美食專欄
台北有LadyM,桃園有MOFA魔法氛子..大概就是這種火度
無論是芋頭控還是愛吃下午茶甜點的朋友,只要吃過一定上癮
好友看到ig最新推出的『芋火焚身』,立馬呼朋引伴的來到中原夜市附近品嚐
討厭芋頭的babe居然愛上了MOFA芋頭蛋糕！！
隨季節新推出的『栗子蒙布朗千層』、『芝麻牛奶千層』也為人之驚艷
沒有用餐時間限制，還有夢幻蝴蝶打卡牆,愛拍照的女孩兒、甜點控一定要來～
babe從中壢火車站搭乘taxi大概120元左右就抵達MOFA魔法氛子
地址 桃園區中壢區力行北街33號
電話03 437 0010
營業時間假日14:00~18:00（平日到20:00）
搭乘大眾運輸的朋友,公車站『普仁新村』走路1分鐘即可抵達
大片的採光落地玻璃、醒目的六角形招牌，綠色盆景圍繞增添青春洋溢感
店門口位在側邊洗手台旁邊,有點像高級大樓的鐵門
入口處的蝴蝶打卡牆,女孩穿著長裙來拍照很夢幻
整面的落地玻璃,晴天的時候戶內特別明亮
綠色的大樹讓巨型樑柱無壓迫感反而生氣盎然
MOFA魔法氛子每日的甜點都是數量有限、售完為止
千層的蛋皮是老闆每天親手煎的,口感濕潤細緻
今天有四個好朋友，點了三款千層蛋糕：香草牛奶千層、芝麻牛奶千層、栗子蒙布朗千層
讓babe大讚的『芋火焚身』、使用75%苦巧克力製作的黑松露巧克力蛋糕
MOFA魔法氛子的甜點單價並不便宜，但是吃得出品質，蛋糕內餡真材實料、用料也很講究
吃蛋糕搭配飲料有優惠，折價50元
老闆很可愛的說,蛋糕比甜點更認真...如果不想搭配飲品可以提供開水XD
飲料都是外帶杯,喝不完帶走也沒問題
MOFA魔法氛子低消是一杯飲料or蛋糕
比起咖啡、花草茶，babe更喜歡烏梅汁！！
本來以為傳統的酸甜茶飲與甜點是衝突的
沒想到跟栗子蒙利朗千層、芝麻牛奶千層都很match
甜度不高、鹹度也剛好,就是單喝解渴、搭配甜點吃解膩
五款蛋糕一上桌,快門瞬間按到手軟...太美了、視覺好療癒
babe吃過最好吃的芋頭：芋火焚身190
大甲的冠軍芋頭處理到綿密中帶點Q度,細膩的戚風蛋糕與濃郁的芋頭內餡搭配濕潤度恰到好處
畫龍點睛的是『起司醬』,整個層次大耀進
叉子輕壓，爆料的芋頭讓人心花怒放
可以說是完美的傑作，不愛芋頭的babe一個人可以吃完一塊
很少有蛋糕吃得很飽...芋火焚身吃一個真的有飽足度
栗子蒙布朗千層200
一開始babe被價格給嚇到XD看到是純栗子製作,不是罐頭栗子泥就姑且一試
濃郁的口感與糖炒栗子的風味讓人眼睛為之一亮
babe第一次感受到吃真正栗子的蒙布朗千層...不是奶油跟栗子醬的油膩、死甜
喜歡吃蒙布朗的朋友一定要嚐鮮
熱愛吃糖炒栗子的朋友必點!!
芝麻牛奶千層160
老闆曾經賣過涼麵,自家研磨的黑芝麻香度跟濃郁掌握的非常好
上頭那層厚厚的芝麻泥黑到發光
叉子劃開的柔軟度很討喜
選用木頭炒香的熟成芝麻研磨,放入口中的芝麻濃郁感誠意滿滿
細膩度美味度不輸給LadyM在台灣推出全球獨家『芝麻鐵觀音千層蛋糕』
價格只要160,相較於LadyM的千層便宜許多290元
使用75%的苦甜生巧克力、搭配濕潤細緻的巧克力戚風蛋糕
口感的濃郁度更勝千層，怕吃甜的男生都可以接受
口感上比較一致,babe偏愛比較有口感的脆片的千層,但是甜度會高一點
基本款的香草牛奶千層
使用法國香草莢取代便宜的香草粉、低糖的甜度適合小朋友
可以當週歲寶寶的生日蛋糕
唯一要注意的是，整模的蛋糕都需要前三天預定喔
MOFA魔法氛子沒有用餐時間限制,約會可以更自無壓力
姊妹滔聚會更是可以大聊特聊、拍照也不擔心被趕走
沒有加收服務費，餐具都是自取
熱愛吃甜點的朋友，到中原大學、桃園中壢一定要親身體驗
神級的美味芋頭蛋糕『芋火焚身』
期間限定的『栗子蒙布朗千層』、『芝麻牛奶千層』
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