不清楚！
管它味道像什麼，喝起來不難喝，又對身體好，多喝一點也是開心的，何況整個晚上吃了不少甜甜～～
最後我最推薦這個九彩福圓仔 戚風蛋糕 三吋＄150
它真的很感人！因為鮮奶油是店長現打的～～真的！真的是現打的！（所以最後才上這一道）完全不虎爛，因為我是用我的兩隻眼直直看著店長在那邊打打打
剛打完的時候，鍋子裡的花生鮮奶油香氣一噴上來，我就吞口水了，那個舌腺不能控制的馬上滿出口水
整個鮮奶油是花生口味，濃厚到不行，第一口吃進去，你立馬現出卡通效果，巴不得拍隔壁的人，叫他看看你的瞳孔真的在放大
我決定以後來就點這個，我要獨享！三吋是吧！四吋五吋六吋我都可以吃掉！
實在是鮮奶油好香好新鮮，入口即化，超級厲害！
上面的炸湯圓也深得我意，現炸的九彩圓仔都是用天然食材的色澤，絕沒有用色素添加，吃得安心又美味，我就是一個每次請客都會把整盤炸湯圓吃一半的那種，太合我胃口了！
蛋糕體通常有原味、芝麻、伯爵茶口味，當天我們吃的軟綿綿蛋糕體正是伯爵茶，無論是跟花生鮮奶油一起吃，或是單純，都有濃郁的茶香味，真的是幸福的滋味啊！
哦對了，忘了說他們家的拉麵也好吃哦！不知道老闆怎麼搞出來連拉麵都可以很好吃～～～湯也很濃，完全不輸外面專業拉麵店哦！
↓加價50元的多利魚，給你那麼大份，真爽
現在來店打卡就送你可愛杯墊（好想一次都擁有哦，只好多來幾次喝特調了！）
還有，豆醬很需要我這個粉絲來陪他玩的～～
是說我還是要特別讚歎一下這兩個年輕店長和老闆
每一樣飲料和甜點都不假他手，雖然不比外面的蛋糕都比美比華麗比內餡有多昂貴，他們的蛋糕即便沒有那麼精美，也是樸實得可愛！不僅有創意，也很好吃，同樣是純手工，卻能給你真正純樸的味道！
【店家資訊-W.Bistro】
粉絲團：https://www.facebook.com/W.Bistro1985/
IG ：https://www.instagram.com/w.bistro1985/
店址：新竹市東區仁愛街87巷1號 (火車站走路約10分鐘)
電話：03 532 0858
每月促銷活動:
1.咖啡品飲日,$300/人,單品咖啡喝到飽,贈送甜點一份
2.調酒暢飲日,$799/人,五款調酒+百威啤酒任您喝到爽
提醒大家：開車不喝酒，喝酒不開車
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