炙燒鮭魚好吃-井野板前料理

大學剛畢業後，由於沒有申請提前入伍。想說趁著回雲林家鄉的時間，來寫一下雲林自己的餐廳和小吃

就讓我來當一個優質的拓荒者，去拍一些好吃的料理給大家參考。

自己很喜歡吃日本料理，今天選擇的是位在雲林虎尾台糖附近的「井野板前料理」

這間在我還是高中的時候，來用餐過一次。如今現在拓展店面變成兩間，能容納更多的客人。

不過還是聽聞很常假日用餐需要排隊。汽車停車方便可能要往台糖附近找車位比較好找。

裝潢方面讓我蠻驚豔的，原來雲林也有這種日式風格的店了。(感動~

結帳台旁邊有當日推薦或限量的菜品，服務人員也會特別提醒。

價格是浮動所以要自己斟酌要不要點選嘿。

旁邊有一些看起來比較貴的可以挑選用餐XDD

菜單則是很簡單明瞭，價格方面我覺得並不貴。

茶碗蒸$45

茶碗蒸的份量挺多，便宜好吃，小朋友應該會很喜愛。

豆皮壽司$40(五個)

墊肚子的好夥伴，豆皮的甜度恰好。

玉子燒握壽司$30

他們的握壽司多數都是兩個為一份，但少數單貫的也有特別註記。

玉子燒甜味雖然不太凸顯，但厚度真的大大加分。

鮭魚握壽司$60

不得不說他們家的鮭魚很不錯吃，上面已經刷完醬油可以方便拿取食用。

鮭魚雖然沒有特別厚，但吃起來新鮮，油脂含量也不錯。

紅甘握壽司$80

這個季節剛好適合吃紅甘，想不到紅甘相當緊實，挺好吃的。

蠻推薦大家點的。

炙燒干貝握壽司$160

單貫要價$80，算是較比較高價位的。

厚實度有，甜味也有出來，鮮味可能稍顯沒那麼突出。

但我還是蠻願意點的。

炙燒鮭魚親子蓋飯$200

他們家的蓋飯，200就超級飽。炙燒鮭魚好吃推薦。

飯量真的給得很驚人，我還會願意再來吃這一碗。

綜合來說:蓋飯真的讓人很有飽足感，我想可能是配合雲林多數是家庭式日式料理居多，至少要有吃飽的感覺。

生食握壽司的表現，都有水準之上，是會讓人願意再回訪的店。

>>歡迎追蹤阿勛的第一手美食資訊Instagram<<

<井野板前料理相關資訊>

評分:7/10

地址:雲林縣虎尾鎮民主路18-15號

營業時間:11:00-14:00  1700-20:30

電話:05 631 1280