台北陽明山美食-Russell Restaurant-陽明山異國料理推薦/文化大學美食

陽明山餐廳推薦2019【Russell Restaurant】，好久沒來陽明山吃美食，網路上有不少陽明山餐廳推薦，之前瑪姬有來過陽明山舊美軍宿舎這一帶的咖啡廳吃美食，草山小鎮、文化大學美食更是群聚於此，Russell Restaurant就是其中之一。瑪姬和朋友在風和日麗的這天拜訪，享受當前美食之際，也想上山走走，感受山林間的舒適輰快！人生就應該浪費在美好的事物上。

地    　址：台北市士林區國泰街9號

電    　話：02-2862-6617

營業時間：週一～週日 11:00~20:00

官方臉書：Russell Restaurant

【Russell Restaurant】位在文化大學附近，舊美軍宿舎群的其中之一棟木造建築物，黃色是建築群中最明顯的標誌，也因為周遭的建築都是相同的，看到這Ｒ字招牌，我才確定我到達目的地了。瑪姬和朋友是搭260公車上山，在山后仔派出所下車，步行約7-8分鐘就可以抵達。

像這樣庭園風格的餐廳在陽明山上有不少，被大樹和綠茵草地所圍繞的景觀，是許多人想上山來放風渡假的首選，在台北市的近郊就可以享受美食、享受人生，不必跑很遠可以想來就來。

木造建築是這裡的特色，走進室內也是木質地板和天花板，搭配木質桌椅和四周有特色的擺飾，是餐廳獨有的風格。

白天到訪整個四周都是明亮的自然光，室內更是正方型無柱的寬廣空間。

特別喜歡大型吧台前的高腳椅座位區，搭配溫暖的燈光，會是年輕學子一群人來訪時喜歡的座位。

另外也有一側是多人大型餐桌，可容納8-10人，也很適合學生課後有小組討論或是機關團體開會或活動的座位，餐廳也有過不少公司團體包場的服務經驗。

這彩繪翅膀的牆面是許多人到此必拍的打卡熱點，我當然也不會放過這樣的機會。

靠近門口側邊有一區沙發座位，就像在家裡客廳般的自在。

另一側有好幾個雙人高腳座位區，很適合情侶談心的位子，只是好像有幾隻公仔罷佔住位子了，莫非是給單人來訪當陪客的貼心舉動？！

應該會有不少人跟我一樣跑去拍照吧！餐廳裡面都是很適合拍照留念的場景。

店內一處有台專業烘豆機，店裡有專業烘焙師會不定期的自製烘焙咖啡豆，所以店裡的精品咖啡和一般咖啡都是不少人會點來品嚐的。

現場也有烘焙好的咖啡豆可以買回家。

在山上的餐廳很多都會有戶外坐位區，像今天的天氣不冷不熱就很適合坐在戶外，接近大自然是許多人上陽明山找餐廳的選擇。

吧台前的大黑板也有列出幾道人氣餐點，特別的是文大的學生和教師都可享優惠，是很貼心的睦鄰專案。

點餐後先送上烤得香酥的香蒜麵包，這是嚴選套餐元附的其中之一，另外還會有湯品、沙拉、飲料和甜點，套餐組合會比較超值。菜單可參考官方粉絲團→Russell Restaurant

