美食專欄福泉 食味外燴辦桌商行｜喜宴辦桌｜婚宴菜餚海陸美食通通上桌｜傳統新創兼具的辦桌美食
發表於：2019/08/26
親戚的大兒子最近結婚了，喜宴那天和我爸一起過去吃喜酒，吃得很滿足回家，豐富菜色與外面一般辦桌不太一樣！跟親戚打聽後才知道是「福泉食味外燴辦桌商行」，原來福泉總鋪師-小泉師還是鼎鼎有名的國宴級主廚！
喜宴場地在室內育樂中心，會場佈置超可愛的！
甜蜜的婚紗照～
席次還蠻多的，很快就開桌了！在開桌前還放了新娘新郎的影片，從認識到結婚前的點點滴滴，幸福的樣子真是替他們開心！
大概拍了幾張我很愛吃的～第一道是每個辦桌都會配備的烏魚子！外層焦香，內部濕潤，不會太乾到一咬下就碎掉，香又可口！
金棗肉串，很特別的組合，軟嫩的肉質搭上酸甜的滋味，很開胃！
銀杏海鮮，大塊大塊的蝦子和蔬菜，與蔬菜搭配炒出海鮮的甘甜，厚實的蝦肉，與我也很愛的甜椒，真是完美的搭配！
開運石榴花，炸得香酥的外皮，裡面是Ｑ彈的章魚肉，一口咬下就能吃到新鮮海味！
浦燒鰻魚，鰻魚厚實肉質綿密，沒有土味、腥味，加上獨特醬油的甘甜而不膩口！真想配一碗白飯～
蒜茸龍蝦焗粉絲，龍蝦的份量也是夠大隻！這樣一盤應該價值不菲，蒜味剛好不會嗆，龍蝦的肉質鮮嫩細緻！加上冬粉吸附了湯汁，入味可口！
翡翠干貝，看這干貝份量十足的樣子，每顆都比五十元硬幣大，Ｑ彈十足，加上勾芡的湯頭，鮮甜入味！
廣島生蠔北基貝，炸生蠔外酥內嫩，沒有什麼油脂，與北基貝滑順Ｑ彈口感相搭！
最後是水果甜點拼盤，五層以上的高度，水果多樣，還都幫你搭好了！
不只介紹的這幾樣，幾乎每道都各自有特色，這一桌菜色下來除了豐富外，還別具一般，不只是傳統辦桌料理，更多的是創新想法在裡面！
------------------
福泉食味外燴辦桌商行
手機：0932 875 522
網址：http://gomag.com.tw/062714222.html
更多 福泉食味外燴辦桌商行 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
福泉食味外燴辦桌商行
· 台南市 永康區 · 9則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
3月 1, 2024
台北國際烘焙暨設備展人氣活動開跑！日前於2/27舉辦展前記者會，揭曉【2024台灣烘焙大賞】TOP30/潛力獎榜單，並預告阿默蛋糕、午冬甜點、起士公爵、八月堂等【TOP30】上榜店家，以及【潛力獎】獲獎的最強布丁都將於3/14-17台北烘焙展中展出！
編輯精選
手機開箱
10月 23, 2023
喜歡吃美食，而且常常相機先吃的人會有的困擾，大家知道是什麼嗎？
那就是出門大包小包太不便啦！如果是小相機可以隨身攜帶的就還好，但假如是單眼相機（尤其是女生），包包除了放一些私人小物，像是手機、錢包、
