美食專欄山城裡的新質感復古咖啡店~Pergram Coffee 沛克咖啡店
發表於：2019/09/20
2019/09/13
帶著一顆雀躍的心來到苗栗，沒錯！我是道地的苗栗人，高中畢北上念書後居住台北。苗栗市我曾經多麼熟悉的地方開了一家令人興奮的咖啡店，開幕後看到許多外地人接踵而來好想跟進，這天中秋節老家烤肉有了機會來嚐嚐。
Pergram Coffee位在苗栗火車站附近的中山路上，苗栗市非常小，就兩條大路中正路與中山路。而Pergram Coffee是在一棟三層樓房的一樓，柱子上有小小的白燈箱看板，有深木色黑框精細的外觀，有著復古歐風的情境氛圍。開門後迎面的綠色牆面好吸引人，搭配左邊一排黃色沙發椅，兩座並排的高低吧檯區，一邊是義式咖啡沖煮區，一邊是手沖咖啡區。用藤編構築而成的櫥櫃架與吧檯形成一致性，帶點客家本色的復古味道，融合了在地風情特色文化，風塵僕僕的小鎮飄著精品咖啡香。
來自馬來西亞的老闆原先以工作室投入咖啡業多年，闆娘是苗栗人也是我的鄰居，住在我苗栗老家隔壁村，也因此而興起了在苗栗開店的構想，從整個空間設計看的到對咖啡的投入與深度，堅持以最好的品質呈現給鄉親，很謝謝你們願意為苗栗帶來這麼精實的咖啡文化。
店內後方是咖啡烘焙室，咖啡提供義式咖啡與單品咖啡還有茶飲品，甜點很簡單只有肉桂捲與可麗露，兩款都獲得大眾喜歡。願意回鄉深耕的在地人都值得我們欽佩，咖啡的路很長期待你們一步一步走下去~~~
咖啡牛奶125元
有淺焙與中深焙兩種配方豆可選
7oz、8oz、10oz三種Size可選擇
選了淺焙的8oz卡布
綿密的奶泡喝起來很舒爽
肉桂捲100元
加熱後上桌的肉桂捲
肉桂的香氣撲鼻
外酥內軟的麵包體要趁熱吃
搭配點綴的核桃好吃
Pergram Coffee 沛克咖啡店
地址：苗栗市中山路108號
電話：03 727 6275
營業時間：11:00~19:00
週一公休
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本文餐廳資訊：
Pergram Coffee 沛克咖啡店
· 苗栗縣 苗栗市 · 16則評論
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