美食專欄
店家資訊:
八八食堂
地址:新北市板橋區中山路一段273號
電話:02-2952-3398
營業時間:
11:30am~14:30pm ; 17:00pm~21:30pm
週二公休
FB:八八食堂
店內提供各式卷物、手卷、握壽司/軍艦壽司、生魚片、生魚片丼飯、丼飯、定食、拉麵、冷物、烤物、炸物...等餐點，選擇多元，餐點樣式眾多，讓大家來店內，都能吃得滿足又開心!!!!
鄰近捷運板橋站，往中山路一段走來，位於騎樓當中，地理位置可謂相當便利
小巧的店面，以紅黑色系為主，感覺相當日系與簡樸風格
店家同時也是OpenRice的好評餐廳
店家可使用信用卡
店家週二公休日
店內大約可容納40個人的座位，大部分為四人座位，很適合家庭聚餐或朋友餐敘
店家有提供免費冰涼的麥茶，醬料及調味料、餐具需自取
店內無收取服務費
店內提供超值商業午餐，相當平價及划算呢~~~
烤透抽 $150
新鮮Q嫩、彈牙的透抽，烤至肉質保持新鮮口感及新鮮度，刷上鹹甜的醬汁，撒上撲香的芝麻，相當引人食欲
店家師傅掌握火侯，將透抽烤至鮮嫩並保留香甜水份，口感一級棒呢!!!
炙燒牛小排定食 $248
若一人前來享用，我覺得這份可以吃得飽飽又滿足喔!!!
附上:白飯、味噌湯、三樣小菜、主菜:炙燒牛小排、紅豆湯
炙燒牛小排，烤至大約七分熟，帶有鮮嫩的粉紅肉色
肉質保持軟嫩又帶油花的新鮮口感，越嚼越香甜，肉質新鮮度相當夠，而且份量不少呢!!!
附上三樣小菜: 涼拌杏鮑菇及金針菇、醃漬貢菜、涼拌藕片
口感清新爽口，酸酸的口感，清新的涼拌好滋味
以新鮮魚肉熬煮的味增湯，口感香濃美味，味增香氣撲鼻，濃郁滋味，相當好食
紅豆湯熬煮的濃郁，裡面還保有綿密的紅豆粒，飯後品嚐，相當甜口
照燒雞腿 $148
以新鮮雞腿肉，精心照燒烹製，外皮烤至略微焦香，內層肉質相當厚實，並附有肉汁，相當肉質香甜的口感
肥厚的雞腿肉，相當飽滿厚實，肉質也好香甜，刷上的照燒醬，鹹鹹甜甜的，相當令人一口接一口呢!!!
九州豚骨拉麵 $198
這樣滿滿一大碗，居然不到二百大洋，真得非常平價啊!!!
裡面有多塊的肉片、海苔、筍乾及半顆我最愛的溏心蛋
Q彈有勁道的拉麵，滿滿一大碗，份量實在很大份，我跟老公要分食，才能食完呢!!!
有厚度的肉片，份量著實不少，入口即化的綿綿口感，飄散出香醇肉香，感覺相當道地及美味
香濃醇郁的美味湯頭，著實讓我難以忘懷，湯頭以豚骨細心熬煮，相當美味又醇厚，實在大推!!!
明太子炸蝦卷 $208
以米飯包覆炸蝦，捲附蘆筍，捲成壽司後，外表沾附滿滿的蝦卵及明太子醬
最後淋上，辣味十足的辣醬，口感相當提味呢!!!
炸蝦炸至外皮酥脆無比，裡面的蝦肉脆彈鮮嫩，口感鮮度美味，搭配蘆筍的清新配合，增加爽口滋味
外表的明太子醬，厚實滿滿的沾附整個壽司捲，口感相當具有鮮度及甜美滋味
炙燒鮪魚生魚片 $298
以炙燒烹調鮪魚生魚片，外層略微焦香，內層保有新鮮鮪魚的鮮度與美味口感
鮪魚肉質鮮嫩無比，搭配外層的微焦香氣，沾附一些芥末，口感相當不同
滿滿一大盤，份量相當飽足，肉質及食材也相當新鮮，真得吃得開心又滿足呢
"八八食堂"，主廚承襲亞特蘭大市三大日本料理名廚 Ozama Kuni，精湛得日料廚藝及融合西式料理技術，讓每位來店內的顧客，能品嚐精緻美味的餐點及饗宴
店內日式料理皆由產地當日新鮮供應，如日本築地市場及基隆漁港直送現流魚，完全還原日本食材精心自然風味
平易近人的平價價格，精緻高貴的珍貴新鮮食材，寬敞及舒適的用餐環境，優秀的服務品質，讓你以平價的價位，也能品嚐到高級的日料享受!!!
有空來"八八食堂"坐坐吧^^
交通:
板橋火車站, 捷運板橋站. 公車站牌51,234,265,604,651,705,982, 藍17
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