美食專欄新竹美食推薦JAI宅新竹巨城店
最近在新竹巨城附近新開幕一間台中來的網美店JAI宅！室內有許多綠色植栽、噴水池、閣樓等造景，進門還有一隻長頸鹿！光是門口就超殺相機記憶卡的，走！跟著ㄚ綾綾來叢林系網美餐廳吃義大利麵、燉飯及下午茶甜點！
新竹網美餐廳推薦JAI宅
JAI宅店面位置及環境介紹
JAI宅三號店位於新竹巨城百貨旁，步行不到1分鐘就到囉！提醒大家是在沐伊Mooi Beauty Salon對面，看到普邑斯商務旅館跟炸雞店旁的巷子走進來就是囉！附近是錦華公園，店門口前可停機車。
前天遇到ㄚ綾綾的粉絲不知道要往哪邊進入，其實門口是在這邊喔！
白天跟夜晚的風格截然不同，兩種氛圍我都很喜歡！
店內大約可容納60位，動線部分有給老闆建議，未來座位排列會再調整。
吧台
JAI宅的店員都很NICE，幫大家謀個福利照～～～
叢林系網美店養了一隻長頸鹿
ㄚ綾綾提早來趁店員還沒開始忙來合照一下，超配合我們拍照的啦XD
新竹市立動物園預計12/28開放，現在可以先來JAI宅新竹巨城店看室內這隻長頸鹿過過乾癮，好可愛啊～
噴水池
身後其實有個垂直小瀑布，營業時間會開～
洗手間
還以為這裡是座位區，沒想到是洗手間！好漂亮喔！
閣樓式裝潢
未來閣樓可能會開放拍照～
JAI宅新竹巨城店菜單MENU
JAI宅新竹巨城店提供義大利麵、燉飯、甜點、冷熱飲品等等，日式焦糖檸檬炸雞、爆炸蛤蜊義大利麵、紅茶牛奶冰磚、黑松露野菇照燒燻鮭魚燉飯是招牌餐點，價格跟新竹正常餐廳差不多，詳細菜單等店家正式公布再給大家看唷！
前菜-馬德里塔巴斯餅
豬肉蔥蒜醃製後，加入番茄紅醬燉煮，微辣的內餡吃起來有點像肉醬薄餅，咬下去有爆漿的感覺，還有牽絲的莫札瑞拉起司。
日式焦糖檸檬炸雞
JAI宅的炸雞超級好吃，必點！曾是台北分店的隱藏菜單，外皮有用糖衣去裹，撒上芝麻很香！吃到一半也可以淋點檸檬汁，變換不同風味喔！雖然ㄚ綾綾不小心拍照拍太久，但沒想到涼掉還是保有酥脆的口感捏！
起司蒜辣脆薯
薯條撒上蒜味起司粉，比起一般常吃到熔岩起司薯條的層次更加豐富！這道算是全部裡面較重口味的，但我很喜歡。
湯品
每季換一次湯品，蒸熟的南瓜搗碎後加入高湯煮成的濃湯，濃郁綿密。
巴黎香榭波士頓龍蝦義大利麵 $699
爆香後用鮮奶油跟辛香料熬煮的醬汁，辣度介於小辣~中辣之間，聽店員說仔細吃還能品嘗到不同辛香料的香味，在台中很受歡迎，不過ㄚ綾綾吃不太出來，但是的確有辛香料的香氣啦！扁麵很有嚼勁。
黑松露野菇照燒燻鮭魚燉飯 $330
ㄚ綾綾很喜歡JAI宅的燉飯，終於在新竹吃到略帶米心的口感了！松露香氣很明顯，加上甜甜的日式照燒醬及鮮嫩的鮭魚肉，讓我一口接著一口！同桌的朋友也很喜歡，記得趁熱吃才不會讓鮭魚肉失去水分唷！
明太子奶油炸蝦義大利麵 $310
蝦肉新鮮，麵體有彈性！只是明太子的味道被白醬蓋掉了，是說涼掉也不難吃。
JAI橘醬爆炸蛤蜊義大利麵 $299
滿滿的蛤蜊爆炸多！應該有40.50顆～橘醬不是單純白醬＋紅醬，還有特殊配方調整出甜甜鹹鹹的醬汁，對ㄚ綾綾來說還是屬於清爽的口感，這道也能選擇白醬口味喔。
紅茶牛奶冰磚 $150
要喝時在牛奶冰磚上加入熱紅茶，有種冰淇淋紅茶的概念。
檸香芥末籽薯塊
熱騰騰的地瓜吃起來頗酥脆，酸酸的法式芥末子醬加上微甜的蜂蜜醬汁，酸甜度平衡得很好，還有用一點檸檬皮增添不同風味。
黑糖香蕉鬆餅
香蕉蛋糕＋台灣雞蛋糕的綿密口感，只是比例上來說不太合我口味，只是ㄚ綾綾沒有發現＞＜
鬆餅本身的甜味來自黑糖，裡面有放香蕉丁！上頭還有鋪草莓跟香蕉片，香蕉有裹上焦糖烤過。
拿鐵
熱焦糖布蕾
芒果鳳梨香蕉果昔 $170
新鮮水果+果泥下去打，有點冰沙的口感。
食後總結
整體來說我覺得餐點還不錯，服務態度也超親切！不同於外面餐廳加收10％服務費，每一桌只收$20元服務費，也算是給店員的鼓勵！客人可以選擇要不要給予。
JAI宅 新竹巨城店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/jaixhsinchu/
開幕日期：2019/12/5(12/1跟12/2試營運，12/3.12/4店休)
營業時間：11:00-22:00（試營運期間公休日期請看粉絲頁公告）
訂位電話：03-5439988（試營運當天10:00開始接受電話訂位，保留一半座位給現場候位客人）
地址：新竹市東區民權路195號1樓
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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