美食專欄早堂。手作早餐
▼ 餐廳門口
早堂位在三民區建工路上附近，這個一開幕就轟動芋頭控的早餐店~
招牌芋頭厚蛋，是用滿滿手作芋泥+厚蛋以及吐司製作而成，而土司是在煎台上先煎過，
厚蛋是先將蛋白與蛋黃打在一起，再到煎台上煎，
這點就引起我滿滿的興趣，跟許多早餐店都不同的製作方式，會蹦出什麼火花呢(/・0・)
▼ 餐廳環境
位置不大，每次一到早餐時間就滿滿的人潮，這次等到打烊終於拍到沒有人的照片(`･ω･´)
店內唯一的長型座位，後面有著招牌立體字與美美的乾燥花裝飾牆面，搭配水藍色與白色相間的牆面很雅致
對面則是由多個兩人桌與黑色跟綠色交錯擺放的椅子設計，
牆面上掛上大小不一致的話，營造出簡約隨興的風格
▼ 醬料、餐具擺放區
醬料跟餐具就擺放在角落的櫃子上，旁邊也放上了餐具回收處，
有去用餐的朋友可以幫店家放到餐具回收處，
這樣店家就能省下更多時間來製作更多美味的餐點來服務每位客人(ฅ`ω´ฅ)
櫃上放上許多裝飾小物更在牆上再加強擺設讓人看起來更舒服~
▼ 用餐須知
▼ 台式泡菜燒肉蛋餅NT $ 50
酥脆的蛋餅皮結合古早味的台式泡菜，脆口不酸澀的泡菜意外地與蛋餅很搭(๑˃́ꇴ˂̀๑)
而早堂的醬料也是很適合沾蛋餅吃，鹹甜的滋味一吃就愛上~
▼ 蘋果起司蛋NT $35
土司用煎台先煎過帶有點焦香與奶油香氣再搭配新鮮的蘋果切片，
起司蛋夾在中間起司的鹹香與蘋果的爽脆甜味很適合在這炎炎夏日來上一份(๑´ㅂ`๑)
▼ 咕咕雞塊(5塊)NT $35
將雞塊用高溫炸至把油逼出來，起鍋上桌後的雞塊，
完全不油膩外皮酥脆肉質軟嫩，店家也有胡椒可以做沾取~
▼ 芋泥生菜沙拉NT $60
生菜搭配一種口味的泥球!有現在最夯的芋泥還有地瓜泥、柚蛋沙拉泥，
這都是別家很少有的~而且滿滿的生菜還有水煮蛋切片~
連附的沙拉都有三種可以做選擇!胡麻、凱薩、和風~
而這次我選擇胡麻，不像一般胡麻醬這麼黏稠味道卻十足，
而且反而因為不過於黏稠在沾取沙拉醬時，
也不容易會將整坨沙拉跟著生菜一起吃進去反而太鹹的窘境ｄ(´▽｀*)
▼ 韓式泡菜燒肉蛋餅NT $50
微酸微辣的泡菜跟酥脆蛋餅搭配再一起，鹹辣泡菜口感還能吃到蛋餅皮的鹹香跟軟Q，
連外帶盒都做得這麼可愛
，店內還有甜的蛋餅可以來嘗鮮，
如果需要外帶記得先預訂，不然尖峰時段可能會等很久很久喔~
▼ 紅茶豆漿NT $25
豆香味中帶著淡淡的茶香味~
▼ 豆漿(360C.C)NT $20
早堂的豆漿會比其他飲料都來的小杯，菜單有特別註記，
因為甜度很適中，沒有過多糖分的豆漿反而豆香更濃郁⊂(◜◒◝)⊃
▼ 早堂 Menu
★飲品甜度均固定、無冰塊
★尖峰時段限時90分鐘用餐
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地址 :高雄市三民區建興路533號
營業時間 : 周一至周五06:00-13:00/周六至周日07:00-13:30
電話 :0905 318 070
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費/無低消
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