美食專欄老宅的慵懶空間，不限時咖啡廳/甜點，南京復興咖啡廳|貝克宅Roasting House
像那隻小花貓一樣，懶洋洋的窩著曬太陽，好像人生就沒有什麼煩惱事
大家應該都知道我對老屋改建的咖啡廳情有獨鍾，貝克宅Roasting House位於南京復興捷運站與松江南京站中間，步行約10分鐘可達，很靠近台北知名早餐店樂口福。貝克宅店內最有名的餐點，大概就是那兩顆可愛的小圓麵包，不知道占據多少IG版面，店家應該始料未及吧XD。但我最有興趣的其實是他的建築與裝潢風格，其實比餐點要更令我欣賞。貝克宅假日通常都一位難求，好險我找了一天平日中午來，不小心就獨自霸占了這個舒適的小空間，還拍到了難得的空景。
到訪貝克宅的這天，艷陽高照，在接近正午的時間點，走著走著快要被烤焦，找到貝克宅的時候，像是得到救贖一樣。
門面是個大大的玻璃窗設計，穿透感強烈，質樸簡約的水泥牆面與桌椅，路過不仔細看可能不曉得是一間咖啡廳。
門上的小掛牌告訴你，咖啡廳在二樓，直接上樓點餐。
推開門入內，一樓有點熱，因為主要的咖啡廳是設置在二樓。但一樓的裝潢簡直是正中我的心。前半空曠的區域中，百放了一個長型吧檯，上面擺放了許多很有質感的老件，地上鋪著歐式花地毯，總覺這樣美好寬敞的空間，沒有開放做咖啡廳使用有些可惜阿。
一隻可愛的灰貓貓就這樣懶在椅子上曬太陽，看起來好舒服阿
老唱盤、老相機、烘豆與咖啡，這種收藏的組合，我想老闆肯定100%是位硬底子文青吧
後半的空間就是烘豆的工作區了
貝克宅 二樓介紹
經過窄窄的樓梯往上，二樓斜斜的磚瓦屋頂與一個木梯連接上小閣樓，成了映入眼簾的第一個印象
座位數並不多，常常爆滿也是可以預見的。中間有一個長條型桌子，最多容納4~6位，靠近吧檯還有兩張小小的圓桌。
這張居高臨下的圖片便是爬上小閣樓拍到的景色。靠窗的那邊則做了加高的設計，有點像是打出去的小窗台，緊臨著窗戶讓後方的空間十分明亮，幾張小沙發與矮桌，三三兩兩的隨興擺放，就像是回到家一樣，也因為要脫鞋子，所以踩坐在木質地板上更有種無拘無束的放鬆感，好像躺下來睡個午覺都不覺得違和(最好不要啦)。
左邊的牆面還有投影，頗有情調。投影下方的小台子是自助的茶水台。
貝克宅 菜單
✅小圓麵包 $80
大概很多人是被IG的照片的這兩個小麵包吸引來的吧！地瓜與cream cheese兩種口味，紮實的質地，外酥內Q。較少見到地瓜泥搭配小麵包，健康又太甜。另外一顆使用cream cheese也是很聰明的選擇，口感滑順不會膩口，口味尚可沒有給人太多驚喜。說到小圓麵包我一定得大推羽樂的餐前麵包，是近期吃過印象很深刻的小麵包。
✅焦糖海鹽生乳捲$130
焦糖海鹽醬的香氣我很喜歡，帶著一些鹹度的鮮奶油也會讓蛋糕變得更加耐吃。但蛋糕體的毛細孔非常大，這點我比較不欣賞。戚風體要做到細緻一些應該不難才是，好在保水度仍高，濕潤度補足了口感上的不足。
✅拿鐵$100
拿鐵還可以選要深烘還是淺烘的豆子，這點在咖啡廳不太常見，貼心程度加分。拿鐵的咖啡與奶香均衡，尾巴透了一點點酸，口位不錯，而且這大概是在咖啡廳見過數一數二便宜的拿鐵。但相對來說分量非常少，我通常一個馬克杯的拿鐵都要喝上老半天喝不完，這杯我大概三口就沒了。
貝克宅整體環境我非常喜歡，是一個很適合來坐坐，聊天看書，用筆電的好咖啡廳，餐點跟空間比起來稍微平淡一些，也許下次有機會再來試試他的手沖。
貝克宅 Roasting House
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
營業時間：8:30～17:00(周一公休)
電話：02-2517-6722
Facebook：貝克宅Roasting House
低消$140/人，飲品外帶折$20/Free Wifi
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