麻瘋沙拉有獨特的醬汁讓沙拉更好吃，麵包丁非常酥脆，我個人還蠻喜歡的。

義式蔬菜濃湯以蕃茄為基底，加上多種蔬菜去下熬煮，風味天然不死鹹，而且湯很熱，愛喝熱湯的朋友一定會喜歡。

蘑菇濃湯濃得好極了，有自然的香濃的蘑菇香氣，碗內不斷冒出熱氣，一口接一口停不下來。

這時候拿香蒜麵包沾湯吃也很不錯喲！

漁夫燉飯單點價390元，另可依不同價位組合成套餐，增加湯品、沙拉和飲料。

裡面的配料有白蝦、淡菜、干貝、蛤蜊等海鮮食材，搭配季節時蔬，視覺上感覺挺豐富的，能吃到多種海鮮，對於海鮮控的人來說大大滿足！

海鮮是許多台灣人愛吃的美食，位於海島國家，四周環海的我們有著豐沛無虞的海鮮可以吃，而且都是鮮美無比的。

燉飯的軟硬比例抓得相當好，適合台灣人的口味，但又略有米芯的口感，我非常喜歡！

嫩煎翼板牛8oz單點價699元，亦可選擇套餐價1099元，含麻瘋沙拉、湯品、飲品和甜品。

這8oz的份量很可以，翼板的部位鮮嫩中又帶有扎實的嚼勁，肥瘦肉的佔比約2:8，剛端上桌看起來肉質多汁不乾柴，煎烤的火候控制的也很恰當。

咀嚼中散發出牛肉的香甜滋味，建議上桌後快快享受它的美好滋味，冷卻後肉質會來得更扎實，會需要更多時間咀嚼。

附的季節時蔬比例也很好，其中還有少見的白洋菇。

原本牛排搭配的是紫米，但因為用完了，服務人員先詢問我是否可換為薏仁，我也欣然同意，因為都是好的穀類食品。

在這麼好的地方總是適合多待一會兒，吃完正餐繼續聊，當然也要來一點茶點和飲料，當作聊天美食。

英式三層雙人下午茶799元，含二杯飲品，好久沒特別吃下午茶了，尤其是三層的雙人下午茶，還是按慣例先把相機餵飽飽。

最上層有蘋果塔，法國麵包上放滿了蘋果丁＋松子和起司，帶來酸甜和香氣十足的層次感，是法國傳統小點。

布朗尼的口感是酥脆的，和一般濕潤的感覺大相逕庭。

起司蛋糕口感不像傳統的濕潤味道不是特別濃，是這裡的特色，不過底下的餅皮還蠻酥的。

綜合野莓塔加一點檸檬調味，一咬下去都是多汁的野莓香氣，而且不會酸澀，瑪姬大口大口的解決掉，口感清爽。

堅果塔是在法國麵包上放了大量的核桃並淋上焦糖漿，上層在追加杏仁果，帶來滿滿的堅果香氣。

檸檬塔外層的塔皮很酥，裡面的檸檬內饀是膏狀的比較濕潤，酸酸甜甜的味道不膩口。

水煮蛋上佈滿法國蛋黃醬，濕潤滑順的口感又滿是蛋黃香氣，讓人喜歡！

用整隻蝦子加上塔塔醬去做成的小點心，是開胃小點，建議可先吃鹹食再吃甜食會比較好。

改良式的越南麵包，中間夾的是培根佐特調辣醬，外層的麵包烤得很酥，裡面夾了鹹香的培根和微辣的醬汁，吃的時候要把麵包壓扁較好入口，這塊吃下去，讓我晚餐都省了XDDD

搭配下午茶點可任選菜單裡的飲料二杯

精品咖啡尼溝索紅櫻桃，它是來由非洲衣索比亞的咖啡豆，有茉莉、山金車、薰衣草、咖啡花的花香味，還有蔓越莓、黑莓、覆盆莓、櫻桃、草莓、粟子等豐富的口感，喝起來會先有荔枝香領著高山茶的喉韻，櫻桃氣息做結尾，充滿花果香且不澀口的風味。

活力正妹是一杯有著美麗粉紅色澤的飲品，它是由蔓越莓、鳯梨和蘋果去現打的綜合果汁。味道酸酸甜甜讓人有戀愛滋味的口感，讓人喜歡！

上陽明山吃美食後到了晚上還可以在文化大學後山看台北夜景，若是冬天來氣溫較低，記得衣著要保暖。在台北的後花園親近大自然是一件幸福又美好的事，春天來這附近的菁山路上還可以賞櫻花，不同季節的陽明山各有美麗風貎，值得大家來這裡享受美食、享受人生！

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