美食專欄鬼川日式拉麵／鬼犽肋排拉麵超霸氣
發表於：2019/08/08
店家資訊：
▫️高雄市三民區大昌二路348號
▫️11:00–22:00
▫️07-381-7688
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✔️#白湯鬼犽肋排拉麵$520
整排肋排有夠霸氣大約13隻
肋排有點油脂肉的部分稍乾建議泡一下湯頭
基本湯頭是豚骨湯頭帶點海鮮風味建議熱熱喝
拉麵上桌是偏硬的口感泡一下會變軟🤪
可以免費加麵不用加價。
✔️#明太子烏龍拌麵$140
是用細的烏龍麵加了培根奶白醬味道很濃
拌勻明太子逼逼波波還有煙燻培根的鹹香
附上半顆溏心蛋如果改成蛋黃口味就很像#株式串社的明太子烏龍
🌟#炙燒丼飯$65
這碗便宜又好吃附味增湯及沙拉
是用叉燒肉切掉的肉末炙燒淋醬
肉末有火槍炙燒的焦香
醬汁日式的鹹甜夠味剛好配飯適合
上面還有美乃滋讓整體濕潤不乾也可以不加。
🌟#鮮蝦可樂餅$110
一份兩個切四塊麵衣酥酥脆脆的
很像麥當勞的海洋鮮蝦堡的蝦排口感
我個人是頗喜歡雖然價位稍高但每口都是蝦肉蝦泥
會附上店家特製的塔塔醬可沾可不沾
本身不愛吃塔塔醬沒沾就覺得不錯
✔️#雙鬼刃排$95
與鬼犽肋排相比下這個能吃到比較多肉但油脂較少
肉質蠻軟好咬但小小偏乾一樣要泡湯一下
如果我選我會喜歡這個多一點
比較能美美的吃肉也比較多☺️
拌麵跟飯類都會附上和風沙拉、味噌湯
味噌湯有豆腐、海帶芽、小魚乾、柴魚
可以免費續料多多不會太鹹～不錯喝
免費暢飲的紅茶及冰開水
可以寫下留言 掛上去
店內環境～
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本文餐廳資訊：
鬼川日式拉麵 大昌店 (已歇業)
· 高雄市 三民區 · 24則評論
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