桃園市~天然健康在地蔬果／桃園蔬食／藝文景點餐廳／Halal清真友善餐廳／艾維農歐風素食 x 藝文畫廊

小編本次要介紹的店家非常的有特色，對小編也算是全新的體驗

艾維農歐風素食不單只是單純的餐廳，結合藝術與美食，邊用餐還可以感受藝術氛圍

餐點也以身體環保及友善環境的出發點，以新鮮蔬果做出各式美味有特色的餐點

並取得清真友善餐廳的認證，提供給更多族群服務!

♨店家資訊～

地址：桃園市桃園區大業路一段292號

電話：11:30-14:00，17:30-21:00（週三公休）

官網：艾維農Avignon

臉書專業：艾維農歐風素食 x 藝文畫廊

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♨ 位在大業路上的艾維農歐風素食除了可以開車過來，若是搭乘大眾運輸也很方便喔

以下提供幾個乘車資訊

▼從桃園火車站

L102環紅甲 (約30分鐘一班)

-復興民生路口坐到福元街口

L101環狀紅

(平日20分鐘一班，假日1小時一班)

-復興路口坐到大業國小，往寶山街再走4分鐘

105(往大有路，10分鐘一班)

-統領百貨坐到新光三越，走民光東路，大業路右轉，走8分鐘

502(往竹圍，30分鐘一班)

-今日飯店坐到瓦斯公司，從春日路往雙峰路口左轉，再右轉大業路，走11分鐘

▼附近公車站牌

L102環紅甲(福元街口站)

L103環狀藍線(福元宮站)

L105環藍甲(福元宮站)

♨使用大大的落地窗明亮大方。

♨ 整體裝潢採用大地色系，很有質感又非常的適合畫廊的氛圍。

♨本期展覽的個展為陳靜雅個展，從7/25~11/26為期四個月

《玫與蓮，寫給女人的一首詩》為本期主題

也邀請到羅宗濤教授為此寫序

艾維農歐風素食 x 文藝畫廊也會為每期的展覽舉辦開幕茶會

甚至還有結合音樂的表演， 秉持著創辦人-陳郁涵的意念

結合多種領域的思想激盪，提供藝術創作者的發表空間。

♨  屬於長廊的空間的兩側就屬本期所展出了畫作

與餐桌間有著充裕的空間，邊欣賞邊用餐，非常的舒服。

♨ 還有一些藝文商品給喜歡的朋友選購。

♨ 甚至不惜重本擺上鮮花，各個細節都不馬虎!

♨艾維農經典排餐

附餐前麵包、湯品、主廚精選小點、前菜、酵素飲、主餐、甜點及飲品

主餐主要為排餐、鄉村時蔬烤盤及牧羊人派三選一

♨艾維農經點套餐

附餐前麵包、湯品、主廚精選小點、前菜、酵素飲、主餐、甜點及飲品

主菜則為義大利麵、燉飯、披薩及日式炒麵

♨艾維農精緻排餐

與艾維農經典排餐差了酵素飲與前菜

♨艾維農精緻套餐

與艾維農經典套餐差了酵素飲與前菜

♨艾維農商業午餐

以超實惠的價錢就可以享用到一個滿完整的套餐，CP值超高

不貴只限制於平日中午時段才有喔!

♨飲品

有咖啡、茶、氣泡飲及果汁系列

♨ 單點區有湯品炸物、前菜及兒童餐。

♨外帶區有蛋糕、手工餅乾及菇排。

♨也有外繪及餐盒的服務喔!

