鮮雞味 無骨鹽酥雞 醬汁香雞排

不朗尼家附近這間鮮雞味 無骨鹽酥雞，要不是今天想寫文跟大家分享，我還不知道它的店名呢……不過它的鹽酥雞口味真的很好吃，而且生意一直都很不錯。今年因為加入了外送服務後，一整個火爆。連營業時間都改成晚上6點到凌晨2點，對放學想吃點小點心的學生族群來說可能稍有不便，但喜愛深夜美食的捧油就有福啦 XD

鮮雞味雖然有一間店面，但還是以攤車方式呈現。（像之前介紹的煎餅果子一樣）店內還很貼心的放了幾張板凳，讓等候的饕客可以坐著休息一下。

店裡價目表除了中文之外還有中日文對照的菜單，簡直用心。後來更有韓文版…實在太厲害了。好像是因為附近有幾間便宜的旅館，所以附近自由行的旅客不少，而鹽酥雞又是最有代表性的台灣美食之一。

炸物的擺放陳列就像普通的鹽酥雞攤一樣並無不同。大多數品項都用夾取一塊來表示一份。

今天我買了鹽酥雞、魷魚（花枝）、地瓜薯條跟芋頭餅。其實雞蛋豆腐也蠻好吃的，但一次一盒的份量吃起來有點飽，這次就先不買了。以後有機會再補上吧！

趁老闆努力出餐的時候拍一下裹粉用的設備工具。

雖然店裡甚至還有飲料冰櫃可供取用，但旁邊一堆便利商店……我還真沒有買過飲料。

等到我的鹽酥雞炸好後，現場已經人山人海了。它們家現在是foodpanda 空腹熊貓的外送熱店，在現場都會看到許多熊貓車來來去去。

四樣炸物，裝成一個小袋，全台灣的鹽酥雞店都差不多包裝，沒什麼特別值得介紹的啦。就是它們家的鹽酥雞會問你要不要加蒜，是生蒜片，配鹽酥雞還蠻好吃的。

在家裡吃又打算寫篇食記，就拿出盤子裝逼一下。

無骨鹽酥雞吃起來外面酥脆鹹香，是全台灣都喜歡的零食也很適合當下酒菜。（雖然我不喝酒）

如果不想要現場排隊等太久的話，也可以撥電話去訂購喔。雖然我自己從來沒打過電話就是了。名片上的營業時間已經改成下午6點到凌晨2點了，別弄錯囉。

心得與評論

鮮雞味 的鹽酥雞我認為是它們家必點的品項之一，無骨鹽酥雞的大小很剛好，外皮裹粉是那種有些微顆粒感的作法，醃漬味不會過重，搭配胡椒鹽、辣椒粉跟蒜頭片吃起來相當過癮。魷魚（花枝）則是經過幾次變化，雖然不是我最愛的魷魚腳，但在外皮還沒軟掉前趁熱吃也還是不錯的。

地瓜薯條也是一直維持高水準的表現，粗細剛好不會炸過後產生太多焦邊。口感鬆軟的地瓜應該是選用台農66號的紅肉地瓜吧。比起梅粉我更愛直接吃胡椒鹽的口味。所以愛好梅粉的捧油，我的評論是不包含梅粉的喔。芋頭餅雖然只是現成品拿去炸，但綿滑的芋頭還是很好吃。如果你喜歡芋頭或許可以試試看喔。

它們家現在跟外送平台有配合，如果你真的不想出門也可以試試看喔。或是外送平台有什麼優惠活動的畫，請自行參考囉。

餐廳資訊

營業時間： 18:00 ~ 02:00

電話：0979-698-003

粉專（不知是否官方營運）：https://www.facebook.com/%E9%AE%AE%E9%9B%9E%E5%91%B3-347218718785855/

地址： 台北市大安區安東街45-11號

文末碎碎念

最近新影片難產，只好先暫時跟大家推廣一下我的歐洲郵輪介紹影片。之後會推出餐廳介紹跟遊記形式的Vlog ，希望大家會喜歡。