美食專欄食三麵屋- 食三叉燒蔥油乾拉麵 復古台式風情混搭日式風味 @板橋府中
發表於：2019/06/01
香辣麻醬乾拉麵 $75 拉麵口感Q彈彈牙 吸附了滿滿的店家特製芝麻醬 叉燒麵軟嫩帶點炙燒的香氣 無騷味 辣味在一開始不明顯 吃到最後幾口時卻包覆整個口腔 與冰涼的半熟糖心蛋呈現對比 蛋的口感綿滑香 整體來說味道豐富口感多層
招牌烤雞翅 $60 雞翅外皮薄香 肉質鮮嫩多汁 孜然香氣濃郁 味道多層 口感豐富 果然是招牌 烤的剛剛好 鹹香夠味 配啤酒最對味
日式炸雞塊咖哩飯 $180 店家特製的咖哩醬汁不會過於濃稠 但風味上並不突出 炸雞塊外層酥脆 肉質口感紮實 米飯粒粒分明Q彈 大致來說中規中矩 並不給人留下影響
蒜香奶油杏鮑菇 $55 孜然香氣濃郁而後蒜香味撲鼻 杏鮑菇吸附了所有的香氣 卻仍保有多汁鮮彈的口感 相當下飯的配菜
食三叉燒蔥油乾拉麵 $85 拉麵Q彈 吸附了蔥油的油香氣味 叉燒片較一般的薄身但口感軟嫩 整體來說味道豐富多層次 滿不錯的
成立於2017年的食三麵屋位於後埔國小旁
店面位置不算十分方便
但生意卻相當不錯 有許多部落客介紹
最吸睛的莫過於它的裝潢佈置
台式復古中又帶著日式風情
相較於一般麵店用餐環境相對舒適
當然餐點的味道也不錯 吃的到店家的用心
食三麵屋提供網路但沒有客用廁所歐!
不過門口有小水盆可以洗手
餐具要自己拿取 用完餐也請自行回收到櫃上
外帶的話 不用入內
在窗外就有餐單可點餐
兩次的用餐經驗都滿好的
店家也不斷推誠出新 有機會會再去試試
板橋美食真是多
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本文餐廳資訊：
食三麵屋
· 新北市 中和區 · 21則評論
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