美食專欄
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台南滷三塊在台北石牌已經擁有好多年歷史，最近更名成"老狗樹仔滷三塊"
"老狗樹仔滷三塊"從傍晚17:00開始營業至凌晨03:00，是吃宵夜的首選
來這裡不太用煩惱車子停哪，只要來這裡用餐，停在門口附近會有人幫忙"顧車"，記得打上雙黃燈就好
老狗樹仔滷三塊
地址：台北市北投區承德路七段100號
電話：02-2828-9388
營業時間：17:00~03:00(週日公休)
看得出來"老狗樹仔滷三塊"營業有一段時間，擺設的很簡單
除了圖片上的室內座位區外，在走廊上也有擺設幾張桌椅
因為也有提供便當，因此外帶的客人也不在少數
＊＊＊老狗樹仔滷三塊菜單＊＊＊
填完菜單後直接到櫃台買單，除了虱目魚肚類的產品破百之外
其他像是飯、麵類的價格就是台北市會常看到的價位
旗魚鬆飯(小)-45元
很多人不太愛旗魚鬆的原因是因為有個魚腥味，這裡的魚鬆吃起來酥香
搭配滷透膩鹹甜的肉燥汁，有點像是米糕的做法，但這樣子配上白飯味道挺古早風的
台南肉燥飯(小)-35元
北部大多稱這種有肥肉塊的為滷肉飯，但南部的人叫肉燥
但不管叫什麼，好不好吃最重要XD
"老狗樹仔滷三塊"的肉燥飯清一色為肥肉，由於滷得透又不重鹹
搭配白飯的話吃到後面也沒有油膩感，滿滿的滷汁加上肉燥，多麼想讓人大快朵頤阿
滷豆腐-15元
來這種小吃店怎能不點塊滷豆腐試試，豆腐有浸到中心
所以吃起來不會有斷層的口味(就是一半有滷味一半還是白豆腐)
燙空心菜-30元
簡單淋點醬油+上油蔥酥，今天的空心菜還滿幼嫩的
煎虱目魚肚-120元
這家的虱目魚肚真的很夠味，魚皮跟肉不僅煎得漂亮完全沒有皮肉分離
邊緣的魚肉煎到很"洽"，脆脆的，有點鹹度，靠近中間一點的油脂較多
單吃配飯都很過癮，最主要是魚刺也清得很乾淨，吃起來不嫌麻煩
後記：這次來到"老狗樹仔滷三塊"沒吃招牌五肉花飯是因為前陣子吃過
想要換換口味，於是跟朋友約了晚上時間到訪
雖然常常看到門口聚集許多等候人潮，但大部分都是外帶的客群
而即便遇到內用座位客滿，時間也不必等上太久，翻桌率還算快速囉
