美食專欄台北/西門~西門火鍋推薦/文青火鍋/台灣雲林自產自銷履歷豬/明治冰淇淋吃到飽~嗑火鍋西門店
西門町還是目前時下年輕人很喜歡去逛街耗時間的地方
當然這邊店家密集度非常高，美食店家老店也非常多
基本上只要走過有很多人在排隊，跟著排就不太會踩雷了
而今天要介紹的店家"嗑火鍋"位於西門町，全台最大Uniqlo旁、爭鮮&夯肉殿樓上
與許多店家反其道而行的開在四樓，若沒抬頭看或許就這樣錯過了
讓我們來看看在超愛吃火鍋的台灣，如何闖出一條血路呢?
快到了吃鍋的季節讓小編先來幫大家嘗嘗看吧!
♨店家資訊~
地址:台北市漢中街42號4樓
電話:02-23888866
營業時間:11:30~24:00 (最後收客時間 22:30)
臉書專業:嗑火鍋
♨雙出入口，可由爭鮮旋轉樓梯往上，或往前走幾步Etude house旁有附設電梯。
♨坐電梯上樓後就可以看到美麗的網美牆。
♨因為西門町寸土寸金，能有如此寬敞的用餐空間在很不容易。
♨旁邊還有大熊陪你吃鍋，邊緣人不孤單阿~
♨小編忍不住跟店長小熊拍了幾張照XDD
♨醬料區非常乾淨可以自由調製，小編吃鍋比較喜歡吃原味。
♨飲料機的部分也沒有少，不管是汽水可樂、風味茶還是無糖的茶都有喔!
♨明治的四種口味冰淇淋任你挖
♨ 現在嗑火鍋有好康活動喔!不管是兩人或四人.....都有優惠喔!
來越多送的越膨派!
每個人只要在google評論上留下評價，還再送一盤小肥牛或梅花豬。
♨ 嗑火鍋Menu，簡單易懂，真的幫了選擇性障礙的小編一個大忙。
♨可愛大方的櫃檯，LOGO使用粉紅燈飾組合而成。
♨今天餐點的大合照。
♨開動囉開動囉~
♨霜降牛肉(大) 580
♨ 贈送的小肥牛，也不小盤喔!
♨究好豬-霜降豬肉 (大) 520
小編非常推薦來嗑火鍋點的主餐，絕對不輸給牛肉!
♨ 看看這美麗的油花，根本松阪豬了吧 !!!
♨ 贈送的梅花豬
♨雙人開鍋贈送海鮮盤一盤，四人就送兩盤喔~以此類推
♨看起來都非常新鮮喔!
♨點鍋的基本菜盤，蔬菜的種類與份量不少，火鍋料沒有太多棒棒的!
♨泡菜鍋
♨起司牛奶鍋
算是店家的招牌小熊是由高湯熬煮製成，可以將起司與小熊丟入湯內烹煮
♨可愛的小熊很適合PO IG炫耀一下。
♨ 火鍋太熱了小熊在流汗了
♨小熊泡湯拉~
♨ 泡菜鍋拉度剛好，泡菜也保有該有的脆度。
♨霜降牛肉
將肉放入滾燙的鍋中燙個10秒即可食用
粉嫩好吃的牛肉味道非常鮮甜。
♨ 贈送的小肥牛，旁別帶點筋肉，較有嚼勁
雖然是贈送的但不至於切得太薄，一煮就都散掉
爾且份量也不算少，算是滿有誠意的。
♨究好豬-霜降豬肉
小編超推的豬肉，完全不輸牛肉等級，肌肉紋理非常明顯
厚薄度剛好涮個幾秒即可食用，(太薄沒口感，太厚易柴)
超像是松阪豬脆脆的口感超好吃
沒有品質不好豬肉的腥味，不沾醬就很好吃唷~
♨ 贈送梅花豬，品質與厚薄也有顧及到，不會因為是贈送的就隨便。
♨滿滿的肉肉只是小小一部分，份量真的不小。
♨新鮮的小捲，其實一煮一吃就很明顯! 這邊的很OK
♨ 蛤蜊雖然沒很大但是新鮮又沒什麼沙。
♨ 蝦子也超級新鮮!!!
♨飯後當然要來個冰淇淋拉，不得不說這邊的冰淇淋很好挖!
♨總結~
現在火鍋店真的是多到不知道如何計算
嗑火鍋最大優勢就是在西門商圈還能給顧客舒適的用餐環境
並且符合現在年輕人的需求，可以IG上傳打卡的特點
網美牆、牛奶熊以及可以拍美美照片的用餐環境
在西門開店感覺是花了不少功課
活動贈送的餐點也不馬虎，非常大方!
若來西門逛街吃東西非常推薦來嗑火鍋用餐!
