美食專欄
9/30就是今天『壽司郎スシロー』終於在台南盛大開幕了！！台南一次還開幕2間台南南紡店和台南安平店，緹編就我覺得最近的「台灣壽司郎 台南南紡店」用餐，跟預測的一樣人山人海，南紡購物中心11點營業，而"台灣壽司郎 台南南紡店"在開幕第一週(9/30~10/6)營業時間晚半個小時，11:30才開始，我一早就來等位。*文末有APP預約60日內訂位和當日APP訂位攻略
餐廳位於南紡購物中心2F，與星巴克同一邊，但2間處於2個不同的邊間。
「壽司郎 台南南紡店」的用餐空間算是相當大，儘管如此開幕第一天還是一位難求，比較可惜的是台南竟然沒有開幕活動，上次台中店的鮪魚大腹開幕有$40元(原價$80)的優惠價說…><"
用餐說明與計費
壽司郎用餐設計大同小異，分為：吧枱座位、桌席座位。
迴轉壽司分為上下2層，下層的迴轉壽司可以自由拿取，看到什麼想吃就拿。
上層則是你在點餐平板所點的壽司，會從上層專門為各桌送達。
以盤計費，盤子的顏色分別代表不同的價格，紅色$40、銀色$60、金色$80，另外也有幾樣是超出$80價格的壽司，就會以一次疊2個盤子的方式計費。
【用餐注意事項】1.用餐時間：60分鐘
2.以盤子顏色計費(如上述)，用完餐請把相同顏色的盤子疊一起，以利結帳
3.禁止靠在迴轉壽司轉盤上、禁止拿取壽司後再放回轉盤的行為
4.壽司皆未加芥末
桌席座位介紹、點餐方式
這次用餐我們選擇「桌席座位」，每個座位皆有調味料、餐具、熱水&抹茶粉、點餐平板，我想大家對迴轉壽司的用餐方式一定不陌生，就不多加說明了。
點餐平板分為4種語言，每個料理的品名都規劃的很清楚，讓顧客一目了然！
品名點進去還分為魚肉種類細項、分頁，將點好壽司…記得要再按下「點餐」，才是把單到送廚房的完成動作，制作完成後，再送到你的上層轉盤區。
桌席座位介紹
吧檯座位有點像是在吃一蘭拉麵，中間有隔板，每組都有1台點餐平板就算是獨自一人來用餐也很自在。
有哪些壽司必吃呢？
壽司郎每個月會推出「期間限定」，但這次的「肉壽司」不是我的菜，沒衝動吃它就是了。
太懷念日本的壽司了！！從迴轉轉盤內看到一盤盤新鮮壽司，這新鮮度和水準就是日本吃到的，立馬就開始有點失心瘋點了好多！！
《必吃推薦|鮮蝦三貫》
赤蝦+鮮蝦+甜蝦…這樣3貫才$60，貫貫新鮮美味，真的是相見恨晚！！
忍不住先從迴轉檯拿的赤蝦，一盤就一貫就要$40，鮮蝦三貫是不是很超值！！
《必吃推薦|特選鮪魚大腹&特選鮪魚中腹》
一貫就要價$80元的鮪魚大腹，接近入口即化的鮪魚大腹，連平常不愛吃鮪魚的我，也為之著迷！
鮪魚中腹的口感也很不賴，愛吃鮪魚…其實中腹就很鮮美了！！
《鮪魚》
愛吃鮪魚的朋友，推薦壽司郎的滿足度會比台灣品牌"點X鮮"來得美味許多。
《必吃推薦|海膽海苔包》
吃海膽來這裡吃很划算，不少壽司料理店的海膽手捲、海膽軍艦都是一貫100元起跳的，推薦可以多吃幾貫。
《鮭魚控必吃|大切生鮭魚》
一般鮭魚是$40，而「大切生鮭魚」是$60，光看就知道魚片品質的不同，當然是選大切生鮭魚吃了，鮭魚控的緹編就至少吃了4盤。
《必吃推薦|醬烤日本產貝柱》
一大塊微炙燒的醬烤干貝，一盤只有一貫，也是幾乎入口即化，鮮甜到不要不要的，讓人吃了還想再吃。
《日本產貝柱》
想吃新鮮干貝就可選這盤，生食級干貝，一盤2貫，但感覺干貝肉的份量跟上面那盤的量一樣，就只差在有無炙燒和握醋飯是2貫。
《鮭魚卵軍艦》