♨ 與西餐一樣講究的擺盤

♨蔬菜清湯-未加湯前

♨蔬菜清湯

當季蔬菜熬成的清甜，帶點酸味的湯就像是一整碗熱酵素

清爽酸甜的滋味是我以前沒感受過的味道

♨當季濃湯

以南瓜為基底的濃湯，已考過的洋芋搭配讓農度香味更加提升

♨暖麵包藍附玫瑰與香草抹醬

稍微烤過的軟法搭配兩種酸酸甜甜的抹醬超級好吃

玫瑰花香很天然沒有太過化學的味道

香草抹醬擇友百香果柳橙的香氣，兩個應該都是小朋友會非常喜愛的味道

♨主廚精選小點-三樣看起來都非常精緻

雖然是蔬食但做工精緻的相法國料理一樣

甜菜根蘋果凍(左)

非常清爽又帶有蘋果香氣，天然甜菜根的甜味非常自然。

起司焦糖香蕉(中)

利用起司將台灣盛產香蕉包起來，並在上方用焦糖點綴

由中心至外，甜->鹹->甜微苦，三種微妙的味覺在口中跳動

不僅考慮到食材味道的搭配，更用食材創作出好看好吃的小點。

♨炙燒杏包菇佐莎莎醬

炙燒杏包菇烤得恰到好處，外表微焦保有水分

利用炸餛飩皮當容器將沙沙醬與杏鮑菇盛裝起來

好看好吃有很有層次!

♨焗烤三鮮

使用濃厚大量的起司焗烤三種當季蔬菜， 並使用烤田螺的盤子盛裝。

到底是哪三鮮呢?下面為你揭曉!

♨筊白筍

♨ 猴頭菇

♨ 杏鮑菇

♨當季水果酵素飲

今天是清檸蘋果酵素，看到滿滿酵素活性的氣泡了吧

比起市售的酵素更加溫和好入口，沒有刺激的酸味

喝完喉嚨也不會有不舒服的感覺

♨ 超級像香檳的，可以看到檸檬皮的顆粒!

♨牧羊人派

牧羊人派為英國傳統料理，以土豆為主軸壓成泥

艾維農則是用番茄洋蔥等香料取代牛肉調味

擺盤還是非常用心像是一幅畫一樣

♨ 看到內餡有番茄調味，雖然全素但味道還是相當濃郁好吃

單吃不會太鹹，也可以搭配附餐的香料飯食用

♨ 附餐的香料拌飯，我個人覺得單吃就好好吃阿

完全不是那種很素食的味道，搭配著特製牧羊人派也是相當不錯

♨醬燒杏包菇披薩

滿滿的杏鮑菇切成薄片拿去炸，口感像是牛蒡絲與魷魚絲的綜合版，反而有種特殊的鮮味

餅皮則是底部與周圍脆，中心是扎實飽滿的口感，滿滿的起司搭配醬燒口味，很像是章魚燒的口味

淋上少許美奶滋，根本又是要征服小朋友的料理阿!

甜甜鹹鹹多種層次的口感，吃完也是挺有飽足感的!我非常喜歡!

♨ 別忘了補充青菜阿，兩樣主餐都有附的沙拉!

♨我覺得主廚很厲害料理中所使用的食材皆以台灣當地當季的蔬果

除了供給顧客營養美味，也以友善的行動方式支持當地農業與生態的和諧發展

最重要的是非常美味，好吃到我都忘了在吃素食。

♨ 最後來到甜點飲品拉!

♨蝶豆花花草茶(冰)、洋甘菊茶(熱)及甜點

蝶豆花本身沒有太突出的味道，艾維農以稍微的檸檬調味，不僅色澤漂亮，味道也相當好喝

♨當季水果與招牌生起司蛋糕

水果不多說，起司蛋糕小編超級推薦，完全不輸一般蛋糕店的水準

像是慕斯般口感，以全素的原料做出如此綿密濃郁口感，小編在這比個讚!!

要特別來外帶蛋糕都願意的!

♨最後來杯熱洋甘菊茶暖暖胃，完美ENDING

♨ 總結~

《艾維農歐風素食x藝文畫廊》對小編來說是一個全新的體驗

創辦人以過去服務的經驗與精力打造這個美食與藝文的空間

不僅讓許多藝術創作者有一個理想的發表空間

更在拉攏許多饕客在用餐享用美食的同時，感受文藝的氣息

從身心到體內環保一氣呵成，並結合台灣當季蔬果

供給顧客營養美味，也以友善的行動方式支持當地農業與生態的和諧發展。

非常推薦大家來《艾維農歐風素食x藝文畫廊》體驗!