KYOMO PASTA義大利麵専売-日式義大利麵和甜點讓人好驚艷

餐廳名稱：KYOMO PASTA義大利麵専売(FB)

消費時間：2019/08月

地址：高雄市盬埕區大義街93號

營業時間：17：00-22：00(週一~週五，週三公休)，12：00-15：00，17：00-22：00(週六~週日)

電話：(07)521-5015

KYOMO PASTA一直是車厘子的口袋名單，趁著和朋友來駁二逛逛，就來這邊用餐啦

店面位在必忠街和大義街交叉口，三角窗的位子還滿好找的，加上有五彩繽紛的窗戶，還滿顯目的

不過假日的車位比較難找，可能要多繞繞才有車位哦

店內的用餐空間在一樓，二樓是工作室，座位不到20個，加上不能訂位，所以強烈建議要提早來候位啊

這天車厘子和友人已經有提早20分鐘來，但還是劃不到第一輪的位子，所以只好再等一小時才有位子

店內保留原本老屋的裝潢，加上一點輕工業風，牆上保留原始紅磚，只塗上一層白漆不多加以裝飾，也是具有獨特風格

但這邊是開放式的廚房，所以人多用餐時，難免會有油煙味哦

店內提供多種口味的義大利麵，最特別的就是日式原創義大利麵，畢竟很難得吃的到日式風味的義大利麵

這邊也有提供義式燉飯，但選項比較少一點，飲料的選項不多，加90元可以升級套餐，有湯品，飲料和沙拉

每日提供的甜點不固定，甜點的菜單在櫃台，結帳時可以順便點甜點哦

每日例湯

這天提供的是蛋花湯，是杯很迷你的湯品，喝起來味道也偏淡，比較不是我的愛，第一次吃在義大利麵喝蛋花湯，還滿微妙的

沙拉

這是加價套餐附的生菜沙拉，胡麻醬很濃郁，有濃濃的芝麻香，搭配上新鮮清脆的生菜，是很好吃的生菜沙拉

拿坡里義大利麵(200元)

這道不是傳統的義式義大利麵，是日本在二戰過後改良的日式拿坡里義大利麵

跟傳統用蕃茄熬煮的義式紅醬不同，日式是利用蔬菜和蕃茄醬翻炒而成

所以吃起來不像義式的偏酸，反而是多了一種甜味，很像在吃日式蛋包飯裡的炒飯，一種很家常的味道

保留一點麵芯的義大利麵是我喜歡的口感，吃起來帶有嚼勁

義大利麵完整吸附醬汁，每一口都有蕃茄醬的酸甜，而且整道吃完也不會膩口

蛤蜊柚子胡椒義大利麵(220元)

朋友點的清炒義大利麵，一端上來可以看到為數不少的蛤蜊鋪滿在義大利麵上

因為是加柚子胡椒 ，所以可以聞到些許的柚子清香和蒜香

每一口義大利麵都帶有柚子胡椒的香氣和蛤蜊的鮮味，兩者搭配起來很好吃，是道清爽但又夠味的義大利麵

海鮮柚子胡椒義大利麵(260元)

不得不說店家的桌子和盤子超搭的啊，每一道拍起來都好好看(都嘛自己在說)

店家不手軟的放滿海鮮，看起來就很澎湃又很欠吃啊

這邊偏硬口感的義大利麵真的是讓人很喜歡，每一口都帶有柚子清香和胡椒香

海鮮讓義大利麵吃起來帶有鮮味，加上用了蒜頭清炒過後又帶有蒜香，我跟友人都很喜歡這道義大利麵

生火腿青醬燉飯(280元)

雖然店家是義大利麵專賣，但還是想要試試燉飯，就是愛嚐鮮啊，

燉飯一端上桌可以聞到羅勒的香味，趕快拍照完就開吃啦

青醬吃起來很溫和，不是濃郁的青醬，比較像是青醬混白醬，這樣吃多反而不會膩口

青醬的羅勒香再加上生火腿的鹹香，讓燉飯吃起來口味不會過於單調，但燉飯口感比較偏軟，只保留一咪咪的米芯

燉飯份量也比較少一點，所以男生可能會吃不飽啦，但女生應該是剛剛好

烤布蕾(80元)

表層烤的脆脆的焦糖，輕輕敲碎後和布蕾一起吃，超好吃的啊

可以看到布蕾有滿滿的香草籽 ，而且吃起來超濃郁的，我跟友人都覺得烤布蕾很厲害，完全可以為了甜點再來用餐啊

焙茶鮮奶酪佐黑糖蜜(70元)

這一道甜點也是相當厲害，焙茶鮮奶酪吃起來也是很濃郁，而且帶有焙茶香

微苦的焙茶香加上黑糖蜜，就是完美組合啊，我跟友人也是很愛這道甜點，絕對是必點必點

可爾必思

套餐附的可爾必思，算是比較一般的附餐飲料嘍

柳橙汁

濃縮柳橙汁也是比較普通一點啦

不得不說，KYOMO PASTA的義大利麵還滿讓人驚艷的，我跟友人都相當喜歡今日的餐點

這次點的義大利麵口味，我和友人都很喜歡，燉飯也不錯吃哦

不過，最愛的竟然是這邊的甜點，友人吃完的時候還說，她完全可以為了甜點再造訪啊~~

喜歡義大利麵的朋友，真的是很推薦來KYOMO PASTA用餐

然後假日用餐務必要提早來候位，才不會等很久啊~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)