這盤又是完勝"點X鮮"的新鮮鮭魚卵軍艦，大家吃過應該都知道，哈哈哈。
《鰈魚鰭緣》
口感不錯…但沒有預期的好吃，中間放了新鮮紫蘇葉，增添風味。
《極上鰻魚》
這貫是鰻魚接近尾巴的部份，所以看起來肉片的份量大很多，建議可以和我一樣，找找迴轉盤上鰻魚部份的極上鰻魚。
《水煮松葉蟹》
這貫我沒吃到，緹爸說蠻新鮮的，很可以…
《北海道章魚》
想吃點不同壽司，就點來嚐試看看，中間同樣放了新鮮紫蘇葉，鮮脆有嚼勁…很特別。
《炸蝦壽司&炸星鰻壽司》
不愛吃生魚料理的朋友，炸類壽司、炙燒壽司都是很好的選擇。
《豆皮烏龍麵》
小朋友的最愛，大人們大塊朵頤，小朋友也不用擔心無法吃生魚片的問題。
吃完後，將同一顏色疊一起，工作人員會拿出專門高度的紙卡直接量測，不收服務費。
APP預約攻畋
「壽司郎スシロー」真的很厲害，設計這款APP完全可以排除顧客大排長龍的問題，規則很清楚也能避免客人的無理取鬧。
1.APP訂位分為：
提前60日內訂位
(號碼為4位數)、
當日APP抽號
(號碼為3位數)
2.也可
「當日到餐廳櫃檯」
：
現場抽號
(號碼為3位數)
*過號保留：30分鐘
*用餐時間：60分鐘
》首先下載「
壽司郎APP
」，60日內預約選▶
APP預約訂位確認
、當日預訂選
(當日的營業時間才開放使用)
▶
現場領取號碼牌確認
》想「
當日抽號預約
」
必須在營業時間操作
，在選分店時即可看見每間分店的等待時間，接著選擇：
人數、座位
(吧枱座位、桌席座位)
》預約未來60日內的座位
(選▶
APP預約訂位確認)後，同樣選定人數、日期，因座位有限…所以只會顯示剩餘空位能預約的時間，所以假日沒提前預約，通常就要選擇當日預訂碰碰運氣了！！
》左下圖是預約60日內的畫面，只要按下「預約」即可得到一組"4位數號碼牌"
右下圖則是選擇「
當日抽號預約
」的號碼，我大約是11:30訂，就秀出要等待180分鐘以上，我還是預約了，因為本來就想吃的是晚餐時段，之後…
APP會在輪到你的前30分、10分各提醒你一次
，所以我大約計算一下到店的車程和停車+步行的時間，提前早10幾分鐘到。
》不是拿到號碼就是一定不用等或是能準時入座，無論你是拿到何種號碼牌(4位數、3位數)都要先到櫃檯報到，到櫃台輸入你的號碼…再等叫號，我們大約是16:30報到，約16:45入座。
臨時不想等了，也記得在APP上作取消動作哦！以免有失約記錄。
等不及…不想排隊的朋友，也可作外帶，帶回去吃會比較快！！
不用到日本就能吃到和日本同水準的壽司，滿足我們的壽司慾，心動的朋友，快上網用APP訂位，記得參考攻略訂位會更快速！！
台灣壽司郎 台南南紡店
連結：FB|IG地址：台南市東區中華東路一段366號2樓(Google地圖)
營業時間：
9/30~10/6
11:30~21:30 (最終點餐21:00)
10/7~
11:00~22:00 (最終點餐21:30)
【台灣壽司郎 台南安平店】地址：台南市安平區中華西路二段317號(Google地圖)
營業時間：
9/30~10/6
11:30~21:30 (最終點餐21:00)
10/7~ 平日
11:00~22:00 (最終點餐21:30)
假日 10:30~22:00 (最終點餐21:30)
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